觸摸事件的處理原理如下：
1.當(dāng)用戶點擊屏幕時，會產(chǎn)生一個觸摸事件，系統(tǒng)會將該事件加入到一個由UIApplication管理的事件隊列中
2.UIApplication會從事件隊列中取出最前面的事件進(jìn)行分發(fā)以便處理，通常，先發(fā)送事件給應(yīng)用程序的主窗口(UIWindow)
3. 主窗口會調(diào)用hitTest:withEvent:方法在視圖(UIView)層次結(jié)構(gòu)中找到一個最合適的UIView來處理觸摸事件
(hitTest:withEvent:其實是UIView的一個方法，UIWindow繼承自UIView，因此主窗口UIWindow也是屬于視圖的一種)
4.hitTest:withEvent:方法大致處理流程是這樣的：
首先調(diào)用當(dāng)前視圖的pointInside:withEvent:方法判斷觸摸點是否在當(dāng)前視圖內(nèi)：
若pointInside:withEvent:方法返回NO，說明觸摸點不在當(dāng)前視圖內(nèi)，則當(dāng)前視圖的hitTest:withEvent:返回nil
若pointInside:withEvent:方法返回YES，說明觸摸點在當(dāng)前視圖內(nèi)，則遍歷當(dāng)前視圖的所有子視圖(subviews)，調(diào)用子視圖的hitTest:withEvent:方法重復(fù)前面的步驟，子視圖的遍歷順序是從top到bottom，即從subviews數(shù)組的末尾向前遍歷，直到有子視圖的hitTest:withEvent:方法返回非空對象或者全部子視圖遍歷完畢：
?若第一次有子視圖的hitTest:withEvent:方法返回非空對象,則當(dāng)前視圖的hitTest:withEvent:方法就返回此對象，處理結(jié)束
若所有子視圖的hitTest:withEvent:方法都返回nil，則當(dāng)前視圖的hitTest:withEvent:方法返回當(dāng)前視圖自身(self)
最終，這個觸摸事件交給主窗口的hitTest:withEvent:方法返回的視圖對象去處理。
拿到這個UIView后，就調(diào)用該UIView的touches系列方法。
5.消息處理過程，在找到的那個視圖里處理，處理完后根據(jù)需要，利用響應(yīng)鏈nextResponder可將消息往下一個響應(yīng)者傳遞。
UIAppliactionDelegate <- UIWindow <- UIViewController <- UIView <- UIView
【注意】：要理解的有三點：
1、iOS判斷哪個界面能接受消息是從View層級結(jié)構(gòu)的父View向子View傳遞，即樹狀結(jié)構(gòu)的根節(jié)點向葉子節(jié)點遞歸傳遞。
2、hitTest和pointInside成對，且hitTest會調(diào)用pointInside。
3、iOS的消息處理是，當(dāng)消息被人處理后默認(rèn)不再向父層傳遞。
