看完文章,感觸頗深,作為餐飲業(yè)的一員,認(rèn)識(shí)到了用心服務(wù)的重要性……
任何時(shí)候“用心服務(wù)”都是衡量一個(gè)服務(wù)人員的標(biāo)準(zhǔn)。用心服務(wù)是指要從心里把顧客當(dāng)作自己的朋友,當(dāng)作自己的親人,了解他們的需求,把他們的利益放在首位,記在心里。
? ? ? 山林追求高峻、大海追求奔騰,而服務(wù)追求的是讓顧客滿意。那么,如何才能做到“用心服務(wù),讓顧客滿意”呢?看到顧客,微笑是少不了的,一個(gè)真誠(chéng)的微笑就像是一把開啟我們與顧客用心溝通的鑰匙,在接待顧客的過(guò)程中要做到熱情,細(xì)致,周到,對(duì)顧客提出的疑問不抱怨,耐心解答,做正確的服務(wù),“用心服務(wù)”就應(yīng)該做到讓顧客沒有反感,舒心滿意的享受美食。
企業(yè)之道在于誠(chéng)信,服務(wù)之道在于用心。現(xiàn)在的顧客到餐館來(lái),已經(jīng)不再只是想吃到可口的飯菜,而且還需要享受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。用心為顧客提供專業(yè)化、人性化、貼心化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)是我們的責(zé)任。我們關(guān)注“用心”是因?yàn)樵诜?wù)工作中還有一部分做得不到位的地方,比如:帶著情緒上班、挑客、對(duì)顧客不能一視同仁、頂撞諷刺顧客等等,之所以會(huì)這樣都是因?yàn)槲覀儧]有把顧客放在心里,沒有把顧客的利益放在首位,沒有把本職工作做好。
正是如此,我時(shí)刻提醒自己要牢記“用心服務(wù)”。海底撈之所以做的很好,服務(wù)當(dāng)然是少不了的,甚至是第一位的,許多人都是沖著其無(wú)可挑剔的服務(wù)去的……
所以服務(wù)無(wú)小事,每一個(gè)用心的細(xì)節(jié)服務(wù)都可能感動(dòng)客戶并讓其樂意買單,當(dāng)然凡事不可太過(guò),要做到適度原則,做到剛剛好,這個(gè)怎么把握,就是你服務(wù)的恰到好處,客戶也覺得舒心滿意。
在今后的工作中,我也要多加學(xué)習(xí),不斷進(jìn)取,用心服務(wù)好每一位顧客,使接待的每一位客戶都會(huì)因留戀一次舒心的美食而再次來(lái)到我們的店里。