? ? “賣豆腐，賣豆腐......”早上七點鐘的叫賣聲，在寂靜地只有鳥鳴的清晨里，顯得格外嘹亮。大伯母叫住了攤主，匆匆拎出一桶黃豆去換豆腐。我看著這一幕思緒有些飄遠(yuǎn)。

大伯母在換豆腐

? ? 讀小學(xué)時，住外婆家。小孩子是不懶床的，因為我們特別珍惜周末的玩樂的時光，總是一大早就起來了。那時候外婆就會叫我拎著一袋黃豆，去大會堂外面的廣場找攤主換豆腐。

? ? 我總是樂意跑這一趟。把黃豆拎到手里，跑到攤主那里遞給她。她用秤砣一稱，哦，那時候還不是用電子稱呢，但是我好像也看不懂秤砣上標(biāo)的重量，如今好像沒有看到有人用秤砣稱重了。

? ? 看著攤主稱完黃豆后，從木格子格著的豆腐里，劃出一塊四四方方的豆腐，這種自己手工做的豆腐，不像外面賣的那種水水嫩嫩的，但是特別好吃，也很適合用來泡油豆腐。豆腐裝好后，攤主再用秤砣稱一下，輕了就補點，但是好像攤主每次都劃得特別準(zhǔn)。我接過換好的豆腐興高采烈地往家里奔。

? ? 外婆每次都會把豆腐從袋子里拿出來，放在砧板上，菜籃子倒扣著蓋住豆腐，等到中午再做。然后把裝過豆腐的塑料袋用清水洗凈，掛在院子里的晾衣桿上晾，留著下次裝黃豆去換豆腐。老一輩的人總是很節(jié)儉，每一樣?xùn)|西都很珍惜。

外婆家的院子

? ? 我已經(jīng)很久沒有看到拿黃豆換豆腐了......