英國最著名的隨筆作家，查爾斯·蘭姆，他的《伊利亞隨筆》中的精彩篇幅——“酒鬼自白”，寫了一個與白酒結(jié)下不解之緣的喝酒之人的心里告白。
當一個酒鬼獨處，嘗試滴酒不沾的時候，那害人的汁液已失去了原有的蠱惑。他知道，它不但不能減輕自己的苦悶，并且還能加深。然而，在劇烈斗爭的時刻，由于身心痛苦交相煎迫，為了擺脫那種煩躁不安的狀態(tài)，他竟然急得大喊大叫，甚至發(fā)出了哀號……
有的人如何縱酒，有的人如何勸酒。酒鬼被視為孱頭或神經(jīng)質(zhì)的弱者。他想與一般人的高度一致，所以，在與人的交往中，就必須要喝點酒，這樣才能人為的刺激自己的精神。這，就是酒鬼喝酒的秘密。
