▲301醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師薛長勇，北京崔月犁傳統(tǒng)醫(yī)學研究中心研究員樊正倫 ，CCTV《百家講壇》中醫(yī)專家羅大倫?（由左至右）。

發(fā)胖會帶來很多問題，高血壓、高血脂等等。高血壓，年輕時沒什么太大感覺，但十年以后，心、肝、腎、腦都要受到影響，我們常見的中風、腦梗大都是高血壓引起的。

一、發(fā)胖不是發(fā)福，是發(fā)禍

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▲薛長勇?中國人民解放軍總醫(yī)院（301醫(yī)院）營養(yǎng)科主任醫(yī)師、教授、研究員，中國營養(yǎng)學會臨床營養(yǎng)分會主任委員、全軍醫(yī)學專業(yè)委員會營養(yǎng)醫(yī)學專業(yè)委員會副主任委員、《營養(yǎng)學報》編委。本文專家之一。

01 年輕時，你找?。荒昀蠒r，病就來找你了????

今天想喝酒，猛喝一番，明天不想吃早餐，又不吃，這樣太隨意的生活可不行。

就像開車，路好，車也好，但一腳猛踹油門，車速達200邁；一腳又猛踩剎車，立馬停下。車不舒服，人也不舒服。

這酒啊，

看起來像水，

喝到嘴里辣嘴，

流到肚里鬧鬼，

走起路來絆腿，

半夜起來找水，

早上醒來后悔。

人的健康要靠平常定期維護，而不是等到出了毛病再找醫(yī)生。好比都知道要經常給車做保養(yǎng)，如果你不保養(yǎng)，車就會出毛病。剎車片不經常換，車就剎不住。記?。耗贻p時，你找病；年老時，病就來找你了。

02 發(fā)胖不是發(fā)福，是發(fā)禍??

中年發(fā)胖，很多人都稱“發(fā)福”了，其實是“發(fā)禍”。發(fā)胖會帶來很多問題，高血壓、高血脂等等。

高血壓，年輕時沒什么太大感覺，但十年以后，心、肝、腎、腦都要受到影響，我們常見的中風、腦梗大都是高血壓引起的。一旦腦梗、癱瘓，生活不能自理，全家都跟著受累，所以，我常說，一人腦梗，全家癱瘓。

我在門診碰到過很多有錢人，四十幾歲腦梗好多次。如果四十多歲出現一次大的腦梗，這一輩子就毀了，有再多的錢有什么用？帶不走，也花不了。我們往往以這個人掙錢的多少來判斷他的成功和價值，實際上，錢的作用只是讓我們活得更長久、更健康、更有意義。

以粗茶淡飯養(yǎng)養(yǎng)胃，

用清新空氣洗洗肺，

讓燦爛陽光曬曬背，

忘卻塵世的苦和累。

03 長期不吃早餐的危害??

早餐對于我們一個人的健康應該說是很重要的。人從古代到現在有一個很明顯的生活的習慣，就是一日三餐。這三餐從現代營養(yǎng)學來講它是非常有講究的，如果是少吃一餐、漏吃一餐或者是多吃一餐，那么對健康都有一些影響。這個影響也可能是很快會表現出來。

我們舉個簡單例子，假如今天早上你沒有吃早餐，你出門就急急忙忙開著車走了，走在路上覺得肚子餓了，一般是沒有什么問題，但是如果情況比較嚴重，你可能會出現一些低血糖的反應。低血糖會影響人腦的反應能力，一個開車的人，出現這種情況，就有可能導致交通事故，這是比較直接的反應。

長期不吃早餐，也會對身體健康有一些損害，一個人一天正常的勞動和體育活動是需要消耗一定的能量的，這個能量來源本來是從三餐來的，如果你漏了一餐，那么現在成了兩餐了，這個時候很可能因為中午工作的原因比較隨便，所以到了晚上的時候往往是饑腸轆轆的，一天下來人很疲憊，很多人的習慣就是晚上放開肚皮吃啊、喝啊。

