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萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)3號(hào)門(mén)斜對(duì)面金街So Hair旁上二樓
20元/人
?▍胡蘿卜 ▍
?▍小白 ▍
?▍皮卡丘 ▍
總覺(jué)得輕食是給羊吃的
受不了無(wú)油無(wú)鹽的食物
吃起來(lái)沒(méi)有心理負(fù)擔(dān)
最近一段時(shí)間也不知道是怎么回事，公司里的小伙伴午餐點(diǎn)外賣(mài)的時(shí)候，都開(kāi)始不約而同的選擇輕食。上到低脂營(yíng)養(yǎng)套餐，下到蔬菜水果沙拉，以各種形式出現(xiàn)在大家的午餐名單里。
今天一汀醬探店的這家輕食店——秋式輕食，每次在點(diǎn)餐平臺(tái)上看到時(shí)都會(huì)被它的顏值吸引，一伙人打算到實(shí)地感受一下這家輕食的魅力。
藏在“山洞”里的雅致
清淡的肉而不是重口的草
這家店讓你連草也吃不起
相信大家應(yīng)該都還記得上次一汀醬也有探過(guò)一家輕食店——輕食學(xué)院，今天這家輕食店跟上次去的那家輕食學(xué)院其實(shí)是不太一樣的。
輕食學(xué)院更注重的是無(wú)油低脂和視覺(jué)效果，而秋式輕食更注重“食用樂(lè)趣”與營(yíng)養(yǎng)的搭配。
這家店真的不是一般的隱秘，從外面看只有一個(gè)小小的通道，一定要瞪大眼睛注意看擺放在門(mén)口的路標(biāo)，稍微一不留神就錯(cuò)過(guò)了。
這家別致的餐廳，入口打造成長(zhǎng)長(zhǎng)的隧道，只要走過(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)的“山洞”，就可以看到樓上裝修精致的廣闊天地。
走上長(zhǎng)長(zhǎng)的臺(tái)階之后，樓梯的在轉(zhuǎn)角處，一汀醬發(fā)現(xiàn)了一個(gè)小Jerry的家，就貼在臺(tái)階旁邊的墻壁上，相當(dāng)?shù)那纹た蓯?ài)。
別看門(mén)口的招牌小小的，里面可是別有洞天，透明的落地窗映入外面的街景，也帶來(lái)了旭日的清亮，整整齊齊的桌椅排列，周?chē)鷶[放著許多的綠植，整個(gè)空間充滿(mǎn)了自由的氣息。
每一副刀叉都整齊的擺放著，一個(gè)整潔安靜卻又充滿(mǎn)生活氣息的餐廳，整體給人的感覺(jué)是來(lái)到了一家舒適又小資的咖啡店。
每個(gè)餐桌上鋪著白色的桌布，上面卻看不到一點(diǎn)污漬，一般餐廳都會(huì)選擇顏色暗一點(diǎn)比較不容易臟的桌布，因?yàn)榭腿顺詵|西的時(shí)候難免會(huì)發(fā)生食物掉在桌上的狀況，很容易就會(huì)弄臟桌布，而秋式輕食的白桌布相當(dāng)干凈，想必是經(jīng)常會(huì)撤下來(lái)清洗。
茄汁火腿意面
14元
到店的這一天正好在做茄汁火腿意面的半價(jià)活動(dòng)，所以原價(jià)28元的意面我們只花了14元就吃到它了，美滋滋~
其實(shí)想要把意面做得難吃，說(shuō)實(shí)話(huà)是不太容易做到的一件事，意面勁道的口感掛上醬汁，簡(jiǎn)單的食材卻可以讓人吃出滿(mǎn)足感。
名副其實(shí)的只有茄汁+火腿+意面，但是香味十足，剛上桌的時(shí)候冒著熱氣，火腿的咸香味伴隨著番茄酸酸甜甜的味道一下子侵襲了整個(gè)鼻腔。
迫不及待的拿起桌上的小碟子和小叉子，擼起袖子將噴香的意面掃入自己的盤(pán)中。
「酸酸甜甜的茄汁意面是我超級(jí)喜愛(ài)的食物，煮得勁道的面吃起來(lái)很有嚼勁，用叉子扎上一個(gè)火腿再把面卷成一團(tuán)塞進(jìn)嘴里，讓味蕾得到極大的滿(mǎn)足?！埂“?/p>
「煙熏的火腿不會(huì)太咸，吃起來(lái)的口感更像是培根，讓稍顯單調(diào)的意面多了一絲肉味兒，看不到扎實(shí)性的肉出現(xiàn)，就可以騙自己攝入的熱量并不高?！埂}卜
