時(shí)值夏末，即將入秋，然暑氣依然留戀不去，三十七八度高溫，動(dòng)一動(dòng)都汗流浹背，叫人只愿鎮(zhèn)日癱坐空調(diào)房，又談何優(yōu)雅？怪不得許多人感嘆：“我這條命都是空調(diào)給的！”言之鑿鑿，情真意切，令人忍俊不禁。
然而，大家心里想必都明白，空調(diào)雖能迅速降低人體溫度，壞處卻也不少。吹空調(diào)時(shí)間太長(zhǎng)，人體表面的水分就會(huì)迅速流失，久而久之，貪圖一時(shí)涼快的我們就會(huì)變得像一棵棵脫水蔬菜，甚至患上林林種種的空調(diào)病。
那么，我們離開了空調(diào)，還能愉快地度過夏天嗎？答案當(dāng)然是可以的。要知道，空調(diào)只有百多年歷史，在空調(diào)面世之前，我們的祖先依靠自己的智慧，度過了一個(gè)個(gè)炎熱的夏天。
現(xiàn)在，就讓我們翻開《紅樓夢(mèng)》，看古人如何優(yōu)雅度過夏天吧！
《紅樓夢(mèng)》中描寫夏天只有五個(gè)回目，此中人物碰撞不斷，出了許多大事。寶玉到處惹是生非，得罪了王府，害死金釧兒，被老爹打得半死，和黛玉吵架砸玉，驚動(dòng)了賈母等人。大約是因?yàn)榭崾铍y捱，人容易心煩氣躁的緣故。但是，書中人物夏天的日子還是過得有滋有味，很是值得我們細(xì)細(xì)參詳學(xué)習(xí)。
1. 吹穿堂風(fēng)
書中人最善利用自然風(fēng)降低人體問題，并美其名曰“倚欄追風(fēng)”。所謂“追風(fēng)”，既是站到風(fēng)口處，或者門窗、走廊等空氣容易產(chǎn)生對(duì)流的地方。古代的深院大宅建筑相比都高大寬敞，穿堂風(fēng)自然更加涼爽。雖然，現(xiàn)代的大樓方方正正，嚴(yán)絲合縫，穿堂風(fēng)難求。如果裝有紗門紗窗，倒是可以將前后門窗敞開，形成對(duì)流，室內(nèi)溫度就會(huì)大大降低。如果能夠迎著穿堂風(fēng)裝一一架吊床就更妙了。
2. 睡涼榻
涼榻又叫涼床，是古代坐臥工具的一種，比床榻略小，比凳子略寬，四面無(wú)圍，多用木料或者竹子制成。大約和“春凳”是相類似的的坐具。（書中寶玉挨打之后，小丫頭要去扶，鳳姐便讓把那帶藤屜的春凳拿來(lái)抬著走）?？梢栽谑覂?nèi)隨意移動(dòng)或者搬到室外乘涼。比如書中“烈死金釧”一章，寶玉調(diào)戲母婢時(shí)，王夫人正”睡在里間涼榻上”。而晴雯撕扇一章中，寶玉與晴雯爭(zhēng)吵之后去赴宴喝酒，回來(lái)只見“院中早把乘涼的枕席設(shè)下，榻上躺著一個(gè)人”。
筆者記得小時(shí)候家中有一張木制的搖椅，傍晚時(shí)分搬到大門口，躺在上面乘涼看星星，手中搖著葵扇，和旁邊的人有一句沒一句地閑聊，實(shí)在是十分愜意。如果家中沒有竹木制的乘涼專用臥具，也可以把床上的墊子換成竹席，臨睡前用花露水和清水擦拭一遍，睡在上面覺得自然生涼，比空調(diào)要舒適得多。
3. 隨身攜帶扇子