這樣的生活習慣對人的健康是沒有好處的。我們舉一個簡單的例子，氣球能吹這么大，你一會兒不吹，一會兒吹得很大，那么這個氣球就會很容易爆掉，所以我們還是提倡早餐要吃，而且要吃的科學、吃的合理。這是第一個要說的。

04 健康不能太機械

“牛奶里含激素，吃西紅柿可降解；西紅柿含殘留農藥，可服阿托品；服阿托品，小心生物堿中毒，吃點扁豆吧；扁豆也有毒性呀！喝牛奶吧，牛奶能中和扁豆的毒性……”這是網上流傳的一個段子。

很多人都是這樣，擔心這個有激素，那個有農藥，于是這個不能吃，那個不能喝的。

其實，健康不能太機械，堅持一個正確的大方向走下去就可以了。

就像要從北京去上海，只要往南走，坐飛機也好、乘高鐵也行、還可以開車，甚至走著去都沒問題，目標都是一致的，都能到達，只是方式不同。

05 孝順父母，別請保姆

現在很多年輕人，因為工作忙，覺得照顧不上父母，心理有愧疚，于是花錢給父母請保姆，這也不讓干，那也不讓干。

這一點，我堅決反對。

給父母找保姆，未必是孝順。我一直強調，老年人能自食其力的時候，一定要讓他干活。有句古話“人老先老腿”，當這個人不能動的時候，活動受限制，很多病就來了。

二、種子就是生命力，多吃五谷可養(yǎng)命

▲樊正倫 1946年生。原中國中醫(yī)藥出版社古籍研究室主任，有從醫(yī)40年的經歷，現為北京崔月犁傳統(tǒng)醫(yī)學研究中心研究員，北京平心堂中醫(yī)門診部法定負責人。本文專家之一。

01 愛開空調不出汗，遲早要作病

常說夏天不熱，冬天不冷，遲早要作病——這是什么意思呢？

冬天由于氣血閉藏，儲藏營養(yǎng)，為明年的生發(fā)做好準備。冬天冷的時候毛孔處于閉塞狀態(tài)，有助于氣血內收；夏天熱的時候毛孔開放，有助于氣血往外走，這時候如果常開空調，代謝不暢，能不得病嗎？

農村很多上百歲的老人都住平房，因為平房冬暖夏涼，這些老人得地氣，能長壽。在平房里消暑，我不主張用空調，最好是用扇子，小大由之。

現在大家都住樓房，不得不用空調，空調出來的是透骨頭的風。年輕人陽氣旺盛可能不覺得，男同志過了32歲，女同志過了28歲，再老呆在空調房里，就覺得透骨的涼氣?！疤撔百\風，避之有時”，冬天的熱風，夏天的寒風都是和時令季節(jié)不同的風，就是賊風，對身體健康特別不利。

夏天，人的氣血由內向外走，外面的氣血越來越旺盛，而里面的陽氣就相對不足了。所以這時候要用點西洋參這樣的藥物輔助你的陽氣。

夏天特別熱，出汗特別多的時候會覺得心慌氣短，因為汗液出去的同時，你的陽氣擴散了。中醫(yī)大夫這時候叫你吃點生脈飲：

人參，補中氣；

麥冬，清肺氣；

五味子，收心氣。

這是唐代中醫(yī)大家孫思邈創(chuàng)造的方劑，是治療暑熱非常有益的方子。夏天多喝點生脈飲就不會感到很疲勞。

02 種子就是生命力，多吃五谷可養(yǎng)命

無論以肉食為主的民族，還是以纖維性食物為主的民族都得吃谷物。為什么呢？維持人的生命不僅僅靠脂肪、蛋白質，還需要無數具有生命力的種子。

農村孩子吃的都是當年的新糧，即第二年的種子，盡管這些孩子很少吃雞鴨魚肉，但身體長得很健壯?，F在城里孩子什么好吃的都有，卻老是吃陳糧爛谷子，養(yǎng)出的孩子不是小胖墩就是豆芽菜。

我們東方人是以谷物為主，老祖宗給我們消化纖維性食物的肚子不是一代人能改變的，但今天，我們的孩子們天天用這樣肚子去對付牛排、雞腿，能不長胖嗎？

說到吃飯，大家覺得很簡單，其實一點不簡單。五谷就是具有生命力的種子?！饵S帝內經》講得很清楚，“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益”。

