陽光ING丨能讓你流口水的秘制醬蘿卜,廚房小白都能做到!

醬腌制蘿卜的方法可以過夜食用,酥脆爽口,開胃和用餐

最近,當蘿卜上市時,它又便宜又新鮮。用它制作一些腌制的蘿卜既脆又爽,對整個家庭都有好處。

實際上,當腌制蘿卜時,這是一種非常簡單的方法,每個人都可以做到。但是每個人都使用不同的方法。有些人腌制蘿卜,通常必須等待半個多月才能打開鍋蓋。盡管味道鮮美,但等待時間卻太長。有些人腌制的蘿卜味道不好。雖然看起來不錯,但一點都不脆。


大概每個人都在餐廳里吃了腌蘿卜,不是很香嗎?吃完后回味無窮。我討厭收拾東西,帶回家吃。因此,今天,我想與您分享酒店腌制蘿卜的食譜。該方法簡單,快速。如果您喜歡它,請嘗試一下。


【秘制醬蘿卜】

配料:白蘿卜1個,糖170g,鹽20g,醬油300g,醋300g,大蒜,小米胡椒

1.準備一個新鮮的白蘿卜,徹底清潔外殼上的污垢和雜質,然后將其切成四等分。接下來,開始切片。切蘿卜的方法必須正確。一次切三片,但其中兩片不能切成刀片。


2.接下來,讓我們在蘿卜片中加入20克糖和20克鹽,并在均勻混合后開始腌制。殺死蘿卜中的水分后,可以有效去除蘿卜的辛辣味。


3.在腌制蘿卜的過程中,我們可以處理其他配料。準備適量的大蒜和小米胡椒,切成薄片和小塊。


4.腌制白蘿卜中的水后,將其倒出,并與大蒜片和小米胡椒混合。準備300克的生抽,300克的醋和150克的白糖,混合均勻,倒入蘿卜中,攪拌均勻,放入密閉的盒子或罐子中,放入冰箱冷藏,腌制過夜,然后再食用。

您學會了這種腌制蘿卜的方法嗎?腌制的味道非常好,非常適合作為日常餐桌上的提神咸菜。而且腌制所需時間很短,您可以當晚就吃,從而節(jié)省時間和精力?,F(xiàn)在碰巧是白蘿卜的季節(jié),所以快點買試試制作吧。


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