養(yǎng)生壺食譜(轉(zhuǎn))

(1)白木耳紅棗糖水

白木耳紅棗糖水熬成的糖水,味甜。白木耳即銀耳,口感濃甜潤滑,美味可口。性平、味甘淡,有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容功效。

用料:

白木耳1大朵,大紅棗4顆,片糖或冰糖適量

做法:

1、紅棗洗凈去核,切成小塊,泡入清水中。銀耳泡入清水中,泡一晚上;

2.將泡好的銀耳去掉硬蒂,用手撕成小片,洗凈;

3.將泡好的紅棗連水倒入養(yǎng)生壺中,加入銀耳、枸杞和冰糖,開啟糖水模式,煮半小時(shí)即可。

小貼士:

1、紅棗剪小易于出味,記得一定要去核;

2、再煮制白木耳的時(shí)候可按個(gè)人喜歡調(diào)整時(shí)間,煮得越久就越濃稠。

(2)紅棗炒米茶

紅棗有補(bǔ)脾和胃、養(yǎng)心安神及補(bǔ)血之效。炒米有暖胃作用,可幫助新媽媽更好地吸收。月子里用這個(gè)代茶飲,不僅會使新媽媽的胃口好,還會讓新媽媽的皮膚白里透紅。

用料:

紅棗(約10顆)、枸杞10g、黃芪5g、東北大米100g

做法:

1、大米淘洗干凈,瀝凈水分,晾干。枸杞加水泡發(fā),紅棗洗凈;

2、把鍋燒熱,把東北大米放入翻炒,炒至微黃色時(shí)加入兩大碗水;

3、將大米移入養(yǎng)生壺,加入紅棗、枸杞、黃芪,開啟糖水模式,煮1小時(shí)即成。

小貼士:

1、這個(gè)茶不適合體質(zhì)比較燥的新媽媽,大米經(jīng)炒制后性質(zhì)偏干、偏燥。

2、黃芪具有補(bǔ)氣固表、利水退腫的功效。新媽媽可適量服用黃芪補(bǔ)充身體能量,但要注意不能過多量。

(3)山楂水

中醫(yī)認(rèn)為山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。山楂對子宮有一定的興奮作用,可促使子宮收縮,產(chǎn)后服用佳。

用料:

山楂片100克,白糖20克(或冰糖替代),開水300克。

做法:

1、將山楂片用涼水快速洗凈,除去浮灰;

2、放入養(yǎng)生壺內(nèi),加入開水,開啟糖水模式,加蓋悶上10分鐘;

3、待水溫下降到微溫時(shí),加入白糖(或冰糖),攪至溶化即可飲用。

小貼士:

1、水量不能太多,山楂份量的一倍就差不多了。冷熱皆宜

2、根據(jù)個(gè)人口味加入蜂蜜,口感酸甜、清香可口。

(4)黑糖桂圓糖水

桂圓補(bǔ)心脾,益氣血,健脾胃,養(yǎng)肌肉。適用于病后或產(chǎn)后體虛,及由于脾虛所致之下血失血癥。此款湯補(bǔ)養(yǎng)心脾,益智安神,補(bǔ)氣養(yǎng)血?!肮饒A能滋養(yǎng)脾胃,使脾氣健運(yùn),還能滋養(yǎng)心血,蓮子補(bǔ)五臟不足,安神益智,紅棗補(bǔ)氣養(yǎng)血。”

用料:

桂圓50公克,枸杞3公克,水5000cc,黑糖100公克

做法:

1、開啟養(yǎng)生壺糖水功能,將水煮至滾沸后加入桂圓、枸杞,蓋上蓋子火煮約30分鐘;

2、再將黑糖加入調(diào)味即可。

小貼士:

1、因其食性溫潤而滯,素有痰濕、胃火及風(fēng)熱襲肺者不宜用;

2、熱體體質(zhì)、陰虛火旺、糖尿病、痛疽疔瘡、月經(jīng)過多、尿道炎、盆腔炎等各種炎癥及舌苔厚膩者忌食,小兒及青少年均不宜多食。

(5)棗桃粥

紅棗首當(dāng)其沖的功效當(dāng)屬養(yǎng)顏美容、滋潤皮膚。民間素有“要使皮膚好,粥里加紅棗”,“百歲不顯老,一日吃仨?xiàng)棥钡恼f法。

用料:

大米100克,核桃仁20克,大棗10克,糖適量。

做法:

1、大米清洗干凈,核桃剝殼取肉,大棗洗凈去核。

2、備好的材料倒入養(yǎng)生壺中,選擇煲粥功能;

3、煮好后的粥加入適量糖攪拌即可食用。

(6)小米蛋粥

小米是非常有營養(yǎng)的食物,它含有很多的營養(yǎng)物質(zhì),它不僅含有很豐富的礦物質(zhì),而且也是非常好的進(jìn)脾養(yǎng)胃食物,它對人體有很多的好處,所以我們在平時(shí)的飲食中要多選擇小米。