五谷，是養(yǎng)命的，人要健康一定要吃五谷；

五果，是我們吃的水果、蔬菜，是幫助你消化的；

五畜，為益，肉類是起到補益作用的。

在谷物中，我特別要強調一下吃小米的好處，大家知道社稷的“稷”字就是小米的代稱。在所有的谷物里，我們的祖先是把最好的糧食供奉給上天。為什么拿小米供奉上天？根據現代科學的研究，小麥、稻米就其營養(yǎng)成分，都比小米強，小米是粗糧。

但您看看小米，一粒小米就是一粒生命，一碗谷子種到地里是一大片。小米在任何貧瘠的土地上都能生長，具有極強的生命力。過去女人生完孩子為什么喝小米粥？因為小米粥的補養(yǎng)效果特別好。維持生命要靠無數具有生命力的種子，所以大家一定要以五谷為養(yǎng)，五谷中的首選是小米粥，而且不要撇掉米油。?

蔬菜的“蔬”，是草字頭下一個“疏”字，因為蔬菜有疏通的作用，當你覺得腸道不通暢的時候吃蔬菜有助于消化，再看葷菜，草頭下一個“軍”字，古代暈字和軍字是同源的。葷菜天天吃，越吃越糊涂，蔬菜越吃越疏通。

03 少吃一點、多動一點、開心一點

少吃一點 控制慢性病，首先要控制體重。

①多食用富含膳食纖維的食物。

世界癌癥研究基金會(WCRF)曾在報告中估計食用富含蔬菜和水果的膳食可以使全球癌癥減少23%(最佳估計)、7%(保守估計)和31%(樂觀估計)。

②粗糧至少占全天主食的一半以上，而且要搭配細糧一起吃。

粗糧可以清除體內多余的物質，具有減肥、降脂、降糖、通便的作用。粗糧主要包括谷物類、雜豆類、塊莖類，像玉米、小米、燕麥、蕎麥等都是市面上常見粗糧。

多動一點“民以食為天”的時代已經過去了，就目前的情況來看，已經吃得很好、吃得很飽。缺乏運動是現代人的通病，所以提倡“民以動為先”。

③建議每人每周進行相當于23個健身活動量的運動

做飯、洗衣服、擦地板等，可達到3個活動量；

快走60分鐘、打網球35分鐘，可達到4個活動量；

一天一萬步，一周就能達到23個活動量。

開心一點 家庭生活的負擔、人際關系的緊張、社會競爭，日積月累，往往會造成某種障礙或生理機能失調。給您幾個緩解壓力的招：

沒樂找樂：培養(yǎng)興趣和情操，如唱歌、看電影;

體育運動：與同事、朋友、家人一起投身到運動中；

溝通交流：與最信任和親近的人訴說煩惱和憂愁。

三、氣血是否充盈，血脈是否通暢

▲羅大倫 1968年生，遼寧沈陽人，北京中醫(yī)藥大學中醫(yī)診斷學博士，原任北京電視臺《養(yǎng)生堂》節(jié)目主編。曾在CCTV《百家講壇》欄目主講《大國醫(yī)》《名醫(yī)是這樣成名的》系列。本文專家之一。

01 為什么現代女性健康會出現這么多復雜問題？

事情的起因是這樣的，我在讀博士的時候，曾經協助北京同仁等醫(yī)院設計中醫(yī)體檢的模式，正好有些朋友是一些公司的經理，就對我說，正好，你自己先實踐一下吧，你來我們公司，先給我們公司的員工來個中醫(yī)體檢唄？

于是我就去了這些公司給他們的員工一個一個地診脈，望聞問切等。一上午檢十幾個人，還沒耽誤人家上班，因為中醫(yī)很簡單，就是醫(yī)生去就可以了，不用大家耽誤工夫去醫(yī)院排隊。這些體檢的結果是普及了中醫(yī)知識，他們中大多數人都沒看過中醫(yī)，這次對中醫(yī)有了一定的認識，感到中醫(yī)十分切實可用。

