

今天下班比以往早,在美團(tuán)小象超市買了土雞、牛肝菌,又選了有機(jī)冬筍和高山白菜。今晚想好好做頓飯,讓灶火的熱氣把白天的煩悶都蒸騰掉。
今天實(shí)在算不上順利。學(xué)校書法比賽的獎(jiǎng)品和證書分發(fā),明明請(qǐng)了阿姨幫忙清點(diǎn)好了,送到各個(gè)辦公室后卻總冒出小紕漏。是分裝時(shí)亂了,還是分發(fā)時(shí)拿錯(cuò)了?聽(tīng)到些議論,一股火猛地竄上來(lái),沒(méi)忍住,當(dāng)場(chǎng)就頂了回去。話出口就后悔了——尤其是這幾天睡前都在讀《沉思錄》,馬克·奧勒留反復(fù)提醒要遠(yuǎn)離憤怒、傲慢與對(duì)虛名的追逐??汕榫w的海浪打來(lái)時(shí),我依然像塊脆弱的礁石,任由它沖刷。那種對(duì)自己失控的失望,比別人的指責(zé)更讓人憋悶。
系上圍裙,廚房成了修復(fù)心情的工坊。雞肉焯水撇去浮沫,冬筍切成薄片,加上青椒絲,看著它們?cè)阱伬锫兄?,咕嘟聲里飄出醇厚的香氣,心也慢慢沉靜下來(lái)。又用牛肝菌配青椒??斐戳艘槐P,菌子吸飽了油脂,鮮香撲鼻。青椒手一抖放多了,有些辣,倒也開(kāi)胃。
最滿意的是那道香煎鱈魚。只用少許油,煎得金黃,雪白蒜瓣肉輕輕一撥就散開(kāi)。什么調(diào)料都沒(méi)加,只在出鍋時(shí)碾了些黑胡椒碎,原味的清甜反而被襯得更鮮明??諝庹ㄥ伬锏募t薯和土豆也烤好了,外皮焦香,內(nèi)里金黃綿軟。三個(gè)人吃飯,一掃而光。
洗碗時(shí)窗外已全黑了。熱水沖過(guò)盤沿,忽然想起《沉思錄》里還有一句:“我們聽(tīng)到的只是一個(gè)觀點(diǎn),并非事實(shí);我們看見(jiàn)的只是一個(gè)視角,并非真相?!卑滋炷切┎豢?,或許就像盤中的辣味,嘗到時(shí)刺激,消化后也就淡去了。重要的不是發(fā)生了什么,而是我如何安放自己的心。
對(duì)了,今天還缺點(diǎn)東西:該畫而未畫的畫,該跑而未跑的步。只打了一小會(huì)乒乓球,汗出得不夠暢快。留點(diǎn)念想給明天也好——日子不必填得太滿,恰如這頓晚餐,簡(jiǎn)單、健康、有余地,便是最好的安排。
明天,要帶著廚房里這份專注的寧?kù)o,回到紛雜中去。