今天晚上餐廳的菜是海帶，看到這道菜，第一時間覺得還挺欣喜的，不僅是因為好久沒吃了，更是因為在它身上隱藏著一段讓我既難忘又不忍仔細(xì)回想的童年往事……
或許從不會有人覺得它有什么特殊之處，不就是一道家常菜嗎？
可我每每吃著這道菜，心里卻是百般滋味……
小時候家里特別窮，記得只有臨近年關(guān)時媽媽才會買一些集市上賣剩下的零碎的海帶回來，先淘洗干凈再在鍋里煮，然后再晾曬，等到春節(jié)有親戚來時才會做這道菜，也不敢放太多，都是混合著其他菜炒一炒，品嘗一下味道就行了，絕不敢多吃的。
那時候覺得這道菜美味無比，就像凡人仰望神仙那樣，可望而又不可即。
后來我上小學(xué)時，有一年暑假，我和姐姐在家閑著無事便想找點事做掙點零花錢貼補家用，后來找到一戶農(nóng)家，因為他們種的棉花比較多，需要人手打雜，用我們小孩子比較便宜，看我們干活也挺麻利，所以便決定“收留”我們，雖然已過了二十多年，我還是十分清楚的記得每天的工錢是7塊錢。而且要早上天剛亮就開始干活，一直到晚上黑幕完全落下才可以回家。
我和姐姐就這樣和村里的其他幾個小伙伴一起每天早上披著星星出門，騎著自行車蹬十多里路趕到地里，晚上再騎著自行車頂著月色回家。
清楚的記得回家要經(jīng)過一大段上坡下坡路，男孩子每次經(jīng)過那段路都特別開心，飛快的蹬著自行車一躍而上，然后再等著自行車飛快的下滑，身后歡笑聲四起。
他們覺得如此快樂刺激的事情，在我看來卻是無比可怕。那個高度對當(dāng)時的我來說太高了，坡度太陡了。真害怕我沖不上去又掉下來，但是天已經(jīng)黑了，我怕我會掉隊追不上他們，于是每次我都咬著牙拼命地使勁地蹬，沖上去后再忍著從高處降落的恐懼努力控制好車把方向，以免撞到樹上……
那種恐懼的感覺到現(xiàn)在仍然記憶猶新，以至于過了這么多年我還是特別害怕那種從高處飛快降落的感覺，大概就是從那時候開始落下的心理陰影吧。
雖然勞動時間長，但還好主家對我們也挺和善的，并沒受什么欺負(fù)，而且中午還管一頓飯，雖說是管飯，也只有干饅頭而已，一人發(fā)兩個坐在田間地頭就開吃，吃完稍事休息馬上又投入下午的勞動中去……
可是每天干活那么累，勞動時間又那么長，只吃干饅頭也不行呀！沒有菜實在是難以下咽。后來媽媽便給我們買了一些袋裝的海帶絲，早上讓我和姐姐帶去，中午可以夾著饅頭吃。
我永遠(yuǎn)都會清楚的記得那個味道，那是怎樣的一種美味呀！
試想一下：在莊稼地里干了一上午活，那時候天氣又熱，在你又累又餓筋疲力盡時坐在樹蔭下面等著開飯，涼風(fēng)吹來，身上覺得涼爽了許多，這時候大饅頭遞到了你手里，再拿出海帶絲，夾在饅頭里面，（為了節(jié)省，一袋海帶絲我都是和姐姐分著吃）只是聞著那個味道就讓人饞涎欲滴了，一口咬下去，只覺得齒間留香，美味無窮??！
那時候就天真的認(rèn)為這世上再沒有比這更好吃的菜了吧！
以至于后來的很多年，每次在超市里看到袋裝的海帶絲，總是忍不住想買回去嘗嘗，想重溫一下記憶中的那個味道，可是無論從哪里買的，買的多貴的，再怎么細(xì)細(xì)品嘗，也不是記憶中的那個味道了……
過了這么多年，有時候晚上做夢，還能夢到我和姐姐坐在田間地頭，就著饅頭津津有味的吃著那讓人魂牽夢縈的海帶絲呢……
