兒子總說我炒的米飯好吃，于是越發(fā)地精心，人們在被認可鼓勵下容易更專注，這適合于許多地方。

這天正好有剩下的米飯，當然要做成營養(yǎng)早餐，甚至早上醒了沒起床還想著，怎么利用手邊有的食材進行搭配。

洗好胡蘿卜、圓蔥、菜椒、西紅柿備用，鍋里燒上水。

胡蘿卜切丁正好鍋里水開了，放入煮熟撈出，胡蘿卜不好炒熟，要先煮熟或蒸熟。圓蔥切丁、綠色彩色菜辣椒切丁，西紅柿切丁，還有紅燒肉也切丁，拿出前一天蒸熟剝好的玉米粒。

先打兩個雞蛋在碗里，攪拌好，鍋中下油，為了油潤滑度更好可加少許鹽，油不可太熱才能煎出嫩嫩的雞蛋。

煎好的雞蛋盛出來，鍋中再加少許油，加入西紅柿丁炒散出汁，加入圓蔥丁，辣椒丁炒熟，加入熟的胡蘿卜丁，炒好的雞蛋，撒少許鹽繼續(xù)翻炒入味。

最后加入玉米粒、米飯翻炒，壓扁米飯成顆粒。

撒入適量鹽和籽然粉調(diào)味，翻炒均勻出香味，再加入紅燒肉丁翻炒一會兒，就可以出鍋了。

一盤色彩斑斕，愛心滿滿的黃金米飯，總會激發(fā)出每個人的食欲！