粉絲白菜菜譜

準(zhǔn)備工作:準(zhǔn)備白菜、粉絲若干，生抽醬油、鹽、味精、雞精

1、將白菜洗凈切開，切成八份，放入燒開的鹽水中煮至八分熟，撈出晾涼擺盤。同樣的水將粉絲煮熟撈出放在擺好的白菜上。

2、將蒜切沫放在白菜上面撒開

3、調(diào)料:取醬油、 生抽、鹽、味精、雞精融化混入碗中，混合均勻，均勻淋到白菜上面。

4、將白菜盤放入鍋中蒸5-10分鐘，出鍋。（實(shí)嘗湯汁看是否需要補(bǔ)料）

5、將油加熱至產(chǎn)生油煙，油淋（淋向四周)白菜出鍋。

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