今天萌萌我就給大家?guī)硪豢钅居刑崆罢羰欤瑯涌梢宰龀雒朗车氖匙V——山藥紅棗糕~

山藥營養(yǎng)豐富，容易消化，是添加輔食的必備食材之一；紅棗和山藥的添加，讓其口感也更加豐富~當(dāng)然，最大特點還是簡單，所有食材一攪拌，然后上鍋，就可以等著吃啦~

接下來就讓咱的萌煮達(dá)人@司令和咩咩?來為大家展示這道糕點是如何做成的吧~

山藥紅棗糕

推薦月齡：10月+

食材表

山藥 /?50g

雞蛋 /?1枚

大棗 /?4顆

核桃 /?1顆

↓詳細(xì)步驟看這里↓

1、準(zhǔn)備好食材

非常啰嗦：山藥可以選擇麻點多、須多的面山藥，蒸出來口感更好~

2、戴手套給山藥去皮~

非常啰嗦：很多人對山藥粘液過敏，戴塑料手套就可以防范這個問題

3、切塊

4、把山藥塊和核桃碎、去皮大棗碎、雞蛋一起加入料理機中

非常啰嗦：紅棗可以先蒸熟再去皮，會比較容易哈~

5、打成細(xì)膩的泥狀備用

非常啰嗦：如果沒有料理機的話，則需要將先將山藥蒸熟壓成泥，再將食材剁碎，加進(jìn)去攪拌~

6、取一個瓷碗或不粘容器，倒一滴食用油進(jìn)去

7、用廚房紙將油均勻涂抹在容器內(nèi)壁，防粘

非常啰嗦：其實就是在容器表面涂一層油，方便脫模~

8、把山藥糊倒入容器

9、用力震三下，震出多余氣泡

10、冷水進(jìn)鍋，大火蒸20分鐘，然后關(guān)火。不要開蓋，悶三分鐘取出倒扣

非常啰嗦：這里火的大小不一樣，如果家里火小的話，可以適當(dāng)延長些蒸的時間~

11、放致常溫即可食用~

雖然使用的食材和制作方式都十分的簡單，但做出來的味道可是很美味的哦~?蒸熟之后具有蛋糕般松軟的口感，非常適合做早餐，用來鍛煉寶寶的咀嚼力也是不錯的選擇喲~

最后，要是有什么不懂的或是想看的都可以通過評論區(qū)告訴我嗷~~