用料:

小米 100克,冰糖 50克,百合5克,雞蛋100克,水600ML

做法:

1、小米洗凈瀝水,百合泡發(fā),枸杞洗凈,雞蛋打開。

2、將備好的材料倒入養(yǎng)生壺中,選擇煲粥功能;

3、煮好后的粥加入適量糖攪拌即可食用。

(7)山藥粥

山藥 ,味甘,性平;歸肺、脾、腎經(jīng)。補(bǔ)脾;養(yǎng)肺;固腎;益精。主脾虛泄瀉;食少浮腫;肺虛咳喘;消渴;遺精;帶下;腎虛尿頻;外用治癰腫;瘰疬。

用料:

干山藥片45——60克,或鮮山藥100——200克,粳米100克,白糖(或紅糖)適量。

做法:

1、粳米清洗,山藥或鮮山藥清洗切片;

2、備好的材料倒入養(yǎng)生壺中,選擇煲粥功能;

3、煮好后的粥加入適量糖攪拌即可食用。

小貼士:

山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。

(8)當(dāng)歸生姜羊肉湯

羊肉性溫?zé)幔a(bǔ)氣滋陰、暖中補(bǔ)虛、開胃健力,在《本草綱目》中被稱為補(bǔ)元陽益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。當(dāng)歸生姜羊肉湯是一道常見的漢族藥膳。主要用于補(bǔ)益補(bǔ)身湯。有補(bǔ)氣養(yǎng)血,溫中暖腎作用,適用于婦女產(chǎn)后氣血虛弱,陽虛失溫所致的腹痛,同時(shí),此湯還可以治療血虛乳少,惡露不止等癥狀。

用料:

當(dāng)歸20克,生姜30克,羊肉500克,黃酒、調(diào)料適量。

做法:

1、當(dāng)歸洗凈,用清水浸軟,切片備用。生姜洗凈,切片備用。

2、羊肉剔去筋膜,放入開水鍋中略燙,除去血水后撈出,切片備用。

3、往養(yǎng)生壺加入飛水羊肉、當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料,開啟煲湯鍵,燉煮1-2小時(shí),吃肉喝湯。

小貼士:

1、 本方是醫(yī)圣張仲景用治療虛寒腹痛之名占方。如寒多者,加重生姜的用量,痛多而嘔者,加陳皮、白術(shù)可作本湯運(yùn)用參考;

2、 大多數(shù)人都可食用,尤其是年老體弱;

3、 陰虛有熱、溫盛中滿者不宜用本湯,發(fā)燒、上火、咽喉疼痛的人忌用。

(8)蓮子百合燉瘦肉

蓮子主補(bǔ)脾胃,養(yǎng)神益氣力。百合味甘微苦,性平,入心、肺經(jīng),有潤肺止咳,養(yǎng)陰清熱,清心安神,益氣調(diào)中等功效。瘦豬肉有豐富的動物性蛋白,與百合和蓮子搭配協(xié)調(diào),能產(chǎn)生清新安神,養(yǎng)陰清熱的功效。

用料:

干蓮子50g 百合20g 瘦肉100g高湯600ml 姜5g 鹽2g 淀粉1g 食用油2ml枸杞少許 香油1ml

做法:

1、瘦肉切薄片、百合洗凈掰成小片

2、瘦肉片用淀粉、食用油抓勻腌制15分鐘,蓮子,百合洗凈;

3、養(yǎng)生壺中放入高湯、姜片、去芯蓮子,開啟煲湯模式約半小時(shí)將煮到蓮子軟、熟;

4、半小時(shí)后放入瘦肉煲至熟爛,加百合再煮2分鐘,撒上枸杞、加鹽調(diào)味即可

小貼士:

慢性支氣管炎、久咳不愈等人群注意調(diào)料要少加,以免對氣管有刺激。

(9)菌子湯

“山珍”即是野生菌的代名詞,含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),能調(diào)節(jié)人體機(jī)能、增強(qiáng)免疫力,有極高的食用和藥用價(jià)值。野生菌的纖維素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過一般蔬菜,并含有多種氨基酸。是強(qiáng)堿性粗纖維食品,歐洲人把蘑菇譽(yù)為“植物肉”,美國人甚至把蘑菇譽(yù)為“上帝的食品”。

用料:

牛肝菌、滑子菇、小百菇各50克,雞腿菇100克,鹽4克、胡椒粉1克、姜片5克、高湯500克

做法:

1、將所有原料洗凈,沸水備用;

2、開啟養(yǎng)生壺煲湯模式,高湯煮開,放姜片及所有雜菌燉30分鐘,調(diào)入鹽、胡椒粉燒至入味即可。

小貼士:

1、菌菇湯本身很鮮,所以無需添加更多調(diào)料,以保持湯的本味;