這些體檢在另外一個方面給我留下深刻的印象，那就是女同志的身體普遍存在問題。這個比例之大超出我的想象，以前自己真的沒有想到這個問題如此嚴重。為什么呢？為什么現代的女性會出現這么多的問題呢？

其實婦科疾病一直都是中醫(yī)里面大家都感覺棘手的問題，古人就有“寧治十男子，不治一婦人”的話，在古代，婦科比較難治的地方是婦女有很多話不愿意向男醫(yī)生講，而大長今那樣的優(yōu)秀女醫(yī)生又實在少，所以醫(yī)生手中掌握的材料少，自然治療起來也就困難得多。

在現代社會，雖然婦女有些問題可以向醫(yī)生講了，而且女醫(yī)生也很多了，但是影響女性健康的事情卻遠比古代多了起來。

02 現代社會的寒邪與古代完全不同

首先是寒邪多了。

古代的寒邪多是在自然的情況下產生的，比如天氣突然暴冷，大家沒有來得及多穿衣服等。在出現人類的漫長的時間里，情況基本都是這樣的，也就是說，人類的身體基本上進化到了適應自然界的四季變化的程度，夏天熱，冬天冷，人類的身體基本上是有適應能力的。

但是現代社會，也就是最近的幾十年卻徹底地改變了這種情況，首先是空調的出現，創(chuàng)造出了過去的幾十萬年里面都沒有出現過的小氣候格局，什么樣的格局呢？就是前三十分鐘在室外還是烈日炎炎呢，后三十分鐘進入了辦公室，就是冷得發(fā)抖的空調環(huán)境了。然后再出去出汗，再回來發(fā)抖。

人類進化了幾萬年、幾十萬年的身體（我們從猿人開始算吧），最近幾十年突然遇到了新的情況，挑戰(zhàn)夠大的。到了夏天，您觀察一下就可以發(fā)現，各個商場里面，公共汽車里面，地鐵里面，辦公室里面，空調都開得很足，每年夏天華東地區(qū)的電力都會緊張。人們的身體就在這一冷一熱的交替中來回地經受著考驗。

不知道大家注意到沒有，現在皮膚病的患者特別的多，我是深有感觸，似乎就是最近這些年，皮膚病的患者在成倍地增長。這一方面和食物的污染有關，另一方面我認為和空調有關。

比如您正在室外汗流浹背呢，一進辦公室，立刻就是冰凍如冬，結果您那些正在要排出的汗都怎么辦了呢？都郁結在皮膚里了，中醫(yī)說這叫內熱外寒，營衛(wèi)不和，在一般情況下還真難以形成這樣的疾病的狀態(tài)，可是這個空調每天就為我們制造了這個模型，當然，這個模型是拿您做的，在科研術語里這叫做“造?！?，一般是在小白鼠的身上造模，然后試驗我們藥物的療效。這種情況時間長了，就會形成各種皮膚病，比如各種皮炎、蕁麻疹等。

這種非正常的冷還會引起消化系統(tǒng)的問題，中醫(yī)說是脾胃出了問題，因為四肢受冷，很快就會把這個冷傳到內臟，人身體內的血液流動速度是很快的，有許多人在夏天，吃什么東西不對就鬧肚子，雖然有的是食物污染了，但很多不是，有的人吃了就沒問題，可這位就肚子痛，鬧肚子，這就是脾胃受寒了。

在東南亞行過醫(yī)的大夫都說，非常奇怪，在那邊大夏天的有許多我們冬天才有的病，需要用麻黃湯和附子理中丸的時候非常多，仔細一考察，原來那邊夏天的空調開得非常足。可最容易受到影響的就是女同志了，因為女同志在夏天穿得都比較少，有的人還把腰都露在外面，這樣，寒氣最容易傷害到她們的身體。

中醫(yī)認為，婦女的身體最怕氣血凝滯，因為婦女的胞宮等生理系統(tǒng)，都要依賴血液的溫養(yǎng)，一旦遇到寒邪襲來，正氣不足的人氣血就會凝滯，這樣對婦女來講就會產生威脅，尤其是在生理期的時候，氣血凝滯以后，淤積就會難以排出，這樣會產生不良的后果。這就是為什么中醫(yī)里面婦科的方子很多都是使用干姜、艾葉等溫熱藥的緣故。

