? ? ? 政策對市場影響是不可忽略的,宏觀調(diào)控和小商業(yè)個體也是息息相關的。
? ? ? 在現(xiàn)實生活中,市場有很大一批店鋪都是住宅底商,就是非商業(yè)用房。所以住宅底商是根本辦不了營業(yè)執(zhí)照的,其他一些城市住宅底商也還是有不少店鋪都有營業(yè)執(zhí)照。
? ? ? 住宅底商餐飲店最好不要進入。特別是餐飲食品安全,不管是制作過程中還是制作后都是非常敏感的問題。在北京很大一部分本地居民多少都有點優(yōu)越感,畢竟北京發(fā)展成是國家一線,而且是政治文化中心,所以北京的人的意識比一般城市都超前,但是對于住宅底商來說就是一個隱藏的地雷。比如你是開餐飲店他們在樓上,不管你用了什么方法排煙,人家都會怕油煙等一系列的問題,所以搞不好人家就得投訴你,餐飲店要是沒有營業(yè)執(zhí)照人家投訴你,對于你來說都是非常大的麻煩。所以在市里面最好不要去碰這樣的地方。
? ? ? 城中村拆遷是最大的隱患。城中村是一種城市發(fā)展的典型的現(xiàn)象,但是在中國在沒來到北京的時候沒有這方面的體驗。但是北京很多城中村基本上都是規(guī)劃要拆的,而且中國這種一黨執(zhí)政真要辦事的時候效率還是比較高的,所以對于城中村里經(jīng)營的話,特別要注意政策動向,但一般在城中村里經(jīng)營的人,相對來說都是比較弱勢的人群,所以想要隨時抓到政策的動向也是比較難的,這種風險最好的規(guī)避辦法就是盡量不要到這種地方經(jīng)營,其實在北京要在城中村經(jīng)營還不如到非城中村的村子里干,畢竟離市中心挺遠就算發(fā)展也要好多年才能發(fā)展過去而且外來居住人口也還是非常多的。
? ? ? 國家單位的房子不確定因素也會比普通店鋪多些。比如今年國家就明確的提出必須把機關單位的公家房子對外出租的收回來,特別是部隊房子。但是這種房子正常情況下是可以辦理營業(yè)執(zhí)照的,所以這種店鋪具有更大的潛在隱患。就在我能知道的幾個部隊的地方,幾乎上都是全部搬走。一般店主接過店來都是有轉讓費的,然后為了降低自己的損失更是往外轉讓,下面我提供照片的這個地方,這個地方一直生意都還是不錯,但是有個店在知道部隊清店的時候就開始轉讓,轉了一個多月最后還是轉出去了,然后我親眼看著這個店主開始裝修,裝修好沒幾天結果那一趟店全部都被清走了。這樣下來什么都沒干至少都損失10w。
? ? ? 對于以上幾種市場的政策情況,前兩種情況最好是不要涉及,后面這種情況倒可以學學肯德基在簽訂店鋪租賃合同的時候寫明如果出現(xiàn)問題,必須按照什么方案退款或者賠償。但是房東可以退你房租也可以多少給你賠償,但是轉讓費上根本就不可能最回來。
我是江山華強餐飲實體零售學習交流咨詢
江山華強個人微信:31729053歡迎轉載分享交流
寫的不好的地方請大家多提建議
每日一言:你既然期望輝煌偉大的一生,那么就應該從今天起,以毫不動搖的決心和堅定不移的信念,憑自己的智慧和毅力,去創(chuàng)造你和人類的快樂。
i