????? 前段時(shí)間在網(wǎng)上買私釀,看到店里有賣酸梅湯的原料,心血來潮地買了兩包。心心念念地盼著在炎炎夏日煮一碗生津止渴的酸梅湯。烏梅、山楂、桂花、冰糖擠在一個(gè)小小牛皮紙袋里,袋子上寫著“煙火”兩字。這是一家極富文藝氣息的小店,每一瓶私釀都有一個(gè)獨(dú)特的名字,就連酸梅湯原料也被標(biāo)上“煙火”二字,熬制過后,才知道之所以叫煙火,是因?yàn)榇_實(shí)有著很重的煙火味道。
????? 透過牛皮紙袋都可以聞到被熏過的烏梅散發(fā)出來的煙火氣息。烏梅是熬制酸梅湯的主要原料,不是我去北京時(shí),某人強(qiáng)烈要求我從學(xué)校門口干果店帶去的鹽漬烏梅,而是經(jīng)過煙火熏干的烏梅。

???? ?泡了好久,洗了很多遍,煮出來的酸梅湯仍舊帶著煙熏火烤味道,大概這就是酸梅湯的本質(zhì)吧。那淡淡的煙火味道仿佛讓我看到了一顆顆從樹上摘下的青梅,在人間的煙火中變成了另一番模樣。
????? 透過煙火,我看到了更多的人間。
????? 工作之后,工作單位離家大約一百里地,二十分鐘的動(dòng)車或者一個(gè)小時(shí)的火車才能到家。前幾天,因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系,無奈選擇了一個(gè)小時(shí)的火車,綠皮車。很久不曾坐過綠皮火車,在火車上看著哭鬧著要買列車員推銷玩具的小孩;以長(zhǎng)者姿態(tài)高談闊論著的中年人教育著同坐的年輕后生;一群嘰嘰喳喳斗地主的大學(xué)生……在鄰座老壇酸菜味泡面的霧氣中,我仿佛看到了大學(xué)的那幾年。
????? 記得讀大學(xué)時(shí),從家到學(xué)校的地方尚未開通高鐵,每次需要坐很久的綠皮火車才能到達(dá),從早到晚亦或從晚到早。久而久之厭煩了擁擠的人群和整個(gè)車廂里散發(fā)的各種各樣的泡面味,也許還夾雜著火腿腸和榨菜的味道。常常聽見的不只是“啤酒飲料礦泉水,花生瓜子八寶粥,請(qǐng)讓一讓讓一讓……”,還有拉不斷的皮帶、劃不破的絲襪、擦鞋擦地擦家具的萬能海綿……

????? 在老壇酸菜味的氤氳中,我還沉浸在關(guān)于過去的回憶中,對(duì)面吃完泡面的姑娘,暫且稱為姑娘吧,隨意地擦了擦嘴,看著我說,“小姑娘,你大幾了?”聽到這句話,我還是很開心的,真想以天真的語氣的告訴她,“姐姐,我剛剛參加完高考?!?/p>

????? 好吧,我不能這么無恥,只是笑笑沒說話,“看你臉上的痘痘,長(zhǎng)了有一兩年的吧”噗,寶寶不想說話,只想做個(gè)安靜的大學(xué)生。天知道,這惱人的痘痘,已經(jīng)成為我不想提及的痛。

???? 對(duì)面的姑娘用滿口老壇酸菜味的口氣,像個(gè)屈臣氏的導(dǎo)購(gòu)一樣,滔滔不絕地給我推銷她的產(chǎn)品。她不知道的是,我已經(jīng)不是當(dāng)年那個(gè)剛?cè)氪髮W(xué)的小姑娘了,天真地相信各種人推銷的三無產(chǎn)品。本著尊重人的態(tài)度,我認(rèn)真聽她說完,并默默地表示,寶寶沒有錢,買不起。

????? 短短一個(gè)小時(shí)的旅程,在噪雜的環(huán)境和各種味道彌漫的車廂里,我默默地做完了幾個(gè)課件,感染了一身老壇酸菜的味道,聽了一場(chǎng)打動(dòng)人心的推銷,也許,這就是人間的味道吧。
???? 到站后,華燈初上,火車站附近的夜市街人聲鼎沸,木炭火烤的羊肉串的味道彌漫了整條街道。高中常去的雞絲餛飩店依然亮著燈光,味道依然沒有變,吃著餛飩,看著老板娘的會(huì)打醬油的孫子,不僅感嘆時(shí)光真快。

???? 在餛飩湯的熱氣中,看著日漸老去的父母,不僅想要把那個(gè)曾經(jīng)一味選擇遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的臭小孩揪出來,痛打一頓。裹挾著木炭味兒的羊肉串,失去了曾經(jīng)的味道,吃不出到底是不是羊肉,只知道滿口的孜然并不好受。食物的味道,總是能讓人想起更多的過去,想起曾經(jīng)因?yàn)榧彝マ讚?jù)賣過羊肉串的爸爸,那可能是我這輩子吃過最好吃的羊肉串了!
????? 打開杯子里自制的酸梅湯,還沒來及推銷,撲鼻的煙火味道,讓我媽立刻起身去結(jié)賬了,我爸接過去說,很好喝。
????? 自己一個(gè)人生活之后,開始折騰各種東西養(yǎng)活自己。只有雞腿、香菇和鹽的雞湯,明明沒有什么味道,卻被隔著雞湯熱氣的單身同事贊嘆好喝。外表華麗卻沒有什么味道的八寶飯,在朋友圈里獲得了一堆的點(diǎn)贊,滿足了我瞎折騰兩個(gè)小時(shí)后的虛榮心。總是喜歡在朋友圈顯擺會(huì)做飯的自己,實(shí)際上最懷念的是媽媽的紅燒肉,爸爸的炸醬面,還有大學(xué)宿舍樓下的砂鍋面,雞蛋餅……


????? 人間有太多的味道,花的香氣,海的氣息,樹的清香。當(dāng)然,陽光也有味道,雖然很多人說是烤螨蟲的味兒。最讓人難忘的是食物的味道,是煙火的味道。有煙火,才有人間。我愿在煙火人間中,寫盡人間煙火。