湖邊小鎮(zhèn)

小鎮(zhèn)靠山臨湖,風(fēng)景旖旎。若是晴天坐在大巴上,沿著平坦幽長的鄉(xiāng)間公路,沐浴著暖暖的陽光,透過車窗,抬眼就能欣賞到這處于南北分界線上的獨特的自然風(fēng)光。

在春日的暖陽里,成片金黃的油菜花漫山遍野,不遠(yuǎn)處的稻田里,一排排整齊站立的禾苗正在蓬勃生長。寧靜的夏天,水塘里的荷花和荷葉在風(fēng)中搖曳,筆直高大的楊樹撐起一片片綠蔭。秋風(fēng)吹過,路旁的金桂散發(fā)著濃烈的香氣,綿延不斷,柿子樹上也掛滿紅紅的柿子。家家戶戶的門口,一堆堆金黃的玉米被均勻的攤開在地上,在明媚的陽光下晾曬著。大朵大朵的月季花或黃或粉或紅,熱烈的盛開。到了冬天,若逢上下雪,漫天的雪花在空中自在飄落。放眼望去,白雪覆蓋山林田園,覆蓋屋頂窗臺,潔白嶄新的猶如同童話世界。

在這人口不足兩萬的小鎮(zhèn),水面和灘涂的覆蓋率高達(dá)百分之九十以上。從小鎮(zhèn)的車站走出,鋪在面前的是一條長街。那是小鎮(zhèn)的主干道,它像樹枝一般向前延伸。只需要拐一個彎兒,那路的盡頭,便是湖邊。若不往前走,而是看向街的兩旁。你會發(fā)現(xiàn)這條街并不算寬,左右都是店鋪。俗話說得好,麻雀雖小,五臟俱全。一路走過,包子鋪,小吃店,服裝店,超市,家具店,酒樓,照相館,銀行,郵局,學(xué)校一個都不少。

在小鎮(zhèn)里,時光眷顧著過去,但也沒有脫離現(xiàn)在。鎮(zhèn)里唯一的電影院早已關(guān)閉,卻時不時會有露天電影在鎮(zhèn)子里放映,仿佛一下子又掉到了那個帶著小板凳去搶座位的年代里去了。

鎮(zhèn)子里最繁華的地方有著氣派的別墅區(qū),然而曲折幽靜的小巷子里也有不少歲月斑駁的老屋。走在街上,街邊既有干凈整潔的餐館,也有那種老式的流動攤點,破舊的手推車上,這一口油鍋里還炸著肉串兒,蔬菜卷兒,那另一口水煮鍋里,則插滿了各式各樣的關(guān)東煮。拐彎的那個路口,水果店的店主笑瞇瞇的坐在門口,和那些推著自己的小車兒,或是做著手抓餅,或是攤著薄薄的雞蛋煎餅的面容和善的阿姨們有一句沒一句的聊天。

臨街的店鋪后面,就是船塘。若店主愿意打開店鋪的后門,那么便可以看到船塘了。這里的船塘,既不是魚兒嬉戲的地方,也不是造船廠。船塘里停泊著的是各式各樣的船,有居住的船,有賣糧油的船,有賣日用百貨的船,甚至是經(jīng)營飯店的船。這樣的船是很大的船,輕易是動彈不得的??拷哆叺拇?,會架設(shè)一只跳板,這樣便可以直接走在跳板上上岸了。中間的船,可以走過前面的船,然后再踩在前面的船上人家架設(shè)的跳板上岸。若是有的大船距離岸邊特別遠(yuǎn)了,他們則會搖著自家的小木船,慢慢地劃到岸邊。

早晨,站在碼頭上,遙遙的看著紅日,像一枚咸鴨蛋的蛋黃,紅的發(fā)光,紅的透亮,從水面上冉冉升起。在水鄉(xiāng)的寧靜里,感受人生的一朝一夕,循環(huán)往復(fù)。也許,不遠(yuǎn)處,就有一個戴著草帽的漁民哼著歌搖著小船涉水而來。將人從哲思中拉回現(xiàn)實,回歸生活的美好。