「香濃但不過(guò)分厚重的茄汁讓人一口接一口根本停不下來(lái)，充分裹著醬汁的意面吃起來(lái)特別扎實(shí)，一整份全部消滅掉也不會(huì)覺(jué)得膩。」——皮卡丘
鱷梨雞肉卷
26元
鱷梨是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高的水果，不僅含有多種維生素，鈉、鉀、鎂、鈣等礦質(zhì)元素含量也高，還有豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與奶油相當(dāng)，有著"森林奶油"的美譽(yù)。
而雞胸肉是減肥人士最?lèi)?ài)的一樣食材了，雞肉上面的脂肪基本上只來(lái)自于雞皮，只要去除掉皮的部分，就算吃掉一整只雞，脂肪攝入的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)比吃掉同等分量的紅肉來(lái)的低的多。
「其實(shí)我本人是不喜歡鱷梨這個(gè)水果的，不太能接受它的那股味道，不過(guò)這個(gè)雞肉卷是把鱷梨打成了醬淋在雞肉上面，而且裹在了雞肉里面，味道被分散掉了吃起來(lái)倒是別有一番風(fēng)味。」——胡蘿卜
「這個(gè)雞肉卷跟我們平時(shí)吃到的雞肉卷完全不同，卷皮是吃起來(lái)有點(diǎn)韌勁兒卻不會(huì)干硬的小麥皮，里面搭配的蔬菜是紫葉生菜，讓整個(gè)卷吃起來(lái)不會(huì)干澀?！埂たㄇ?/p>
「雞胸肉最怕的就是干柴，尤其這個(gè)卷皮又干，生怕吃到最后會(huì)被噎死，但真正吃的時(shí)候發(fā)現(xiàn)之前的擔(dān)心都是多余的，完全不會(huì)干，清清淡淡的鱷梨香味與雞肉有一點(diǎn)點(diǎn)焦香融合在一起，吃起來(lái)毫無(wú)負(fù)擔(dān)。」——小白
培根班迪蛋
18元
班尼迪克蛋是美國(guó)一種簡(jiǎn)易早餐的名稱(chēng)，做法需要一些經(jīng)驗(yàn)技巧卻并不復(fù)雜，直接在水里煮沒(méi)殼的生雞蛋，再配上英式的松餅、火腿和荷蘭式醬汁就完成了。
秋式輕食的班迪蛋，是用烤面包胚、半熟蛋、培根、苦菊制作而成的，蛋是半熟的，一切開(kāi)蛋黃就順勢(shì)流下來(lái)了，底下放著培根和苦菊還有面包。
「整體的味道偏淡，底層的面包帶著點(diǎn)烤過(guò)的焦香，總體味道還可以，雞蛋很嫩但感覺(jué)不是特別新鮮，口感還不錯(cuò)，味道還有待提升?！埂}卜
「之前沒(méi)有吃過(guò)班迪蛋，不太喜歡這個(gè)班迪蛋上面加的醬，吃起來(lái)更像是厚重的咸芝士，苦菊的味道在這里有點(diǎn)點(diǎn)不太和諧，整體的味道還是不錯(cuò)的。」——皮卡丘
「切開(kāi)看到里面都是生的蛋液時(shí)有點(diǎn)發(fā)怵，不過(guò)當(dāng)它蛋液裹上培根和底下的面包時(shí)，吃起來(lái)沒(méi)有了生蛋液的味道，也讓面包吃起來(lái)沒(méi)有了干硬的口感。」——小白
這家店的菜單貼心的將相同類(lèi)別的都列在了同一頁(yè)，看起來(lái)簡(jiǎn)潔明了，雖然只有沙拉、芝士蛋餅、意大利面、早午餐及邊餐、墨西哥卷和甜品這六大類(lèi)，但每一類(lèi)里可選擇的食物都不少。
一般輕食店的價(jià)格都有點(diǎn)小貴，而秋式輕食里面所有食物的價(jià)格是真的很貴，就算是店里最便宜的蝦仁土豆泥也要12塊錢(qián)一份，而一份沙拉則要四五十塊錢(qián)，真的是連吃草都吃不起。
本次探店品嘗到的幾樣菜品中最優(yōu)秀的食物，大概就是店家免費(fèi)提供的檸檬水了吧，不是寡淡無(wú)味的白開(kāi)水，也不是花里胡哨的養(yǎng)生茶，一杯輕微酸澀并帶著淡淡清香的檸檬水，成了本期探店評(píng)測(cè)里最大的贏家。
服務(wù)上比較值得一提的是，在我們點(diǎn)完意面之后，店家?guī)臀覀儨?zhǔn)備了三個(gè)小碟子，讓我們可以相互分享意面，這一點(diǎn)倒是很貼心了。
也可能是因?yàn)槲覀兏F，點(diǎn)不起貴的，點(diǎn)了份乞丐版的食物，所以沒(méi)吃到什么驚喜。
