飯團制作

材料準備:

剩米飯,壽司醋,海苔碎,蕃茄醬,蛋黃醬,甜香醬,煮雞蛋2個,火腿丁,熟胡蘿卜丁,玉米粒,保鮮膜,一次性手套。

制作步驟:

一,日式飯團制作

1. 調(diào)制米飯:在剩米飯中加入約兩勺壽司醋,一小碟海苔碎;用手或者勺子攪拌均勻即可。

2. 調(diào)制雞蛋肉松餡:剝開煮雞蛋,用勺子碾碎;然后加入肉松和蛋黃醬,用勺子攪拌均勻即可。

3. 制作飯團:取一片保鮮膜,放上一大勺調(diào)制好的米飯,壓平;然后在上面加入一小勺雞蛋肉松餡,接著用雙手把他們團成團,團的越遠越好,因為飯團也寓意著“團團圓圓”,紅紅火火。

4. 最后擺盤:把飯團放入準備好的盤中,擠一些香甜醬,或者按照自己的喜好盡情發(fā)揮。

二,中式飯團制作

1. 調(diào)制米飯:在剩米飯中,加入壽司醋,玉米粒,胡蘿卜丁,火腿丁,還有蛋黃醬以增加飯團的黏度,且口感更香甜;然后將其攪拌均勻備用即可。

2. 制作飯團:取一片保鮮膜,放上一大勺剛剛調(diào)制好的米飯,然后用雙手團成團,越遠越好。

3. 最后擺盤:把飯團放入準備好的盤中,擠一些番茄醬,或者蛋黃醬即可食用。

勞動收獲:

通過這次勞動實踐,我感受到爸爸媽媽每天忙碌的辛苦。在此新春佳節(jié)之際,我為爸爸媽媽做個簡餐:飯團,來表達這一年來對爸爸媽媽的感恩和濃濃的愛意。

同時,我還懂得了做一件事情不能只求快,還要求穩(wěn),比方包飯團的時候,如果太快太著急,餡就會很容易漏出來。

飯團代表了團團圓圓,紅紅火火,祝福老師們和同學們在新的一年健健康康,萬事如意!

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