? ? 中國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)是什么？就是主食、粥和菜。

? 主食方面，南方人喜歡吃米飯，北方人喜歡吃饅頭之類的面食。粥是五谷雜糧粥比較好。菜，一般是1~2種蔬菜，各種維生素和微量元素也就夠了。這種搭配對(duì)我們中國(guó)人腸胃比較適合。吃簡(jiǎn)單的食物，粗茶淡飯就好，一頓飯不要吃種類太雜的食物。一頓飯吃的菜色不要超過(guò)三個(gè)，兩個(gè)就可以。腸胃是一個(gè)加工廠，加工的東西越簡(jiǎn)單，它的負(fù)擔(dān)就越輕。假如給它的東西特別多，它加工起來(lái)就麻煩。

? ? 吃飯的時(shí)候注意味道要淡。過(guò)甜、過(guò)辣、過(guò)咸、過(guò)酸的東西傷脾胃。有些小孩子小時(shí)候喜歡吃糖，不好好吃飯，身體就差。過(guò)酸食品傷肝，過(guò)咸飲食傷腎，太苦東西傷脾胃。

? ? 一定要吃當(dāng)季的食品，不要吃反季節(jié)生長(zhǎng)的植物，這些對(duì)身體都不好。盡量吃當(dāng)季當(dāng)令的水果、蔬菜。且當(dāng)季水果、蔬菜非常便宜。中醫(yī)講的東西都是非常經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的。