扇子簡(jiǎn)直是書中貴族公子小姐們不可或缺的裝飾品。男子多攜帶折扇以示風(fēng)雅。女子夏天更是人手一把團(tuán)扇。上面繡著精美的花紋，嫻靜的古代女子拿在手里，更添幾分文秀。團(tuán)扇是一種圓形有柄的扇子，扇柄多為玉、木、竹、骨等質(zhì)材，而扇面多為綾羅紗櫥等布料。攜之即可扇風(fēng)亦可“障面”（擋臉），怪不得那么受貴族婦女歡迎。
然而，對(duì)現(xiàn)代人而言，隨身攜帶團(tuán)扇太不方便。女生不妨在包包中放一把精美的折扇，男生如果嫌扇子娘炮，大可以隨身攜帶一個(gè)可以插在手機(jī)上的小風(fēng)扇。
4. 喝消暑飲料
夏日天氣炎熱，人們?nèi)菀仔臒庠辍⑹秤陆?，出現(xiàn)“苦夏”的癥狀。此時(shí)，可以通過飲食調(diào)節(jié)。一向提倡藥食同源的古代人更是此道行家。
書中黛玉和寶玉慪氣之后，將剛飲下的香薷飲都吐了出來(lái)。香薷飲出自《太平惠民和劑局方》，現(xiàn)在百度上還有具體的方子：取香薷10克、 厚樸5克 、白扁豆5克(或加白糖適量)，煮水服用，可以預(yù)防或者治療中暑。筆者小時(shí)候家中常備“二十四味涼茶”，清熱解毒有奇效。
書中，寶玉挨打之后想喝酸梅湯，襲人怕酸梅湯太過于收斂，不利于傷口，王夫人忙拿了一瓶“玫瑰清露”和“木樨清露”命她帶給寶玉吃。木樨就是桂花，木樨清露即是桂花純露。是古人用花瓣蒸餾的精華，一般用來(lái)沖水服用，十分稀有珍貴。
現(xiàn)代蒸餾技術(shù)發(fā)達(dá)，花木純露也走進(jìn)尋常百姓家，但是，真正的好純露價(jià)格仍是不菲。其實(shí)，夏日完全可以在家中自制花草茶。夏天最常見的幾種花茶不外是菊花、玫瑰、薄荷、麥冬等。這幾種花茶都可以與綠茶同泡，放涼之后加入蜂蜜，甚至可以放進(jìn)冰箱里冰鎮(zhèn)過后再飲用，風(fēng)味更加。泡花草茶宜用玻璃壺，因?yàn)榛ú璐蠖囝伾r嫩嬌美，放在玻璃壺中加入開水，看著花瓣緩緩舒展，最是心曠神怡。
筆者夏日最愛的飲料是薄荷茶。用信陽(yáng)毛尖與新鮮薄荷葉同泡10到15分鐘，放涼之后加入適量蜂蜜飲用，很是提神醒腦，沁人心脾。
5. 吃時(shí)鮮水果
夏季可以吃的水果很多，《紅樓夢(mèng)》中提到的夏日佳果有西瓜、葡萄和鮮藕。古代沒有電冰箱，人們通常將瓜果“湃”在井水中，借井水的一點(diǎn)幽涼之意。裝水果的器具更是講究，通常是些水晶缸、瑪瑙碗。尋常人家中一般都有水井，甚至可以將瓜果放在水桶中，吊進(jìn)井中存放。
現(xiàn)代人有電冰箱，冰鎮(zhèn)水果隨時(shí)能夠吃得著，反季節(jié)水果也應(yīng)有盡有。然而，也有人認(rèn)為違反自然規(guī)律生長(zhǎng)的水果還是少吃為妙，最好還是食用新鮮蔬果，少用冰鎮(zhèn)才算養(yǎng)生。
其實(shí)，除了簡(jiǎn)單粗暴直接的吹空調(diào)大法，我們還能用更加健康、優(yōu)雅的方式度過炎熱的夏天。漫漫長(zhǎng)夏，心靜自然涼，夏季也是好時(shí)節(jié)。
