輝仔曾經(jīng)做過“一個(gè)月一日三餐不重樣挑戰(zhàn)”，菜品的設(shè)計(jì)、食材的選擇、處理的技巧、葷素的搭配都是他需要考慮的。

每天早起腦袋里就開始規(guī)劃一天的飲食，從買菜、洗菜、切菜開始，忙于“案”頭，然后將五顏六色，形態(tài)各異的新鮮食材烹飪出香噴噴的美食。

這樣看來，比起天賦和技術(shù)，做飯更多的是考驗(yàn)?zāi)托?/b>。

用心用時(shí)間做出來的美食，吃上一口就會(huì)感到很滿足。拿出冰箱里提前一晚腌制好的豬排，打開小火，放入底油，豬排下鍋，加入調(diào)料，翻動(dòng)食材，剩下的就交給時(shí)間。

聽著廚房里鍋碗瓢盆演奏的“交響樂”，可以讓輝仔暫時(shí)忘掉生活中亂七八糟的思緒，那些消極的情緒在做菜過程中也會(huì)隨著熱氣一起蒸發(fā)，情緒和精神都能得到緩解和放松。

“打開這個(gè)大門，我就像開了1.5倍速，只有在這幾平米的廚房里，我才會(huì)感覺到我有在生活?！?/p>

如果每天一直都在做飯可能會(huì)很煩，所以現(xiàn)在輝仔還要在其中加入適量的調(diào)味劑——工作，來增加做飯過程中的幸福感。

輝仔帶到公司的便當(dāng)，葷素搭配均衡

相比起工資卡上沒有感情的數(shù)字，輝仔更愿意花有限的時(shí)間去探索無限的可能。

在工作上，高薪不是他唯一的追求，能否在工作中提升自己、學(xué)習(xí)到新知識(shí)，這對(duì)他來說更重要；

在生活中，自己做飯的主要目的也不是省錢，而是為了讓自己開心，不辜負(fù)自己的身體和胃。

雖然有時(shí)會(huì)花1-2個(gè)小時(shí)或是比外賣更高的費(fèi)用去烹飪，但那也是心甘情愿的。

輝仔基本很少做重復(fù)的菜。用不同的烹飪方式，也能將相同的食材做出不同的風(fēng)味。

輝仔在參加做飯派對(duì)時(shí)做的大餐

人生在世，吃喝拉撒到哪里都是頭等大事，熱愛工作的深圳人，不能沒有美食的慰勞。

日本美學(xué)大師松浦彌太郎在《去生活》里說過：

“擅長做飯的人，肯定也擅長生活。如果想要讓自己的生活變得充實(shí)，首先從做飯開始?！?/p>

一日三餐，看似柴米油鹽的平淡，卻浸透著對(duì)生活的熱愛和情懷。

輝仔做過的每一頓飯都是他認(rèn)真生活的痕跡。

輝仔上高中時(shí)夢(mèng)想是去餐廳當(dāng)一個(gè)廚師，不出意外地被媽媽反駁了。

后來，按部就班的上學(xué)考試，從學(xué)生到白領(lǐng)，從中國臺(tái)灣到大陸，輝仔一直都在金融、房地產(chǎn)領(lǐng)域工作。一路走來，他的人生仿佛沒有所謂的機(jī)會(huì)再去轉(zhuǎn)換賽道，去餐廳當(dāng)廚師的夢(mèng)想也就不了了之。

有人說，工作如果是感興趣的事情，你會(huì)做得很開心，但真正把自己感興趣的事情當(dāng)成工作時(shí)，就會(huì)開始計(jì)算得失，計(jì)算能靠它賺多少錢。

“做飯的初衷本就是因?yàn)橄硎苓^程，我才會(huì)感到快樂，當(dāng)它變成工作時(shí)，就與我當(dāng)初的想法背道而馳了?！?/p>

在工作幾年后，他人生夢(mèng)想還是與美食有關(guān)，不過在職場經(jīng)歷過摩擦碰撞后，面對(duì)現(xiàn)實(shí)時(shí)，他早已變了目標(biāo)。

“我希望做出一個(gè)有大陸口味的臺(tái)灣食物，還有臺(tái)灣風(fēng)味的大陸美食。”

“希望全世界的人都吃過我做的飯?！?/p>

“希望能當(dāng)個(gè)私廚，做飯給朋友們吃。”

......

雖說現(xiàn)在的夢(mèng)想一籮筐，聽起來可能還有些不切實(shí)際，但世界上不是所有事情都需要一個(gè)答案的，只有滿足于生活中的一些小確幸，才能打敗這個(gè)世界上數(shù)不盡的無奈和痛苦，夢(mèng)想還是要有的，萬一實(shí)現(xiàn)了呢？

烹飪美食是輝仔人生中不可或缺的一部分，它在沒有廚房的時(shí)候短暫消失了，但可以確定的是，未來它還是會(huì)以不同的形式存在在他的生命里面，或是興趣，或是讓自己開心的一種方式。

走出出租屋，道路兩側(cè)的人慢慢變多，行走的步伐也不自覺的加快起來。輝仔和每個(gè)深圳人一樣，已經(jīng)漸漸地融入到這座城市的快節(jié)奏中去了。

當(dāng)他將便當(dāng)端到桌面上時(shí)，會(huì)感到一份自豪和滿足，這是一份屬于自己的成果，也是輝仔對(duì)于生活的一種態(tài)度。