水是人類機(jī)體維持生命活動(dòng)最基本的物質(zhì)，是一種重要的營(yíng)養(yǎng)素。由于水相對(duì)的容易取得，人們往往忽視了它的重要性，或是濫用水的資源，或是不注意它的污染和凈化，或者白白地讓它流失。

水在體內(nèi)的分布

就單一的構(gòu)成物質(zhì)來(lái)說(shuō)，身體含量最多的是水，它分布在細(xì)胞、細(xì)胞外液和身體固態(tài)的支柱組織之中。在代謝最活躍的肌肉和內(nèi)臟細(xì)胞中，水的含量最高，而在不很活躍或比較穩(wěn)定的組織中水含量相對(duì)低。因此各組織器官的水含量相差很大，以血液中最多，脂肪組織中較少，女性體內(nèi)脂肪較多，故水含量不如男性高。

各組織器官的含水量

水在體內(nèi)的含量與年齡及性別有一定關(guān)系。一般年齡越小，含水量越多。胚胎含水量可達(dá)體重的98%，新生兒可達(dá)80%左右；10～16歲以后，漸達(dá)成人水平，成年男子含水量約為體重的60%，女子為50%～55%;40歲以后隨肌肉組織含量的減少，水含量也漸下降，一般60歲以上男性為體重的51.5%，女性為45.5%。

水的平衡

人體每天從食物和飲料中獲取所需水分。在飲水量方面由于個(gè)體差異及氣候條件、活動(dòng)強(qiáng)度與生理狀況等不同而有所變化。但是對(duì)于一般成人而言，每人每天從食物中攝取水約1000mL，從飲料中攝取水約1200～1500mL，此外體內(nèi)代謝約產(chǎn)生300mL。體內(nèi)水的排出以腎臟為主，約占60%，其次是經(jīng)肺、皮膚和糞便。水的攝入和排出量維持在2500mL左右。

成人每日水的攝入量與排出量

人體每天排出水的量與其每天攝取水的數(shù)量有密切關(guān)系，多攝取則多排出，少飲水則少排出。

高中生物有講過(guò)，人體內(nèi)水的正常平衡受口渴中樞、神經(jīng)后葉垂體分泌的抗利尿激素及腎臟調(diào)節(jié)?？诳手袠惺钦{(diào)節(jié)體內(nèi)水來(lái)源的重要環(huán)節(jié)。當(dāng)血漿滲透壓過(guò)高時(shí)，可引起口渴中樞神經(jīng)核興奮，激發(fā)飲水行為?？估蚣に乜赏ㄟ^(guò)改變腎臟遠(yuǎn)端小管和集合小管對(duì)水的通透性影響水分的重吸收來(lái)調(diào)節(jié)水的排出?？估蚣に氐姆置谝彩苎獫{滲透壓、循環(huán)血量和血壓等調(diào)節(jié)。腎臟則是水分排出的主要器官，通過(guò)排尿多少和對(duì)尿液的稀釋和濃縮功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)水平衡。當(dāng)機(jī)體失水時(shí)，腎臟排出濃縮尿，使水保留在體內(nèi)，防止循環(huán)功能衰竭，體內(nèi)水過(guò)多時(shí)，則排尿增加，減少體內(nèi)水量。

好啦！今天的學(xué)習(xí)就到這里，如果想學(xué)習(xí)更多健身健康、身材管理干貨，請(qǐng)關(guān)注我的簡(jiǎn)書：普通的死胖子，每天分享有用的知識(shí)，幫助你少走彎路，感謝你的支持、點(diǎn)贊及贊賞！