品味陳年白茶，以香，以蜜，以純，以甘，以醇，以爽，以韻。。。

一泡好茶，

就是一幅好山水，

從茶湯里望得見山川河流，

從滋味中品得出光陰滑過。

白茶的家族龐大，剛?cè)肟诱卟蝗菀追智?。簡單為您捋一捋?/p>

1，? 按采摘品級分：銀針、白牡丹、壽眉、貢眉

2，? 按產(chǎn)地分：政和白茶、福鼎白茶、云南白茶

3，? 按照新舊分：新茶、陳茶

4，? 按照形態(tài)分：散茶、餅茶

白毫銀針

按照采摘標(biāo)準(zhǔn)的不同，白茶分四種，工藝皆一樣。只采一個芽制成的是白毫銀針，細嫩芽頭因富含氨基酸而口感鮮爽，再加上顏值很高，是白茶家族中當(dāng)仁不讓的貴族，白毫銀針的采摘費時費工費料。

白牡丹

一芽1、2葉采摘制作的是白牡丹，如果是一芽一葉采摘制成，通常會驕傲的寫上“白牡丹·一槍一旗”，以示身份特殊。市場上也有牡丹王的級別，這是相對一級白牡丹而言，芽頭含量更多。

壽眉

白茶家族中產(chǎn)量最多的是壽眉，很明顯的葉片多、梗多、芽頭少，采摘標(biāo)準(zhǔn)是一芽3、4葉。因為茶梗較多，滋味更為厚重。平時在家煮一些，是民間用來預(yù)防感冒、梳理腸胃的“保健品”。貢眉的采摘標(biāo)準(zhǔn)與壽眉一樣，只有是用本地的小菜茶制作的方成為貢眉。

從銀針到牡丹，再到壽眉（貢眉），口味依次從清甜到濃厚。好的白茶有明顯的水果香氣和淡淡的花香，茶湯干凈自然，仿佛山林間的純凈空氣就在鼻息之間。

月光白

云南白茶的產(chǎn)量并不多。其實，以云南大葉種為原料制作的月光白，滋味有著明顯的地域特征，比如我們的這款深受茶友喜歡的2015月光白，就有著直接的蜜香，和清雅的果香，清甜甘爽，馥郁綿長。

在我們的白茶“貨架”上，除了有特別風(fēng)味的月光白，還有7年陳的福鼎白牡丹、自然陳化了三年的2015年白毫銀針；那款2013年的壽眉表現(xiàn)也非常的好，煮一煮會更好喝。