上一篇提到出去踏青挖野菜,很多小伙伴心動了四不四,那出去踏青,不吃飽了怎么行呢,挖野菜可是個體力活,補(bǔ)充能量是必須的。
今天就教大家一款非常適合春游帶去的食物——飯團(tuán)。
飯團(tuán)的做法十分簡單,但是“內(nèi)涵”卻可以很豐富,可以按照自己的喜好添加食材,今天這兩款一葷一素,大家學(xué)會這個套路就好,自己動手的時候可以做出自己最喜歡的那一種。
海苔肉松飯團(tuán)
食材:
大米、海苔、肉松、壽司醋
做法:
1.大米洗凈放入電飯鍋蒸熟(剩米飯也可以,需要微波爐加熱五分鐘),盛出后倒入適量壽司醋拌勻;
2.倒入切碎的海苔和肉松,拌勻;
3.戴上一次性手套,取一勺拌好的米飯,放在手心,握緊擠實,整成自己想要的形狀;
4.壽司紫菜剪成長方形;
5.把紫菜裹在飯團(tuán)底部就可以了
蔬菜土豆飯團(tuán)
食材:
大米、蔬菜(胡蘿卜、黃瓜、西藍(lán)花、菠菜等)、火腿腸、土豆、海苔
做法:
1.米飯?zhí)幚聿襟E如上;
2.洗干凈所有配菜,胡蘿卜黃瓜一類切小丁,西藍(lán)花、菠菜一類焯水,留用頂部綠色部分,土豆去皮切塊放入鍋蒸熟壓成泥(用微波爐更快,高火八分鐘);
3.把胡蘿卜和火腿拿油稍微炒一下,把所有的蔬菜倒入大碗,加入米飯,放入適量鹽和芝麻油,加入海苔,攪拌均勻;
4.戴上一次性手套,把攪拌好的飯,揉成飯團(tuán),就可以了。
飯團(tuán)做好后用保鮮膜一個個給包好,再放到保鮮盒里,這樣飯團(tuán)就可以禁得住長途旅行的顛簸了,冷著吃味道也是極好的,玩累了來一口飯團(tuán),營養(yǎng)美味,補(bǔ)充好能量又可以繼續(xù)浪。
還有個小提示,飯團(tuán)里鹽不要加的太多,太咸會口渴,喝太多水不利于玩耍的呦。
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