吃魚火鍋

5月的時間過得非??欤偶偕习鄾]幾天,又迎來了一個節(jié)日,今天是世界微笑日,再過兩天就是母親節(jié),在今天我微笑著吃了一頓魚火鍋,因為女兒為我提前過了節(jié)日。

她曾經(jīng)到那家店吃過,感覺味道還不錯,這次我們帶著悅悅直奔而去品嘗。

這家店名叫廣東阿生魚撈,地處河西中心,店面在一處大廈里面,很氣派。

廣東的粵菜是清淡的,并且魚吃了沒有犯罪感,這是我比較喜歡的。

現(xiàn)在肉真是不敢多吃,吃了消化不良,還容易長肉。

坐下椅子,服務員小姐姐笑容甜美很熱情,給我們倒了茶水,拿了零食、水果,還給小悅悅送了一個小汽車。

小孩子高興壞了,眼睛發(fā)光地把汽車在桌子上磨來蕩去。

餐廳還有自助服務,可以免費拿水果,我去拿了幾片西瓜、荔枝,還有海帶和豆腐干等小菜,可以免費吃。

餐廳通敞明亮,舒緩的音樂,讓人渾身舒坦。

不一會兒,一大盆的魚火鍋上桌了,它從中間分成了兩半,一半是湯底加涮魚片,一半是魚肉骨頭粥,里面放了少許海鮮。

服務員端來了石斑魚片,這些魚片鋪在盤子上,真是薄如蟬翼一般,削得非常有水平。

火鍋撲通撲通地冒著熱氣,上面飄著小元宵,還有金色的玉米在里面翻滾,一塊塊魚肉已經(jīng)變成了乳白色。

我們把魚片放在鍋里滾一分鐘就可以吃了,而蘸料服務員已經(jīng)幫我們調(diào)好,有色拉醬、醋、辣醬,還有蒜末蒜蓉等等。

白色的魚片加上少許的蘸料,順滑入味,入口即化。

吃魚的主力是我,女兒說她并不餓。

我就一下一下涮魚片吃起來,湯里面的魚骨也燉得軟爛了,一邊吃魚骨,一邊吃魚肉,還有玉米、綠色的豌豆苗,葷素搭配正合適。

熱乎乎的湯讓溫度冉冉上升,這蒸汽熏熱了人們紅撲撲的臉。

餐廳里逐漸來了不少就餐的客人,他們輕聲交談著,享受這休閑的好時光。

等魚肉吃得差不多了,那半邊的粥已經(jīng)沸騰,米和魚湯完美結(jié)合,泛出白色的小泡泡。

盛一碗黏黏的魚片粥在碗里,淺淺吹去滾燙的內(nèi)核,放入口子細細品嘗。米的清香裹著魚的咸鮮,完美的結(jié)合,比魚湯更加入味,味蕾得到巨大的滿足。

小悅悅不怎么吃魚,卻獨愛喝這個粥,一連吃了兩三碗。女兒也偏好粥,我魚吃飽了,此時嫌肚子小,喝不了多少。

我記得有一年到浙江游玩,也吃過一次美味的海鮮粥,價格不菲,里面的海鮮挺足的,味道尤其鮮,讓我至今記憶深刻,原來粥也可以這么好吃??!

今天粥里面海鮮不多,但味道一樣的鮮美。

魚火鍋營養(yǎng)又美味,正適合中老年人的脾胃。

吃飽了鍋里還有不少粥,我讓漂亮的小姐姐用盒子打包,準備每天當早飯。

我們回家的時候,發(fā)現(xiàn)老李回來了,本來還以為他不回呢。他還沒有吃飯,正好正好,這碗還熱燙的魚片粥,正好給他享用,真是太完美了。

美食最暖人心,吃飽了心里開心,女兒的美食慰藉了我的心。

她以前還請我吃過烤肉、日料等等,讓我在美食的世界里飄飄欲仙,真正體會到了母親的快樂。

?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時請結(jié)合常識與多方信息審慎甄別。
平臺聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲服務。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

友情鏈接更多精彩內(nèi)容