2017-10-08 簡(jiǎn)單的美好?Salad time

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App

做了一款簡(jiǎn)式沙拉，順便小記一下；

食材：生菜、紫葉(羅莎紅)生菜、小圓蘿卜、鷹嘴豆、白香干

配料：橄欖油、生抽

Steps:

鷹嘴豆提前至少一個(gè)晚上浸泡（鷹嘴豆很好用，一小撮可以浸泡成一小堆，可以一次浸泡分次使用，浸泡的時(shí)候注意隔天換水就可以了）；

把鷹嘴豆和白香干用水煮熟，白香干切成絲；

洗干凈生菜、紫葉生菜和小圓蘿卜，分別把生菜切成段和小圓蘿卜切薄片；

把所有以上食材裝入盤中，入少許橄欖油和醬油，搞定(≧?≦)/

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