所需工具以及材料：玻璃瓶，葡萄（紫紅色的那種，很甜了的就是成熟了），冰糖

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? ? 燒好了的涼開(kāi)水，因?yàn)槠咸岩脹鲩_(kāi)水洗，我個(gè)人是洗三遍，要用涼開(kāi)水的原因很簡(jiǎn)單，這樣不會(huì)使在釀的過(guò)程中，葡萄會(huì)發(fā)霉，有的說(shuō)晾干，但是葡萄是晾不干的，因?yàn)槠咸焉嫌刑欠?/p>

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然后把葡萄一個(gè)一個(gè)的對(duì)半切，有這的是用手把它捏碎，（我感覺(jué)這樣很惡心）所以我用切的，切好一層葡萄一層冰糖，按6:1的比例來(lái)，如果喜歡比較甜的可以，放多點(diǎn)冰糖，注意了，玻璃瓶一定不能裝太滿了，不然在發(fā)酵過(guò)程中葡萄會(huì)膨脹，有大量的氣體，會(huì)導(dǎo)致爆炸，好了記得一定要密封，可以用個(gè)保鮮膜蓋一下，這樣更密封。

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夏天氣溫高，過(guò)二十一天葡萄酒就釀好了，如果氣溫低（低于三十度），可以多釀幾天。

葡萄酒釀好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，還有發(fā)了酵的果肉過(guò)濾掉，過(guò)濾工具用漏瓢或紗布過(guò)濾就可以了，反正能過(guò)濾就可以，（我用的是紗布）注意的是過(guò)濾工具要消毒，不要把細(xì)菌帶進(jìn)酒里。

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上圖是我釀好的葡萄酒，味道還不錯(cuò)哦，喜歡動(dòng)手的，可以自己嘗試著做一下哦。