莫非我看的這個版本有問題？應(yīng)該不會啊。但整本書幾乎都沒啥可摘的?！队绊懥Α访^這么大的一本書，我看來看去，最后就摘下一段幾乎所有中國人都早就知道的，給中國人更多熱愛餐桌的理由：

?(羅伯特西奧迪尼)

在絕大多數(shù)的捐款晚宴上，呼吁大家捐更多的錢、做更多的善事的演講從來不會在宴會開始之前進(jìn)行，而是發(fā)生在宴會當(dāng)中或是宴會結(jié)束時。這樣做好處很多。比如說可以節(jié)省時間，可以讓互惠原理發(fā)生作用。但它還有一個不易被人察覺的好處，而這個好處是著名的心理學(xué)家拉茲然在20世紀(jì)30年代發(fā)現(xiàn)的。 　

拉茲然采用了一種被他稱為“午餐策略”的實驗方法，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，實驗對象對自己在吃東西的時候所經(jīng)歷的人和事會更加喜愛。在一個與我們的目的最相關(guān)的例子中，研究人員將一些曾被實驗對象批評過的政治聲明再一次拿給他們看。實驗結(jié)束后，所有的聲明都被展示出來。結(jié)果拉茲然發(fā)現(xiàn)，只有其中一部分聲明得到了他們的贊同，那就是他們在吃東西的時候看到的那些聲明。而且，這種喜好上的改變似乎完全是下意識發(fā)生的，因為事后這些實驗對象已經(jīng)記不起來自己在吃東西的時候看過哪些聲明。

拉茲然是怎么想到這種午餐策略的呢？為什么他認(rèn)為這個策略會有效呢？這可能與他的雙重學(xué)者的身份有關(guān)。因為他不僅是一個受人尊敬的獨(dú)立研究者，而且他也是最早把俄國創(chuàng)始性的心理學(xué)著作翻譯成英文的人之一。這部著作正是關(guān)于關(guān)聯(lián)原理的研究的，它主要記載了一位杰出的科學(xué)家巴甫洛夫的思想。 　巴甫洛夫是一個有著廣泛興趣和卓越才能的人，比如說，年輕時就曾因在消化系統(tǒng)方面取得了重大研究成果而獲得諾貝爾獎。但他最重要的成就還是他所做的那個實驗本身。他證明了他可以讓動物對一種與食物完全無關(guān)的東西（比如說鈴聲）產(chǎn)生出通常對食物才會有的反映（比如說分泌唾液）。他要做的就是讓動物在腦子里將這兩樣?xùn)|西聯(lián)系起來。如果把食物拿給一條狗時總是伴以鈴聲，用不了多久，這條狗一聽到鈴聲就會分泌唾液，即使沒有食物也是如此。 　巴甫洛夫的經(jīng)典實驗與拉茲然的午餐策略并沒有本質(zhì)的區(qū)別。很顯然，對食物的正常反應(yīng)可以通過最原始的關(guān)聯(lián)轉(zhuǎn)移到對其他的事情上。拉茲然的觀點是，除了分泌唾液外，人們對食物還有很多鐘其他的正常反應(yīng)，其中一種就是那種愉快的感覺。因此，人們極有可能把這種愉快的感覺和正面的態(tài)度附著在其他任何與好的食物緊密有關(guān)的事物上。