
曾經(jīng)看到大學(xué)生該不該做兼職的,很大一部分人都認(rèn)同只做與自己的專(zhuān)業(yè)相關(guān)的,我卻不這么認(rèn)為,無(wú)論選擇做什么,都將從其中得到很多。所以,我在一個(gè)自助餐廳當(dāng)了兩個(gè)月的服務(wù)員。
到達(dá)北京之后,拉著沉甸甸的行李箱看著車(chē)來(lái)車(chē)往,在北京的高樓大廈之間顯得是那么那么地渺小。
1.人物
世界很大,所以包含著千奇百怪的事物,形形色色的人??绯龉逃械娜ψ舆M(jìn)入到另一個(gè)完全不同的圈子,將會(huì)見(jiàn)識(shí)從來(lái)不曾了解和接觸到的事物。
兩位中年男子來(lái)店里用餐,其中一位微微發(fā)福。起初他特別禮貌,甚至?xí)⒆约河眠^(guò)的餐盤(pán)主動(dòng)送到回收餐具的餐車(chē)上,說(shuō)話(huà)也很客氣。只是,慢慢地他有些喝多了,開(kāi)始大呼小叫,不顧別人不滿(mǎn)的目光,開(kāi)始無(wú)理取鬧,大聲吆喝著服務(wù)員為他一個(gè)人服務(wù),稍不滿(mǎn)意就往地上砸酒杯,摔了滿(mǎn)地的碎玻璃。和他一同來(lái)的另一個(gè)人從始至終都沒(méi)有制止過(guò)耍酒瘋的朋友,靜靜的坐在一邊觀看。
終于他們要離開(kāi)了,那位喝醉酒的發(fā)福男子對(duì)著領(lǐng)班姐姐不懷好意地笑,并作了一個(gè)飛吻。“再見(jiàn)嘍,寶貝兒?!?/p>
他們離開(kāi)之后,領(lǐng)班姐姐皺著眉說(shuō),這怎么看也像是個(gè)有身份的人,喝醉酒成這樣得多掉價(jià)。
節(jié)假日的時(shí)候,用餐的人會(huì)相對(duì)多一點(diǎn),大人們帶著孩子老人來(lái)吃飯,看起來(lái)很溫馨。那天我正在認(rèn)真地整理餐具,聽(tīng)見(jiàn)一個(gè)稚嫩的聲音大聲呼喊“服務(wù)員!”回頭便看到一個(gè)大約十歲左右的男孩趾高氣昂的走過(guò)來(lái),“喂,服務(wù)員,洗手間在哪里!”語(yǔ)氣里滿(mǎn)是高傲。那天我聽(tīng)見(jiàn)男孩的聲音在餐廳里到處大聲吆喝。一個(gè)長(zhǎng)相甜美的小女孩甜甜的稱(chēng)呼我阿姨,那一刻就覺(jué)得自己的心瞬間變得柔軟。我不在意小孩子是否都會(huì)稱(chēng)呼我為阿姨或是姐姐,就算是叫我服務(wù)員都沒(méi)有什么關(guān)系,只是我覺(jué)得小孩子對(duì)人說(shuō)話(huà)的語(yǔ)氣和態(tài)度,透漏著他的教養(yǎng)。如果小小年紀(jì)就表現(xiàn)的有點(diǎn)兒高人一等的姿態(tài),這真的不是一件什么好事兒。我希望他們都能夠明白,友善的對(duì)待每一個(gè)人。
一起工作的有一位和我媽媽年紀(jì)一般大的阿姨,我們會(huì)偶爾被安排到同一個(gè)區(qū)域,她總是時(shí)不時(shí)地不見(jiàn)人了,我也沒(méi)太在意,既然我年輕就多干一點(diǎn)也沒(méi)什么。有一次我們沒(méi)有分到同一個(gè)區(qū)域,我做完被分配的工作看到她一個(gè)人就過(guò)去幫忙。做完其他的,我拿著牙簽開(kāi)始往每一張餐桌上添補(bǔ),阿姨說(shuō)讓我去送車(chē),我拒絕她說(shuō)我在補(bǔ)牙簽,于是她從我手中奪走了牙簽盒開(kāi)始推我,由于她對(duì)我粗魯?shù)纳眢w接觸,我們開(kāi)始爭(zhēng)執(zhí)。我說(shuō)既然你不愿意我?guī)湍阄揖腿テ渌胤綆蛣e人,她嚷嚷著說(shuō)既然我過(guò)來(lái)了這邊我就得負(fù)責(zé)。后來(lái)她叫喊著另一位阿姨過(guò)來(lái),我便去了其他地方幫忙,并主動(dòng)送了餐車(chē)。
每個(gè)人都有一個(gè)和別人不一樣的怪脾氣,我不喜歡別人指使我,尤其是用理所應(yīng)當(dāng)?shù)膽B(tài)度指使我去做不屬于我的事情,我知道我自己該做什么。自此以后,我還是偶爾和她搭檔,她不會(huì)再長(zhǎng)時(shí)間失蹤,也不會(huì)指使我做什么,只是,我還是會(huì)經(jīng)??吹剿樖帜貌团_(tái)上的食物躲在洗碗間偷吃。
我們看到每一個(gè)人都是不一樣的,他們或是嚴(yán)肅的,或是溫和的,或是粗暴的,或是微笑的,或是禮貌紳士的,又或是粗戾讓人不愿意接近的……他們有的人叫我服務(wù)員,有的人稱(chēng)呼我為小妹,有的人稱(chēng)呼我為姑娘,有的小孩叫我阿姨,有的叫姐姐……這個(gè)世界最好的相處模式,是每一個(gè)人都相互尊重。
2.生活
