北方有佳人,絕世而獨(dú)立。 一顧傾人城,再顧傾人國(guó)。 寧不知傾城與傾國(guó),佳人難再得?!?李延年 二顧茅廬印象,想到了上面這首詩。 雖說是描寫佳人的,可是用來描寫佳肴也很恰當(dāng)嘛。 試改編: 濟(jì)南有佳肴,舉市而聞名。 一顧傾人城,再顧傾人國(guó)。 寧不知傾城與傾國(guó),美味難再得。? 言歸正傳 話說此次去的是恒隆茅廬,就在現(xiàn)在最火的恒隆6樓,銅來聚旁邊? 門口看著人不多,其實(shí)挺多的? ? 傍晚六點(diǎn)多,里面已經(jīng)座無虛席? ? 店里裝飾不錯(cuò),感覺比丁豪那邊要好。? ? 餐具還是消毒箱里,自己動(dòng)手拿出來,吃得放心。? ? 我們的桌子,光線感覺有些暗,因?yàn)樯厦嬷挥幸粋€(gè)燈。但吃起來也不怎么覺得。? 菜品:? 【冰粉】第一個(gè)菜,八塊錢一碗。一開始猶豫要不要點(diǎn),因?yàn)榕虏缓贸月?,以為就是普通涼粉用油鹽醬醋拌拌而已。吃到嘴里才知道這粉居然是甜口的!而且又滑又爽,可以當(dāng)飲料喝了! 吃得太辣的時(shí)候喝上一勺,能極大地緩解辣椒帶來的火辣辣!? ? 【重慶棒棒雞】感覺比丁豪那邊少一些,當(dāng)然做法都是一樣的,味道也差不多。 這次的雞肉似乎肉更爛一些,上次吃的有些柴。 當(dāng)然,油還是很多。我覺得如果旁邊再配點(diǎn)蔬菜會(huì)更好,也不至于浪費(fèi)了一大盤子油。? ? 【雞絲涼面】點(diǎn)評(píng)上推薦菜里口碑第一的菜!果斷點(diǎn)之! 這道菜的樣子很好看,六塊面擺成花瓣形狀,頗似秋天的秋香色金絲菊。 夾一塊放到小碗里,澆上小菜和調(diào)料慢慢品嘗 面比較勁道,小菜和調(diào)料微辣,有點(diǎn)咸,整個(gè)入到嘴里非常舒服。? ? 【沙煲四季豆】豆類在飯店一直都是比較受歡迎的菜,這個(gè)沙煲形式上比較新穎。 豆應(yīng)該是先煎過,然后在入煲跟五花肉一起燉。 不過感覺煎的火候不到,燉的時(shí)間過了,弄得這四季豆偏濕,軟趴趴的,還是焦一點(diǎn)更好吃。? ? 【干鍋土豆片】也是推薦菜里口碑比較高的。 土豆炸得干爽酥軟,十分對(duì)我的口味,雖說辣椒不少,但由于沒有湯汁,干燒的,所以嘗起來僅是微辣。再加上土豆特有的香,真的非常好吃,這道菜我可以給5顆星!炸得這么干爽的的確少見,要是拿根簽子穿起來,都能當(dāng)烤串了。? ? 【麻辣饞嘴蛙】今天的主打菜,也是最后一個(gè)上來的。 紅紅一大盆,之前我就告訴服務(wù)員不要太辣,可是吃了一口還是辣得夠嗆,吃兩口就開始流鼻涕了! 現(xiàn)在不能吃辣真不能下館子??! 蛙肉感覺不是很多,絲瓜倒是不少。配絲瓜其實(shí)不太合適,因?yàn)榈韧苋庵笫炝?,絲瓜就煮過了,失去了應(yīng)有的瓜的口感,有點(diǎn)像吸飽了油的茄子,太膩了。 蛙肉還算比較鮮嫩,奈何真的辣,剩下了不少。拿回家又用蛙肉燒了個(gè)菜,還是辣得不得了!? ? 米飯。碗太小。跟茶盅似的,我到過的餐館里飯碗最小的了。 這么辣的菜,湯又多,該給個(gè)大點(diǎn)的飯碗??!? 這次上菜比較快,特別是前五個(gè),應(yīng)該是人多量大所致。就是饞嘴蛙比較慢一點(diǎn)。 總之還算很滿意,有機(jī)會(huì)會(huì)再來的。
恒隆茅廬
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