2、做菌菇湯最好選氣味較淡的材料,放在一起才不沖突,鮮香互補(bǔ)。

(10)菌子湯

“山珍”即是野生菌的代名詞,含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),能調(diào)節(jié)人體機(jī)能、增強(qiáng)免疫力,有極高的食用和藥用價(jià)值。野生菌的纖維素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過一般蔬菜,并含有多種氨基酸。是強(qiáng)堿性粗纖維食品,歐洲人把蘑菇譽(yù)為“植物肉”,美國人甚至把蘑菇譽(yù)為“上帝的食品”。

用料:

牛肝菌、滑子菇、小百菇各50克,雞腿菇100克,鹽4克、胡椒粉1克、姜片5克、高湯500克

做法:

1、將所有原料洗凈,沸水備用;

2、開啟養(yǎng)生壺煲湯模式,高湯煮開,放姜片及所有雜菌燉30分鐘,調(diào)入鹽、胡椒粉燒至入味即可。

小貼士:

1、菌菇湯本身很鮮,所以無需添加更多調(diào)料,以保持湯的本味;

2、做菌菇湯最好選氣味較淡的材料,放在一起才不沖突,鮮香互補(bǔ)。

(11)蓮子燉豬肚

蓮子含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、鈣、磷、鐵等,具有補(bǔ)脾止瀉、益腎固精、養(yǎng)心安神的功效。豬肚有補(bǔ)中益氣、益脾胃、助消化、止泄瀉、止渴消積的作用。蓮子燉豬肚可以補(bǔ)虛益氣、健脾益胃,易于消化,特別對于產(chǎn)婦的恢復(fù)來說,是有很大的幫助的。

用料:

豬肚1個(gè),水發(fā)蓮子(去心)40粒,精鹽、生姜、各少許,面粉適量。

做法:

1、將生姜去外皮,洗凈,切成細(xì)絲;豬肚用面粉、鹽分別揉搓,反復(fù)清洗干凈;

2、蓮子泡發(fā)片刻,然后將豬肚放入沸水氽燙,撈出瀝干水分;

3、將泡發(fā)好的蓮子、豬肚、姜絲、蔥絲放入養(yǎng)生壺中,加水適量,開啟煲湯功能煮3個(gè)小時(shí)左右,出鍋前5分鐘加入精鹽攪拌。

小貼士:

1、豬肚一定要洗得干凈,否則會有異味哦。

2、姜片如果放的早,湯會苦;水最好是能夠一次加足。

(12)鯽魚豆腐湯

鯽魚又稱喜頭魚,意即生子有喜時(shí)食用。鯽魚營養(yǎng)豐富,有良好的催乳作用,對母體身體恢復(fù)有很好的補(bǔ)益作用。配用豆腐,益氣養(yǎng)血、健脾寬中,豆腐亦富有營養(yǎng),含蛋白質(zhì)較高,對于產(chǎn)后康復(fù)及乳汁分泌有很好的促進(jìn)作用,對病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚亦有好處。

用料:

鯽魚400克,豆腐400克,紹酒15克,蔥3克,姜1.5克,精鹽2克,味精2克,濕淀粉少許,色拉油適量。

做法:

1、將豆腐切成5毫米厚的薄片,用鹽水漬5分鐘,瀝干待用;

2、鯽魚去鱗和內(nèi)臟,抹上紹酒,用鹽腌漬10分鐘;

3、油鍋中放色拉油加熱,爆香姜片,將魚兩面煎黃;

4、然后往養(yǎng)生壺內(nèi)加滿水,放入煎好的魚,開啟煲湯鍵,待水煮沸后投入豆腐片,煮至程序自動結(jié)束,調(diào)味后下少許濕淀粉勾薄芡并撒上蔥花。

小貼士:

1、煎魚前,可以提前用姜片擦鍋,這樣可以有效避免魚皮粘鍋;

2、鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉,以及中藥麥冬、厚樸一同食用,吃魚前后忌喝茶。

(13)花生豬蹄湯

豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機(jī)體衰老,并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用?;ㄉ晕陡势剑敕纹⒔?jīng),其功能益氣、養(yǎng)血、和胃。豬蹄補(bǔ)血通乳,主治產(chǎn)婦產(chǎn)后乳汁缺乏。

用料:

豬蹄2個(gè),花生150g,蔥、姜片、料酒適量,鹽少許。

做法:

1、豬蹄斬大塊,飛水,沖凈浮沫;

2、開啟煲湯功能,養(yǎng)生壺中的水煮至將要沸騰時(shí),放入飛過水的豬蹄,洗凈的花生,蔥、姜片、料酒,撇凈剩余的浮沫,繼續(xù)煮兩三個(gè)小時(shí);

3、撒少許鹽調(diào)味,即可品嘗。

小貼士:

豬蹄:豬蹄不可與甘草同吃,否則會引起中毒,可以用綠豆治療。

花生:花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉;花生不可與香瓜同食。

(14)玫瑰蜂蜜茶

性質(zhì)溫和、降火氣,可調(diào)理血?dú)?,促進(jìn)血液循環(huán),養(yǎng)顏美容,且有消除疲勞、愈合傷口、保護(hù)肝臟胃腸之功能,長期飲用亦有助促進(jìn)新陳代謝,起到減肥消脂的作用。

用料:

玫瑰花6朵、蜂蜜一大勺、檸檬片一小片、白水550毫升。

做法:

1、檸檬用鹽水搓洗干凈,切片備用;

2、將玫瑰放入養(yǎng)生壺內(nèi),加入清水,開啟花茶模式;

3、沸騰后5分鐘即可關(guān)機(jī),溫度涼至60℃左右,加入蜂蜜與檸檬片即可。

小貼士:

1、玫瑰茶不宜用溫度太高的水來洗,一般用放置了一會的開水沖洗比較好;

2、玫瑰花有收斂作用,便秘者不宜飲用。玫瑰花比較溫?zé)幔躁幪摶鹜蚴菍?shí)熱等最好還是盡量少用;

3、喝熱茶將茶杯先行溫?zé)幔苑乐箿囟妊杆傧陆?,這樣才能使茶香充分的飄散出來。

(15)地瓜薏米活力飲

這款飲品可以增進(jìn)體力,舒緩壓力,提升免疫力。尤為適合心情波動較大人群,避免緊張?jiān)斐赡c胃蠕動的減少。

用料:

地瓜1個(gè),馬鈴薯2個(gè),薏仁20g,清水120ml,黑糖適量。

做法:

1、薏米洗凈提前浸泡3小時(shí);

2、將地瓜切丁,馬鈴薯切丁并去掉牙眼,備用;

3、將所有材料(除黑糖外)放入養(yǎng)生壺,開啟花茶功能;

4、熬煮40分鐘后,根據(jù)個(gè)人口感是否添加黑糖調(diào)味。

小貼士:

1、馬鈴薯的新鮮度決定糖水的美味程度,注意選擇新鮮的馬鈴薯喔;

2、注意檢查馬鈴薯的皮有無發(fā)芽,發(fā)芽的馬鈴薯對身體不利喔。

(16)黑木耳紅棗飲

月經(jīng)是女性特殊的生理現(xiàn)象,在月經(jīng)來潮的時(shí)候女性朋友們會流失很多血,及時(shí)補(bǔ)血對于女性身體健康來說就很重要。經(jīng)期補(bǔ)血不妨試一試這一款甜品,

具有溫經(jīng)通脈,化淤止痛之功效,適于女子寒性痛經(jīng)癥及面色無華。

用料: 黑木耳 (2朵) ,紅棗 (3顆),冰糖碎 (適量)。

做法:

1、黑木耳提前一晚上泡發(fā);

2、養(yǎng)生壺倒入適量清水,黑木耳去蒂,手撕成小朵放入;

3、紅棗洗凈去核,放入;

4、選擇糖水鍵,30分鐘后加入冰糖,融化即可飲用。

小貼士:

1、不要和海鮮一起吃,否則容易腰腹疼痛喔;

2、肚子不舒服、脹氣的時(shí)候,先不要吃喔;

3、紅棗吃多會腹脹,每次使用不要超過5顆喔。

(17)山楂桂枝紅糖水

這是一道養(yǎng)生的湯,具有溫經(jīng)通脈,化淤止痛功效。適用于女子寒性痛經(jīng)癥及面色無華。痛經(jīng)是一件很痛苦的事,采取一些措施來預(yù)防痛經(jīng)也是有必要的,這道山楂桂枝紅糖湯就可以有效預(yù)防經(jīng)期出現(xiàn)的痛經(jīng)現(xiàn)象。

用料: 山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30克。

做法:

1、將山楂肉、桂枝裝入養(yǎng)生壺內(nèi),加清水2碗;

2、用文火煮至l碗時(shí),加入紅糖,調(diào)勻;

3、煮沸即可。

(18)姜棗活血糖水

如何和姨媽君好好相處相信是一個(gè)困擾著很多女生的問題。手腳冰冷,小腹疼痛,這些并不是多喝熱水就能緩解的痛苦。來一碗溫?zé)岬慕獥椈钛璋?,助你從?nèi)而外調(diào)養(yǎng)出好身體。

用料: 紅棗40g 生姜20g 枸杞15g 紅糖75g 清水1L。

做法:

1 紅棗枸杞洗凈備用,生姜洗凈后切片備用;

2 把洗凈的紅棗枸杞生姜放入養(yǎng)生壺中,開啟煮茶模式;

3 茶水沸騰后加入紅糖,悶煮25分鐘后關(guān)機(jī)即可。

小貼士:這個(gè)配方中桂圓和姜都是屬于偏燥熱的食材,可以根據(jù)個(gè)人體質(zhì)選擇用量。

(19)紅糖小米大棗粥

女人每個(gè)月都有那么幾天不適,煮一碗熱騰騰的小米粥拌紅糖可以舒緩不適。小米營養(yǎng)豐富,一直都是產(chǎn)婦補(bǔ)益的良口,加上紅棗滋陰補(bǔ)血,養(yǎng)胃。

