老厝聚餐

? ? ? 同事“黨員”的老厝距離九阜山風(fēng)景區(qū)大門不足千米。周末閑暇,大家相邀到“黨員”老厝聚餐,順便再游覽一下九阜山。

? ? ? 沒(méi)有“大廚”,只好輪流掌勺,大家一起動(dòng)手,洗涮、切剁……沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間,九菜一湯擺上桌面。

? ? ? 主食是黑米飯,這是一道地方小吃。做黑米飯工序很煩瑣,原材料也不是有錢就能隨便買到的,平時(shí)很難吃的到。真應(yīng)該感謝幺妹提前幾天做了準(zhǔn)備。

? ? ? 菜有楊咩咩的炒甜筍,阿文的五花肉炒長(zhǎng)豆,黃段的西芹炒木耳……普通小菜全都做得有色有味。最有特色的是老鴨湯,我們找“黨員”鄰居買來(lái)生鴨,自己宰殺,加入滑子菇、枸杞和目魚小火慢燉,香味濃郁,滿屋飄香,喝上一口,回味無(wú)窮。

? ? ? 出發(fā)前,“黨員”曾開(kāi)玩笑說(shuō)午餐不敢準(zhǔn)備太豐盛,不然大家聚完這次又想著聚下一次?!包h員”真是一語(yǔ)中的――飯桌上我們就迫不及待地定好了下次聚餐時(shí)間。雖然我知道,下次聚餐不一定還有黑米飯和老鴨湯,但我著實(shí)現(xiàn)在就開(kāi)始期待。


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