我在剛剛接觸婦科的時候就很奇怪，這怎么和平時開藥的方法不一樣啊，這個患者沒有什么寒的表象啊，為什么還要在方子里加上點兒溫熱的藥呢？而且加上以后效果就好了，不加就不靈呢？最后總結出來了，原來婦女的胞宮是要溫養(yǎng)的，即使有了邪熱，也要在清熱的同時注意保護不要涼著了，您拿張仲景《金匱要略》里面的那些婦科的方子一看就明白了，人家仲景同志開方子早就兩邊都照顧到了。

03 冷飲問題，在古代也是不可想象的

另外一個問題就是冷飲，現在這種溫度的冷飲在古代也是不可想象的，現在恨不能帶著冰塊的，咕咚一下喝到肚子里去，身上還出著汗呢，一團冷氣直接進入脾胃了，我不說您都懂了，這樣造出來的模型叫做“內寒外熱”。

打個通俗的比方，這就好比是您把寒邪直接越過身體表面的防線，給空投到身體的內部去了。這對婦女的身體影響也比較大，因為這會直接導致溫養(yǎng)胞宮之氣血受到損害，這種損害一天天積累起來，就會形成各種病證，冷、痛、凝、聚，不一而足。

所以，女同志在生活中一定要注意這些人工的寒邪的侵襲，在夏天空調特別冷的時候，要提醒同事把溫度調到正常一點，同時自己多披上一件衣服，買點姜片糖，泡在開水里喝。

盡量不要喝冷飲，常溫的就可以了，當然，能夠喝到溫水更好，這樣可以保證寒邪不會從這個渠道直接傷害到身體。

如果已經出現了病證，可以到中醫(yī)院找個有經驗的中醫(yī)，開個小方子稍微調理一下就可以了，這不是什么嚴重的問題，一般的中醫(yī)師都會調理得很好的。

04 氣血是否充盈，血脈是否通暢，對于女子的健康是非常關鍵的

中醫(yī)理論認為，女子的氣血是否充盈，血脈是否通暢，對于女子的健康是非常關鍵的，但是現在影響這兩方面的事情特別多，比如，單位的壓力非常的大，工作不順心，孩子的教育也壓力非常大，很多人因為孩子的學習而氣惱，等等，這些問題都會令女子的肝氣不舒，而肝失疏泄，則會直接影響血脈的通暢，有的女士甚至因為生氣而造成絕經，這種例子絕不鮮見。

另外，現在飲食的不規(guī)律也會導致血脈不通暢，比如女子在月經期間猛喝冷飲，則會導致血脈的運行突然異常，因為中醫(yī)認為血遇寒則凝，現在由于飲食西化，所以這種情況比較多，比如去洋快餐店點漢堡，它的套餐一定會給你配冰鎮(zhèn)的冷飲，不喝吧，覺得不劃算，結果硬著頭皮喝下去，就影響了自己的身體。

如果血脈長期不通暢，則會引起體內瘀血的形成。還有一些瘀血的形成，是由于外傷，比如曾經出過車禍，跌過跟頭，有的是由于人工流產，有的是生孩子的時候瘀血沒有排干凈，總之這樣形成的瘀血也比較多。

中醫(yī)認為，人體內如果有瘀血存在，那么則會引起各種病證。比如，身體某個部分總是疼痛，有的是感覺人越來越蒼白，有的是月經越來越少，等等，總之是影響了健康狀況。

那么對于這樣的瘀血，應該怎么樣排出呢？給大家提供一個經驗，那就是最好在月經期間排出。這個方法知道的醫(yī)生很少，但是有的醫(yī)生已經開始注意到了，他們發(fā)現在月經期間給女子應用了活血化瘀的藥物以后，不但月經通暢了，以前由于瘀血導致的一些問題也隨之消失了，于是大家就推測在月經期間，婦女的身體會出現一種自我調節(jié)的狀態(tài)，此時如果稍微用些藥物，則可以使其體內的瘀血也同時被排出，許多平時用藥效果不好的病證也會在此時產生良好的效果。