用料: 米200克,桂圓(干)10個(gè),紅棗6個(gè),姜絲適量,白糖(或紅糖)適量。

做法:

1、小米清洗,紅棗清洗去核切小片;

2、備好的材料倒入養(yǎng)生壺中,選擇煲粥功能;

3、煮好后的粥加入紅糖與枸杞攪拌即可食用。

小貼士:久煮的枸杞會變酸喔。

(20)桂圓紅棗粥

桂圓紅棗粥補(bǔ)心脾,益氣血,健脾胃,養(yǎng)肌肉。 可用于心脾兩虛,心悸,失眠健忘,食少便溏,氣虛血少,唇于色淡,神疲乏力,下肢浮腫等癥的輔助食療。

用料: 米200克,桂圓(干)10個(gè),紅棗6個(gè),姜絲適量,白糖(或紅糖)適量。

做法:

1.將紅棗洗凈,去核;桂圓去殼與核,取肉沖凈;

2.在養(yǎng)生壺內(nèi)加入適量清水,選擇煮水功能,將水燒開后放入米,轉(zhuǎn)至煲粥功能;

3.煮開后放入紅棗和姜絲,粥好后再放入桂圓肉和白糖,煮5-6分鐘即可。

(21)參歸銀鯧湯

參歸銀鯧湯可補(bǔ)氣養(yǎng)血,健脾開胃。適應(yīng)癥:貧血屬脾胃虛弱,氣血不足者,癥見面色蒼白,神疲乏力,飲食減少,頭暈心悸,形瘦氣短,舌淡脈虛。

用料: 鯧魚500克,黨參30克,當(dāng)歸15克,生姜3片。

做法:

1.鯧魚去鱗,腮,內(nèi)臟,鍋燒熱加油放姜,把魚煎至微黃;

2.黨參,當(dāng)歸洗凈,在養(yǎng)生壺內(nèi)加清水適量,選擇藥膳功能鍵;

3.40分鐘后下鯧魚煲熟,調(diào)味供用。

小貼士:

食物相克:1、平魚忌用動物油炸制;不要和羊肉同食。

2、黨參不宜與藜蘆同用。

(22)珧柱紅棗雞肉湯

這味湯對于貧血,病后體虛,或思慮過度,損傷心脾,或勞累過度,暗耗精血,癥見精神萎靡,體倦乏力,飲食減少,面色萎黃,形體消瘦;或中氣虛弱,動則喘息,短氣聲低,舌淡胖,脈虛,尤為適用喔。

用料: 雞350克 ,江瑤柱24克,去核紅棗10個(gè),去心蓮子30克,生姜3片。

做法:

1.雞去內(nèi)臟及肥油雞皮,洗凈,吊干水,斬件,鍋燒熱,加油,爆姜下雞塊,爆片刻取出;

2.江瑤柱用水浸軟,紅棗,蓮子洗凈;

3.把全部用料放入養(yǎng)生壺里,加清水,選擇藥膳功能鍵;

4.程序結(jié)束,調(diào)味即可飲用。

小貼士:

1、喝中藥的時(shí)候不要吃白蘿卜,也不要吃生冷辛辣的食物,不然容易拉肚子;

2、一定要在一天之內(nèi)喝完,而且要溫?zé)岬臅r(shí)候喝最有效哦!

(23)首烏黃芪烏雞湯

有益于 補(bǔ)氣血、滋肝腎的佳肴。用于婦**弱、更年期綜合征屬氣虛血弱、肝腎不足者。癥見面色蒼白或萎黃,頭暈耳鳴,烘熱汗出,心跳失眠,心驚膽怯,虛弱無力等。

用料: 烏雞肉250克,制首烏20克,黃芪15克,當(dāng)歸20克,紅棗10顆。

做法:

1.烏雞肉去肥油,洗凈切塊;

2.制首烏、黃芪、當(dāng)歸分別用清水洗凈,裝入干凈的紗布袋里,并扎緊袋口;紅棗去核洗凈;

3.將以上備用料一齊放入養(yǎng)生壺內(nèi),加清水適量,選擇藥膳鍵;

4.程序結(jié)束,撈起藥袋,調(diào)味供用。

小貼士:

1、喝中藥的時(shí)候不要吃白蘿卜,也不要吃生冷辛辣的食物,不然容易拉肚子;

2、一定要在一天之內(nèi)喝完,而且要溫?zé)岬臅r(shí)候喝最有效哦!

