火鍋——作為一種傳統(tǒng)美食，仿佛已在不知不覺(jué)之間深深引入中華民族每一位傳人的血液中，基因中。
糧食榨油，在舀起一碗碗清泉，佐之各種調(diào)料，煮至沸騰。加入各種美食，短短數(shù)十秒，美食與底料相交融，發(fā)生質(zhì)的改變，由清脆變綿軟，由滑膩?zhàn)兯??；疱?，為辛苦了一天的人們帶去溫暖與慰藉，也為這市井生活平添了幾分煙火氣
火鍋的美味之旅（一）
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