我第一天換上那身服務(wù)員的衣服,看著鏡子里的自己,真的是一個(gè)服務(wù)員了。辦好入職手續(xù),了解好工作內(nèi)容以及各種注意事項(xiàng),算是正式入職了。一開(kāi)始是有老員工帶著我們工作的,各種不知道的問(wèn)題都得問(wèn)他們。顧客的一切問(wèn)題都不知道如何回答,遇到事情手足無(wú)措,慢慢地,對(duì)于顧客的各種問(wèn)題都能夠給予他們滿(mǎn)意的回答,遇到事情也能夠從容的應(yīng)對(duì),對(duì)于要做的工作駕輕熟就。很快,我就習(xí)慣了這份工作并且很享受和那些可愛(ài)的人一起相處。
通常是11:30上班,晚上正常10:30下班,偶爾加班,期間有兩個(gè)小時(shí)的吃飯和休息時(shí)間。15:30吃午飯,21:00吃晚飯。朋友們都不理解為什么吃飯那么晚,因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)吃飯的正點(diǎn)是客人最多的時(shí)候也是我們最忙的時(shí)候。吃完午飯休息,因?yàn)槭嵌欤麄兌甲詭Я吮蛔樱绻鐣?huì)廳沒(méi)有被預(yù)約,就可以把椅子拼起來(lái)睡一會(huì)兒,沒(méi)有客人的宴會(huì)廳是沒(méi)有空調(diào)的,后來(lái)我也會(huì)學(xué)著他們的樣子蜷縮在椅子上睡一會(huì)兒,只是無(wú)奈太冷了從來(lái)都不會(huì)睡著。
員工宿舍是和我住了很多年的學(xué)校宿舍一樣的上下鋪,只是兩張床之間的距離,不足兩個(gè)人并排站,所幸的是帶了小小的洗浴室。沒(méi)有熱水沒(méi)有空調(diào),阿姨們?yōu)榱丝梢允∫稽c(diǎn)電一整個(gè)冬天都沒(méi)有開(kāi)過(guò)空調(diào),偶爾燒熱水洗澡也不舍得開(kāi)空調(diào)。北京的冬天還是很冷的。
宿舍里陰冷潮濕,晚上除了貼著電熱毯的那部分身體,其他部位都是冰冷的,而且冷氣不斷地從周身侵襲過(guò)來(lái),被子起不到任何保暖的作用。一開(kāi)始會(huì)不斷地在夢(mèng)中凍醒過(guò)來(lái),有的時(shí)候會(huì)睜著眼睛到天亮,祈禱黑夜快點(diǎn)過(guò)去,后來(lái)竟然習(xí)慣了那種寒冷,可以一覺(jué)睡到天亮。從不適應(yīng)到習(xí)慣,也不是那么難。
偶爾凌晨?jī)扇c(diǎn)鐘去宿舍外街道對(duì)面的公廁上廁所,仍會(huì)看到騎著自行車(chē)路過(guò)的人,路燈下他們的身影漸漸地變短,又漸漸地拉長(zhǎng),我猜想他們可能為了工作加班到現(xiàn)在。都是為了生活和理想而奔波的人。

理想和現(xiàn)實(shí)總是有差距的,艱苦的生活環(huán)境和我想象之中差距太大。于是我明白,再好的城市,都裝著不一樣的人群。有時(shí)候我都會(huì)忘了我還是一個(gè)有著所謂理想的二十歲的年輕人,只是個(gè)和阿姨們一樣的為了生活為了掙口飯吃的最底層人群里的一個(gè),我可不就只是這樣一個(gè)俗人。
我知道,像我一樣二十幾歲年齡的人有很多都當(dāng)過(guò)服務(wù)員或者是做過(guò)其他各種各樣的兼職,可能有的人覺(jué)得,不過(guò)是在浪費(fèi)時(shí)間,賺不了多少錢(qián)。我承認(rèn),對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)那確實(shí)沒(méi)有多少,也并不能提升自己的專(zhuān)業(yè)技能,可人生那么多種選擇,那么多種生活,你都嘗試過(guò),感受過(guò)么?你在各種不同的角度看過(guò)這個(gè)世界么?你真正地理解過(guò)那個(gè)群體么?對(duì)于我而言,我一直都想體驗(yàn)各種各樣的生活以及了解不同的人群,直到我老去的時(shí)候,回憶洶涌而至,那才不枉我來(lái)這一遭。
作為一個(gè)大學(xué)生,你可以選擇在寒暑假的時(shí)候找一個(gè)實(shí)習(xí)工作來(lái)提高自己的專(zhuān)業(yè)技能以及工作經(jīng)驗(yàn),也可以拿起相機(jī)背起背包去旅行看不同的風(fēng)景,也可以去學(xué)習(xí)自己喜歡的繪畫(huà)或者吉他或者其他你感興趣的東西,也可以做做公益去某個(gè)需要我們的地方支教,也可以找個(gè)兼職掙零花錢(qián)也好體驗(yàn)生活也好……只要是想去做的,那就是對(duì)的,毋庸置疑,你一定會(huì)得到很多。那些一起生活過(guò)的人,也會(huì)帶給你很多,在生命旅途中染你芬芳。
在餐廳里面的那兩個(gè)月,見(jiàn)過(guò)爭(zhēng)吵,他們不滿(mǎn)于對(duì)他們的服務(wù),于是在大廳廣眾發(fā)脾氣,急紅了臉,演著令人匪夷所思的鬧劇。當(dāng)然這世界上的人不都是這樣的,還好他們不都是這樣的。不必覺(jué)得你有多高貴,我們不過(guò)都是在活著,以不同的方式而已。