(24)歸芪烏雞湯

這味湯水最適合氣血兩虛的朋友,因?yàn)辄S芪是補(bǔ)氣的藥,當(dāng)歸是補(bǔ)血的藥,所以氣血兩虛的病人吃這道湯最為合適,像大病初愈或者產(chǎn)婦或者失血的病人都可以來用喔。

用料:烏雞500克、當(dāng)歸10克、黃芪20克、香菇30克、蔥姜適量。

做法:

1.將烏雞放進(jìn)養(yǎng)生壺的溫水里,加入料酒,開啟煲湯功能;

2.待沸騰后撈出烏雞,倒掉養(yǎng)生壺的水,焯過的烏雞與蔥片、姜片、香菇片以及當(dāng)歸、黃芪一起放入鍋中,加適量的鹽,啟動煲湯功能;

3.一個(gè)小時(shí)后加入適量的白胡椒粉和雞精粉,即可食用了。

小貼士:

內(nèi)熱比較盛、上火發(fā)炎牙疼、感冒發(fā)燒咽喉腫痛,暫時(shí)就不要吃這道湯喔。

(25)萵苣蘿卜酸梅湯

有寬中行氣、化積消痰、下氣生津之功,可治療飲食積滯或進(jìn)食過飽而引起的胸悶、腹脹等。適用于飲食積滯或進(jìn)食過飽引起的胸悶、嘈雜、腹脹、脅痛、煩燥、氣進(jìn)等癥。

用料: 蘿卜250克 梅子10克 萵苣250克 鹽4克。

做法:

1. 蘿卜洗凈切成片,萵苣洗凈切條,備用;

2. 萵苣、蘿卜與酸梅同放入養(yǎng)生壺中,加清水三碗;

3.啟動煲湯功能,熬至一碗半湯;

4. 用精鹽調(diào)好味,去渣飲用。

小貼士:

蘿卜不宜與人參、西洋參同食,食物相克噢。

(26)蓮藕牛腩湯

健脾開胃,益氣補(bǔ)血,貧血?dú)庋蛔?,癥見面色萎黃,神疲氣短,頭暈眼花,四肢乏力,飲食減少,舌淡苔白,脈虛弱。或產(chǎn)后虛嬴,營養(yǎng)不良屬氣血不足者

用料: 牛腩250克,蓮藕250克,赤小豆25克,生姜2片,蜜棗4顆。

做法:

1、選鮮牛腩,洗凈,切大塊,割去肥脂,用開水燙后過冷水,漂洗干凈,滴干水;

2、蓮藕洗凈,刮皮去節(jié),拍成大塊;

3、赤小豆、生姜、蜜棗洗凈;

4、將全部用料放入養(yǎng)生壺內(nèi),啟動煲湯鍵;

5、程序結(jié)束后,加鹽調(diào)味即可。

(27)板栗紅棗雞蛋糖水

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板栗紅棗雞蛋糖水,清潤滋補(bǔ)又養(yǎng)顏。勞累了一天,來一碗暖心甜品,滋補(bǔ)身心又享受美食。不知道這份香濃的甜意,有沒有讓你思緒翻滾。

用料: 板栗100g 紅棗40g 雞蛋兩只 紅糖80g 清水1L。

做法:

1 板栗提前剝皮備用,雞蛋煮熟后剝殼備用;

2 紅棗洗凈后備用;

3 把板栗和紅棗放入壺中,加入1L清水,開啟糖水功能,并把功率調(diào)至800W;

4 煮到板栗開始綿軟,把功率調(diào)至400W,并加入雞蛋和紅糖;

5 悶煮20分鐘后關(guān)機(jī)即可。

(28)雪耳(銀耳)燉番木瓜

冰糖雪耳燉木瓜,養(yǎng)陰潤肺、滋潤養(yǎng)顏。木瓜中維生素C的含量非常高,是蘋果的48倍,能消除體內(nèi)過氧化物等毒素,幫助分解肉食,減低胃腸的工作量,幫助消化,防治便秘,并可預(yù)防消化系統(tǒng)癌變。

用料:雪耳25克,木瓜1個(gè),北杏15克,南杏20克,冰糖適量。

做法:

1.將銀耳用清水浸透發(fā)開,去掉硬心,撕成小朵,再用清水漂洗干凈,備用;

2.木瓜削去皮,去籽,用清水洗干凈,切成小塊,備用;

3.甜杏仁、苦杏仁去皮,用清水洗干凈;

4.材料一起放入養(yǎng)生壺內(nèi),加入適量清水,選擇甜品功能鍵;

5.程序結(jié)束后,加入適量冰糖調(diào)味,即可食用。

(29)石斛枸杞桂圓飲

石斛枸杞桂圓飲,滋陰養(yǎng)胃,美容美顏。石斛具有“強(qiáng)陰益精, 補(bǔ)腎益力”的功效。桂圓和枸杞也都是補(bǔ)血養(yǎng)氣的完美搭配,是一款適合女性服用的甜蜜糖水。

用料:石斛6g 枸杞15g 桂圓15g 清水900ml 冰糖30g 。

做法:

