學(xué)習(xí)這件事也是個學(xué)問，結(jié)合自己的經(jīng)驗和感受來看，從上學(xué)到現(xiàn)在學(xué)習(xí)了那么多知識，但真正自己到手的又有多少？多少可以拿出來用？華老師說讀書學(xué)了不用就不算學(xué)，可是我們學(xué)習(xí)的東西太多太雜，學(xué)了就用好像也不對頭，因為不知道對錯，看盡各家言，到底誰說的正確，誰說的錯誤，不用實踐的證明誰也不知道。
因此我覺得學(xué)習(xí)也是要分階段的，我們現(xiàn)在的學(xué)習(xí)有兩個目的：
1.學(xué)習(xí)自己需要的東西，能夠做到馬上就用，指導(dǎo)當下，解決問題。
2.為未來做知識儲備，現(xiàn)在學(xué)習(xí)的也許當下用不到，未來遇到了才可以用。
所以在學(xué)習(xí)上就要分清楚階段，學(xué)習(xí)自己現(xiàn)在就需要的，多讀行家的書，有具體的實踐動作，可能一不注意就優(yōu)化了現(xiàn)有的工作和思維；為未來做準備，就多讀專家的書，打牢理論基礎(chǔ)，才能不走偏路。但怎么分辨行家專家，具體就要看自己所了解的知識邊界了，這方面還沒有思考過。
說說今天讀的書《史玉柱的營銷心得》。
廣告究竟交給誰來做？
史玉柱在書中講到：對于九成以上的消費品類的企業(yè)，它的命脈就在營銷上面，營銷的命脈又在廣告上面。廣告的重要性就決定負責廣告的人在公司職位的重要性，在史玉柱的公司，廣告就是他自己親自一把手抓。只要他抓對了，那其他的都錯不了哪里去，就好辦了。
這是在戰(zhàn)略層面，那在戰(zhàn)術(shù)層面呢？就是廣告具體制作誰來制作。他只說：廣告創(chuàng)意要由最了解產(chǎn)品的人來做，誰了解產(chǎn)品，誰就有發(fā)言權(quán)。廣告公司的任務(wù)就是將創(chuàng)意忠實地實現(xiàn)出來，用最好，最佳的方式將它實現(xiàn)出來。
給我的啟發(fā)主要有兩點：
1)消費品企業(yè)老板必須對營銷和廣告負責。這一點比較難，因為很多中小企業(yè)的老板也許并不是專業(yè)商科人員出身，他們沒有學(xué)習(xí)過相應(yīng)的商科知識，你讓他們負責，他們怎么負責？但這不是中小企業(yè)老板不學(xué)習(xí)的理由，如果企業(yè)想要成長，老板成長的速度必須快過企業(yè)。不然格局就始終停留在中小企業(yè)，因此，當企業(yè)遇到這類問題的時候，老板一定要負起責來。
2）做廣告一定要懂產(chǎn)品。企業(yè)的市場部不是把做廣告的需求甩給廣告公司就完了，廣告公司的人會比一個在一線市場跑了幾年經(jīng)驗的人了解產(chǎn)品嗎？我們在工作的過程中第一件事就是訪談訪談訪談，爭取多多了解行業(yè)，了解產(chǎn)品，才有資格去做廣告。但在具體的制作和實現(xiàn)方面，還是需要有廣告公司，因為我們沒有媒介，我們也不會拍攝廣告視頻，不會錄制廣告播音，我們會的就平面稍微多一點。所以還是要和廣告公司合作，專業(yè)的事情交給專業(yè)的人來做。
以上兩點，以后在工作中一定要提醒企業(yè)老板，多多關(guān)心和支持營銷上的工作，一定要抓起來。第二點，我們做餐飲品牌戰(zhàn)略的，不能只學(xué)了品牌戰(zhàn)略忘了餐飲兩個字，多吃多學(xué)就是最簡單的方法，我們?nèi)绻欢喑?，怎么去感受消費者消費我們產(chǎn)品的感受，如果我們不了解產(chǎn)品是怎么做的，我們怎么能為品牌加分？
所以：以后多讀多看一些關(guān)于餐飲、美食的書和節(jié)目，拓展一下課外知識。