傍晚的時候,會有各種各樣的人騎著車兒沿街叫賣。有賣包子大餅和饅頭的,有賣水面海帶餅和豆沙餅的,有賣豬蹄豬頭肉和麻辣鵝的,還有賣活珠子的。有時候,會有些新面孔出現(xiàn),便是些補傘、磨刀和回收廢品的。那些聲音通常是在煮晚飯前漸漸響起,然后又在黃昏和飯香里慢慢消退。

碼頭上??恐瓮?,仿古大帆船,以及頗具水鄉(xiāng)特色的船上餐廳。在碼頭的垂柳下站著,眺望遠(yuǎn)方。風(fēng)和日麗的時候,湖水平靜光滑的如同鏡面。藍(lán)天白云倒映在水中,遠(yuǎn)看如畫。若是在甲板上俯身看著,一定能夠清晰的看到自己的倒影。下雨的時候,撐著雨傘,看一道道雨線垂直而下,連續(xù)不斷,落在湖面上,砸起數(shù)不清的水花。起風(fēng)的時候,湖面泛起細(xì)浪。湖中的燈塔也跟著涌動的湖水搖搖晃晃起來,如同一只不倒翁。

小鎮(zhèn)盛產(chǎn)魚蝦和螃蟹。魚兒肥美,若是能配上當(dāng)?shù)氐拿a(chǎn)蒲菜一同烹調(diào),那一定會是味道最鮮美的下酒菜了。吃龍蝦的季節(jié)來臨的時候,碼頭上所有的大排檔前,都統(tǒng)一支起涼棚,棚子下是一口專門用于炒龍蝦的鐵鍋。十三香龍蝦和蒜泥龍蝦最受歡迎,火候講究,翻炒也是用盡功夫。炒出來的龍蝦,香氣撲鼻,色澤也極誘人。剝出來的蝦仁蘸著湯汁吃,那滋味簡直是妙不可言。

螃蟹是小鎮(zhèn)的招牌。小鎮(zhèn)的街旁,嶄新的路燈上,都有一兩只胖乎乎的看起來很可愛討喜的螃蟹玩偶裝飾。中秋和國慶,都是是品嘗螃蟹的佳期。這個時候的螃蟹,蟹黃最飽滿,蟹肉也是最肥美,口味堪稱最佳。好東西總是難得的,螃蟹的殼也是出了名兒的難剝。吃螃蟹一向是被文人墨客視為雅事,為了保持讀書人的形象,有人甚至為剝殼發(fā)明了一套工具。當(dāng)然,普通的人還是多徒手掰蟹殼。不管是文人的細(xì)品還是尋常百姓的大吃大嚼,可以肯定的是,螃蟹歷來都是食客眼里的上品。

吃完螃蟹和龍蝦,再乘興坐一回快艇,體驗一下暢快淋漓的感覺??焱_破湖面,浪花飛濺,心情起伏如同坐過山車一般,有一種驚心動魄的刺激感。

若是喜靜,結(jié)伴泡溫泉也是不錯的選擇。小鎮(zhèn)上的溫泉,是大自然慷慨的饋贈。不論冬夏,溫泉池周圍永遠(yuǎn)升騰著一股股淡淡的霧氣。溫泉分為室內(nèi)和露天兩種。溫泉池的種類繁多。既有清湯浴池,花瓣浴池,也有魚療池和藥池等。每種浴池又有各自的分類。單是藥池,又分為人參池、白芷池和薄荷池等,頗為講究。泡在霧氣騰騰的溫泉里,仿佛重回漢唐,便很容易讓人聯(lián)想起那“回眸一笑百媚生,六宮粉黛無顏色”的貴妃娘娘了。

小鎮(zhèn)的山因為臨著一碧如洗的湖水,也出落的格外秀氣。早晨,山里的空氣濕潤干凈,山林里不時傳來悅耳的鳥鳴聲。隱藏在樹林深處的寺廟,香火繚繞。寺廟將佛道融為一體,較為罕見。傳說曾有鳳凰落于寺里,所以一直被視為祥瑞寶地。