1 把石斛,枸杞,桂圓清洗干凈,石斛洗凈后加水浸泡兩個(gè)小時(shí)備用;

2 往養(yǎng)生壺中加入洗凈的材料和清水,開啟糖水模式;

3 半小時(shí)后加入冰糖調(diào)味即可關(guān)機(jī)飲用。

(30)靈芝紅棗蜜

靈芝的作用主要是增強(qiáng)人體免疫力,調(diào)節(jié)血糖,控制血壓,保肝護(hù)肝,促進(jìn)睡眠等。紅棗味甘性溫,有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。兩者的藥性都屬平和,是非常適合春天飲用的。

用料: 靈芝15g 紅棗40g 蜂蜜30g 清水900ml。

做法:

1 靈芝和紅棗洗凈備用;

2 往養(yǎng)生壺中加入900ml清水,加入洗凈的紅棗和靈芝;

3 按下糖水鍵,悶煮35分鐘;

4 放涼至50度左右加入蜂蜜即可飲用。

小貼士:手術(shù)前、后一周內(nèi)不可飲用,大出血的病人也不可飲用。

(31)小米芝麻粥

這道粥有健脾補(bǔ)血、潤腸通便、滋補(bǔ)虛勞的作用,另外還可以滋潤肌膚,是面色紅潤,美容護(hù)膚的一道好粥。

用料:小米150克,黑芝麻30克,白砂糖20克。

做法:

1.小米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈起,瀝干水分;

2.將小米放入養(yǎng)生壺內(nèi)加入約1000毫升冷水,選擇煲粥功能;

3.黑芝麻磨粉末,備用;

4.小米爛熟后加入白糖調(diào)味,緩緩下入黑芝麻粉,攪拌均勻,即可盛起食用。

小貼士:

小米忌與杏仁同食,芝麻忌與雞肉同食。

(32)姜汁薏苡仁粥

姜汁薏仁粥具有溫經(jīng)、化瘀、散寒、除濕及潤膚功效,適用于寒濕凝滯型痛經(jīng)。

用料: 干姜10克,艾葉10克,薏苡仁30克。

做法:

1、將前兩味水煎取汁,備用;

2、將薏苡仁放入養(yǎng)生壺內(nèi),加適量清水,選擇煲粥鍵;

3、待粥八成熟時(shí),入姜、艾汁同煮至熟。

(33)歸耆雞湯

眾所周知,當(dāng)歸補(bǔ)血,黃耆補(bǔ)氣,女人只要?dú)庋槪陆?jīng)即會正常,亦可促進(jìn)乳腺分泌健全。

用料: 當(dāng)歸1錢,黃耆2錢,雞腿1只,水4碗,少許鹽。

做法:

1、先將雞腿洗凈并切塊;

2、再將雞腿放入水中,選擇養(yǎng)生藥膳功能;

3、接著放入黃耆,和雞腿一起燉至7分熟;

4、再放入當(dāng)歸,煮約5分鐘后加少許鹽即可。

(34)四物湯

四物湯是一道補(bǔ)血、養(yǎng)血的經(jīng)典藥方,它具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的效果,可減緩女性的經(jīng)痛。冬天喝這個(gè)湯,會感覺從丹田而起的一股暖意,四肢百骸都舒服,手腳也不會那么冰冷難受喔。

用料: 當(dāng)歸9克,熟地12克,川芎6克,白芍9克,清水1000克。

做法:

1.四種中藥按劑量配好;

2.放到盆里面用溫水浸泡過夜;

3.養(yǎng)生壺里面放上大概600毫升的水,冷水下壺,不要舍棄浸泡中藥的水;

4.選擇藥膳功能,30分鐘后,把汁濾出來;

5.再加入400毫升水,熬煮20分鐘,混合到一起即可。

小貼士:

1、喝中藥的時(shí)候不要吃白蘿卜,也不要吃生冷辛辣的食物,不然容易拉肚子;

2、一定要在一天之內(nèi)喝完,而且要溫?zé)岬臅r(shí)候喝最有效哦!

(35)絲瓜絡(luò)飲

健脾祛風(fēng),悅顏祛斑。絲瓜絡(luò),清熱通絡(luò),和中舒肝;白茯苓,健脾運(yùn)中;白菊花,清熱祛風(fēng),養(yǎng)肝悅顏;珍珠母,平肝寧心,清熱解毒;玫瑰花,疏肝理氣,養(yǎng)血美容;白僵蠶,清熱祛風(fēng)。

用料:絲瓜絡(luò)10克,白茯苓10克,白僵蠶10克,白菊花10克,珍珠母10克,玫瑰花3克,紅棗10克。

做法:

1、上七味藥,用紗布包裹后,放養(yǎng)生壺中加水適量,啟動養(yǎng)生藥膳功能;