05 調暢肝氣，保持開心的狀態(tài)

由于現代社會生活環(huán)境的復雜，所以現在婦女的精神壓力是非常大的，而女士的特點又是容易敏感，所以精神壓力大會嚴重地影響婦女的健康。

精神壓力，在中醫(yī)看來，就會形成肝郁的狀態(tài)，什么是肝郁呢？就是肝經的經氣不能夠很好地生發(fā)，在中醫(yī)看來，肝是主疏泄的，是主身體各個功能的順暢與調達，如果肝氣被壓抑了，那么就會使得身體的很多功能都異常。

因為肝經與血液的關系密切，所以肝氣不舒，血液方面會出現很多問題；由于中醫(yī)認為肝經的循行路線經過陰器，所以肝氣不舒，也會引起生殖系統(tǒng)的問題；肝屬木，而五行生克中是木克土，土在中醫(yī)看來就是脾胃，所以肝氣不舒還會引起脾胃的問題等等。

總之如果肝經出了問題，身體的各個部分很容易就跟著亂套，中醫(yī)過去就有一句話來形容這個事情，說是“肝為萬病之源”，這意思不是肝不好，而是說如果肝氣不舒，那么會引起無數的病證的。

我曾經見到過很多這樣的患者，有的是因為單位突然給了一個什么壓力特別大的事情，結果導致該女士的月經就停止了，有的是跟別人生氣，也導致了同樣的結果，更多的人則是自己在不知不覺中，慢慢地就發(fā)現總是很不舒服，沒有精神頭，沒有胃口，有的人是愛嘆氣，容易發(fā)脾氣，有的是煩躁，晚上睡眠不好，容易緊張，情緒悲觀，對什么事情都擔心等等，總之是處于亞健康的狀態(tài)了。

在這種情況下，就需要調理自己的身體了。古代名醫(yī)傅青主在這方面就非常注意，他在開方調理婦女身體的時候，經常會在藥方中加入一些調理肝氣的藥物，比如柴胡、白芍等，分量一般不大，但是會起到很大的作用。

那么在您日常生活中該如何注意調暢肝氣呢？首先，您要自己保持開心的狀態(tài)，有意識地去自己調理。比如經常保持微笑，或者是找時間對自己微笑，然后有意地和別人用輕松的語氣談話，這些都會讓你覺得自己的狀態(tài)是快樂的。

另外就是別太把工作當回事兒了（估計您的老板一定不愿意聽這話），當然，不是從此就開始馬虎，而是需要在輕松的狀態(tài)中去工作，不要總想工作失敗后的結果，而要想工作細節(jié)中的快樂，和成功后的喜悅。

還有就是參加體育鍛煉，其實體育鍛煉是調整情緒的最佳方式，我在中醫(yī)體檢中發(fā)現，凡是基本沒有什么問題的女士，都是特別喜歡運動，有的姑娘甚至上班都穿得很運動，網球鞋運動衫的，坐在那里渾身充滿活力，身體上基本什么問題都沒有。

其實藥物不是解決一切問題的方式，很多人，在調整了情緒，參加了運動以后，身體的狀況就開始發(fā)生改變了，變得越來越健康。只有在病證很明顯的情況下，才需要使用藥物進行調理，在這個時候，您可以去醫(yī)院找一位有經驗的中醫(yī)師，讓他針對您的病情調理一下。中醫(yī)在調理肝氣方面的經驗是十分豐富的，一定可以在某一方面幫助您。

其實人身處什么樣的環(huán)境往往自己是沒有辦法決定的，所以產生些肝氣不舒的情況也不是自己的過錯，可是，如果您注意自己調理自己的情緒，就會使情況改善一些。

如果出現了明顯的問題，醫(yī)生也可以幫助您進行調理，恢復到正常狀態(tài)，但是，要記住，這里面最關鍵的，是您自己對自己的調理，這是什么藥物都無法與之相比的。

來源公眾號：岐黃學宮