初夏的河灘最是迷人。河灘是泥沙在湖中沉積而形成的。湖風(fēng)正暖,河灘上蘆葦翠綠,各色鮮花鋪滿地面,連水上都開滿了大片荷花。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,荷花和蓮葉一直延伸到水的盡頭。那荷花與荷葉都是野生的,自成一片。在湖里忙活的打魚人,也經(jīng)常用一根竹篙撐著小船,擠進密密匝匝的荷花蕩里摘幾只新鮮的蓮蓬解饞。清風(fēng)拂過,花葉搖曳生姿,十分可愛。賞完荷花,可以坐在木船的甲板上,在微醺的和風(fēng)里,折下幾只鮮嫩的蓮蓬,剝開蓮子綠色的外衣。新摘的蓮子最是清甜,吃完口齒留香。

荷花塘的附近,一定會有蘆葦?shù)?,那長在水中的蒲草隨處可見。折一支纖細(xì)的蘆葦心,放在唇邊,便可以吹出清亮的曲子。暖風(fēng)吹過,蘆葦清香陣陣,整個蘆葦?shù)鼐蜁懫鹕成车穆曇簦绺枞缭V。

農(nóng)民離不開田地,漁民離不開魚塘。小鎮(zhèn)的漁業(yè)自古就沿襲。過去,人們一直在湖里肆意捕魚。為了避免“竭澤而漁”,現(xiàn)在的漁民都挖了魚塘來養(yǎng)魚和螃蟹了。魚塘的水是活水,和湖水都是相通的。當(dāng)?shù)氐娜松钪O養(yǎng)魚之道,除了喂食魚餌,平時還會在水邊割一些鮮嫩的蘆葦或蒲草作為佐食。雖然割草比較辛苦,但是看著魚兒一天比一天的肥壯,漁人便會立刻喜上眉梢,樂不可支了。

因為魚塘都在湖里,漁民們幾乎過著自給自足的生活。魚塘的塘埂上種滿農(nóng)作物。這條塘埂上種滿油菜花,那條塘埂上種著豆角、茄子、西紅柿、玉米和各種辣椒。別的塘埂上,就種西瓜和香瓜。魚塘邊上,用茅草和木板搭的房子,倒也經(jīng)得起風(fēng)雨。屋前種著太陽花、月季花、梔子花和雞冠花,旁邊種著桃樹、柿子樹和石榴樹。屋后則撒了些葫蘆種子。

養(yǎng)魚之余,養(yǎng)鴨子對打魚人來說,既是生活也是樂趣,所以幾乎家家戶戶都會養(yǎng)一群鴨子。水鄉(xiāng)里的鴨子白天琢食水里的小魚小蝦,吃飽喝足便在河灘上嬉戲。晚上才回到漁民家里,再享受一次谷物。因為這里的鴨子生活的太過自在,下的蛋自然個個飽滿結(jié)實。漁人多用草木灰腌制咸鴨蛋。先洗凈的鴨蛋,調(diào)好水和鹽的比例,再滾上自家的草木灰,密封在壇子里。幾個月后,將腌好的鴨蛋煮熟切開,多半是蛋心紅的透亮,油水直冒,咸香四溢。

小鎮(zhèn)的生活節(jié)奏很慢,甚至連吹過來的湖風(fēng)里都夾帶著慵懶的氣息。日出而作,日落而息,小鎮(zhèn)上的人依然遵循著這一規(guī)律。吃完晚飯,街坊鄰居們就會聚在一起拉拉家常。男人們會圍在一起玩玩撲克牌,作為娛樂消遣。婦女們則在坐家門口,一邊談天說地,一邊做著針線活兒。孩子們則在母親們視線范圍里,和小伙伴們一起蹦蹦跳跳、嬉戲打鬧。駐足在這里,也許你會在某一瞬間突然明白過來,這種平平淡淡的生活才是最真實最動人的。

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