文字：若木菡
攝影：若木菡
你知道這是什么花嗎？
這么美的花，似乎竟沒人歌頌過，唯有一首現(xiàn)代無名氏寫道“五角喇叭向天沖，不遜梅花一點(diǎn)紅。自古鮮有人來夸，傲骨無聞最有功”。
詩道出了事實(shí)，但是我獨(dú)賞“不遜梅花一點(diǎn)紅”。她與紅梅比，色是遜多了，可是，那份淡雅，那份寧靜，一如深澗清幽，溪流泉畔；一如青竹深徑，古井石旁；一如曼妙女子，溫陽和煦，清風(fēng)徐撫，時光凝止，流年欲住。
那份猶似飄逸著淡淡憂傷似的紅，亦讓人心生憐惜，緒懷難忍，恨不擁她入懷，輕拍脊臂，給她以慰安，給她以疼愛，以使她永遠(yuǎn)這樣美！
她是遺落人世間的仙子。
可世間哪有不老的物事？除了時間他老人家自己。
于是，她懷著憂傷的美麗，默默地綻放，為暮春奉獻(xiàn)一份芬芳；默默地凋零，為樹底飄零一地落紅。
然而，它的果卻被全世界每一個人喜愛著。
文學(xué)家常常用它來形容小朋友的臉蛋，紅撲撲的，似透著盈潤、光潔、亮澤與水嫩。
畫家常常用它來練筆，素描里它體現(xiàn)線條，靜物里它體現(xiàn)光影。
營養(yǎng)學(xué)家對它更是推崇備至，說它富含維生素、有機(jī)酸、膳食纖維及鉀元素、類黃酮等等，可以生津止渴、美容養(yǎng)顏、養(yǎng)血安神、養(yǎng)心健脾、通便排毒，益處太多了；它還被奉若減肥的神明，更是被曾經(jīng)的喬布斯這樣的果實(shí)主義者作為一日三餐的全部。
更有甚者，在神話傳說中，它成為了人類的起源。正是因?yàn)閬啴?dāng)和夏娃受蛇的引誘，偷吃了它，所以才創(chuàng)造了今天的人類。
不用我多言，讀者諸君已經(jīng)知道，她就是蘋果花！
雖然，蘋果是我們再熟悉不過的水果，被我們天天吃著，愛著。可是，越是熟悉的，越?jīng)]有注意去了解它。
恕我多言，這里我們一起科普一下關(guān)于蘋果的知識吧。
蘋果，屬于薔薇科，落葉喬木。幼枝、葉片和冬芽均有茸毛。傘房花序，有花3——7朵，品種不一樣，花色亦不同，有的淡紅色，有的淡紫紅色，極美麗。
大多數(shù)品種自花不孕，需種植授粉樹——可是，我家小園里只有兩棵，難道它們互相授粉？
果實(shí)由子房和花托兩部分發(fā)育而成，子房形成果心，花托形成果肉。果實(shí)有圓、扁圓、橢圓、長圓等形——似乎這么多年也只吃過圓形的？果皮青、黃或紅色；萼片宿存。
因品種及地區(qū)不同，可自夏季陸續(xù)采收至秋末。喜光，較耐寒。主要以嫁接方式繁殖?！爸袊O果”原產(chǎn)于我國，“西洋蘋果”原產(chǎn)于歐洲、中亞細(xì)亞等夏季干燥地區(qū)。栽培上主要發(fā)展“西洋蘋果”。“?！?、“金冠”、“元帥”、“紅星”、“國光”等均為著名品種。
從黑龍江、吉林直到云南、貴州等地均有分布。遼寧、山東、河北、陜西、甘肅及江淮地區(qū)大量栽培。現(xiàn)在，自日本引進(jìn)的“富士”系列已大量栽培。
蘋果除生食外，可制多種加工品，比如罐頭、蘋果汁等。
參考資料：《辭海》
