開店的,做生意的,對臨期產(chǎn)品不能再熟悉了。生意好的,專門以低于市場價拿臨期產(chǎn)品來銷售,爭取最大利潤。生意差的,對臨期產(chǎn)品那叫一個頭疼。
這不,同行老金過來說,他家店里有一些臨期飲料,退也退不掉,喝也喝不完,不知道怎么處理。
他可能想以低價賣給我們,但是我不賣臨期產(chǎn)品?,F(xiàn)在的年輕人人多講究啊,買瓶水都要先看看生產(chǎn)日期。昨天有個女孩拿了一瓶水看看又放下,換了另外一種看看才買了。她走后我也看了看,第一種生產(chǎn)日期是去年12月底的,保質(zhì)期18個月,這才三月份,還有一年多才過期,也不算舊啊。第二種生產(chǎn)日期是今年二月份的,她買了。
我給老金提建議:“才幾件,也不多,免費(fèi)送給顧客喝掉算了,權(quán)當(dāng)發(fā)福利?!?/p>
誰知老金一聽,非常激動,他堅決地說:“我就是全部倒掉,也不送!臨期的送出去,顧客還以為咱生意不好,賣不完才送……”
哎,他說的貌似也有道理啊,那隨便他怎么處理了。
好巧不巧,這兩天我整理小倉庫時,也發(fā)現(xiàn)有兩件飲料,還有兩個月就要過期……這可犯難了,自己喝嗎?怕是兩個月也喝不完,倒掉嗎?我可舍不得呀。
我想了一下,還是決定免費(fèi)送給顧客喝。
當(dāng)然,我不會這樣說:這個快要過期了,送給你喝吧。
我可以這樣說(A):今天消費(fèi)滿50就送一瓶飲料,但你是老顧客,來,就算不消費(fèi)也送你一瓶。
我也可以這樣說(B):送一瓶飲料給你喝,這是批發(fā)部送給我們的。
我還可以這樣說(C):本店最近三天免費(fèi)送飲料啦,僅限當(dāng)天前二十名顧客。
最終,我對少數(shù)顧客說了A,對多數(shù)顧客說了B,大家都很高興地接受了我的贈送。至于C,根本沒有用到,因為我用了半天時間就把兩件飲料全部送完了。
就算顧客發(fā)現(xiàn)是臨期的,怕什么,又沒有真正過期。
再說,免費(fèi)送的東西,就不要苛求最新生產(chǎn)日期了。
再說,我強(qiáng)調(diào)過這是批發(fā)部送的,他們會想:又不是老板娘自己的,老板娘只是轉(zhuǎn)送出來。老板娘生意好,叫貨多,批發(fā)部才送她飲料。
如此,完美解決臨期產(chǎn)品。