《中華面包王》第四章(一)

? ? ? ?三天后,仍舊是那間咖啡廳。風(fēng)間真次仍舊坐在上次的位置。他的對(duì)面,是季文澤和陶玲。

? ? ? ?“看來(lái),季先生已經(jīng)有了答案了?”季文澤點(diǎn)了點(diǎn)頭?!澳敲?,我洗耳恭聽(tīng)?!薄罢嬲贸缘拿姘敲姘鼛熡谩摹谱鞯拿姘?;面包的靈魂,也就是面包師的‘心’,”季文澤面帶自信的微笑,“對(duì)嗎,風(fēng)間先生?”風(fēng)間真次吃了一驚,他沒(méi)有想到,季文澤真的在三天之內(nèi)領(lǐng)悟到了“面包的真諦”。要知道,即使是東馬鬼面,也用了五年才領(lǐng)悟的。“呦西!不過(guò)季先生是如何領(lǐng)悟的呢?方便對(duì)我說(shuō)說(shuō)嗎?”“這要感謝陶玲,”季文澤與陶玲微笑著對(duì)視了一眼,“這幾天,我問(wèn)了很多人,有的人說(shuō)面包的靈魂是面包師的手藝,有的人說(shuō)是原料的優(yōu)劣,我想,這些一定不是您要的答案。有一天,我給陶玲做了一款面包,樣子很難看??墒翘樟釁s說(shuō)‘有什么關(guān)系呢?只要是你用心為我做的,那就是好吃的’。這句話給了我很大的啟發(fā),讓我明白了,面包的真諦,就在于面包師的心!”“原來(lái)如此,”風(fēng)間真次看著眼前的兩個(gè)年輕人,“陶玲小姐真是冰雪聰明,是你的賢內(nèi)助?。 碧樟岜徽f(shuō)的滿臉通紅,不好意思的低下了頭。

? ? ? “接下來(lái),我是否有資格跟您,或者您店里的面包師切砌切砌了呢?”季文澤眼中再次燃燒起了火焰。“不忙,”風(fēng)間真次淡淡的說(shuō),“你雖然領(lǐng)悟了面包的真諦,但還沒(méi)有在實(shí)踐中去融會(huì)貫通。這樣吧,你跟我去一個(gè)地方,對(duì)了,陶玲小姐也請(qǐng)一起來(lái),你將臨時(shí)做一下裁判?!薄安门校课??”陶玲再次懵圈了?!案襾?lái)就好了?!?/p>

? ? ? ?出租車停在了一幢建筑前。門口的牌子上寫著“趙繼往烘焙藝術(shù)館”。季文澤吃了一驚,趙繼往,國(guó)家級(jí)烘焙大師,來(lái)到這里,難道是要跟他切砌?陶玲也是滿臉疑惑。這時(shí),一位看起來(lái)五十多歲的“大叔”迎了出來(lái)?!帮L(fēng)間先生,好久不見(jiàn)!您親自前來(lái),有何指教啊?”“趙先生,好久不見(jiàn)!我?guī)?lái)一個(gè)小兄弟,想與你的弟子切砌一下。你看是否方便?”原來(lái)此人就是中國(guó)國(guó)家級(jí)烘焙大師趙繼往?!昂冒?,歡迎!里面請(qǐng),我去安排?!闭f(shuō)著,領(lǐng)著三人進(jìn)了樓里。

? ? ? ?不一會(huì),趙繼往帶著一個(gè)三十多歲的面包師回來(lái)了?!八辛尉┥?,”趙繼往介紹道,“是我們這最好的面包培訓(xùn)師。拿過(guò)國(guó)際比賽季軍。風(fēng)間先生以為如何?”趙繼往臉上充滿了自豪?!澳莻€(gè)比賽,本身不是什么大賽,”風(fēng)間真次似乎并不在乎,“季先生,你先與這位廖先生切砌一下怎么樣?”“沒(méi)問(wèn)題?!薄澳敲春?,你們就以法國(guó)面包為題,自由發(fā)揮吧。陶玲小姐,一會(huì)麻煩你和我跟趙先生一起,來(lái)做裁判吧。”“我行嗎?我什么都不懂啊?!薄熬褪且?yàn)槟闶裁炊疾欢圆沤心愀覀円黄饋?lái)做裁判的。放心吧,怎么想就怎么說(shuō)就行了。”“好吧?!碧樟峥粗谧鰷?zhǔn)備工作的季文澤,心中默默的念著:“要加油??!”

? ? ? 終于要跟真正的高手過(guò)招了!我一定要擊敗他!

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