2、連煮2次,取汁2碗,分早、晚各飲1碗,或代茶頻飲。

(36)黃芪三皮飲

補(bǔ)脾利水,養(yǎng)肝益腎,除濕消腫,去瘀生新。補(bǔ)氣,利濕,行水,消腫,健脾。

用料: 冬瓜皮 茯苓皮 黃芪各30克 生姜皮10克 大棗5枚 白糖適量。

做法:

1、將以上各味加水500克,選擇養(yǎng)生藥膳功能;

2、煮取300克,去渣,加白糖適量即可;

3、分2次服,1日服完。

小貼士:

外感發(fā)熱時(shí)不宜服喔。

(37)蓮藕黃豆排骨湯

蓮藕黃豆排骨湯是一道以蓮藕、黃豆及排骨為主要原料,煮制而成的一道美食,味道鮮美,香味濃郁,營養(yǎng)豐富。蓮藕有養(yǎng)心安神,補(bǔ)脾澀腸的功效。豬排骨湯有防寒保暖的功效,秋冬季節(jié)食用可防感冒。

用料:主料:豬排骨

輔料:豬大排500克,蓮藕250克,黃豆100克,鹽、蔥段、姜片、胡椒粉適量。

做法:

1.黃豆提前泡發(fā);

2.蓮藕洗凈切大塊,備用;

3.排骨沸水氽燙,撈出沖凈;

4.養(yǎng)生壺中加水,放入所有材料,選擇煲湯鍵;

5.燉煮約1小時(shí)后,根據(jù)自己口味加適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

(38)太子參煲雞湯

太子參煲雞是秋冬進(jìn)補(bǔ)不可缺少的一道靚湯,具有補(bǔ)肝腎益氣血的功效。秋冬季節(jié)是非常適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),我們不妨給家人燉上一鍋營養(yǎng)滋補(bǔ)的太子參燉烏雞湯,讓家人在你的呵護(hù)下更加健康更加強(qiáng)壯。

用料: 雞肉90克,太子參30克,淮山藥15克,生姜3片。

做法:

1、將雞肉去肥油,洗凈切塊,備用;

2、太子參、淮山藥、生姜洗凈,備用;

3、把全部用料一齊放入養(yǎng)生壺內(nèi),加清水適量,選擇煲湯功能;

4、程序結(jié)束,調(diào)味即成。

(39)歸芪蝦仁湯

這款湯可謂大補(bǔ)特補(bǔ)了,不但養(yǎng)顏、調(diào)補(bǔ)氣血,還能使乳房堅(jiān)挺有彈性,適用于氣血弱虛所致乳房干癟。

用料: 黃芪30克,蝦仁100克,當(dāng)歸15克,桔梗6克,枸杞子15克,淮山30克。

做法:

1、將當(dāng)歸、黃芪、桔梗,洗凈,放入養(yǎng)生壺中;

2、淮山去皮,切塊,也放入養(yǎng)生壺中,加清水適量,選擇煲湯功能;

3、半小時(shí)后,加入蝦仁同煮15分鐘即成。

(40)雞汁粥

中醫(yī)認(rèn)為,烏雞肉性味甘、溫,入脾、胃經(jīng),有健脾益氣,生精填髓之功,《本草綱目》言其“補(bǔ)虛勞羸瘦,治消渴,中惡鬼擊心腹痛,益產(chǎn)婦,治女人崩中帶下,一切虛損諸病”。與大米煮粥服食,相得益彰,正如《本草綱目》所言“雞汁粥,治勞損”,對一切虛損性疾病均效。

用料:

母雞一只(約1500克),粳米100克,精鹽適量。

做法:

1、將母雞宰殺,用沸水燙過,煺毛及去內(nèi)臟,用清水洗凈,切塊放入養(yǎng)生壺內(nèi),倒入適量水,開啟煲湯模式熬煮雞汁,將雞汁倒入一個(gè)大湯碗內(nèi)。

2、把粳米淘洗干凈,放入養(yǎng)生壺,加入雞汁、精鹽,鍋加蓋后開啟煮粥功能,煮至成粥。

小貼士:

1、公雞,性屬陽,善補(bǔ)虛弱,用于青壯年男性患者為宜,且公雞為發(fā)物,故長瘡瘍、皮膚瘙癢、體質(zhì)過敏者、大便秘結(jié)、口腔潰瘍者不宜選用。

2、母雞,性屬陰,有益于老年人、婦女、產(chǎn)婦及體弱多病者,若滋補(bǔ)以母雞為宜。入藥則以烏骨雞為宜。

3、雞尾部有一個(gè)凸起的實(shí)質(zhì)體,稱“法氏囊”,是一個(gè)淋巴器官,它是貯存各種病菌及癌細(xì)胞的大倉庫,食用時(shí)應(yīng)去除。

(41)牛乳粥

牛乳性味甘,平,無毒。歸心、肺二經(jīng)。牛乳含有蛋白質(zhì),碳水化合物、灰粉、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸、多種維生素及微量元素等成分。服食牛乳粥,可潤燥滋陰,補(bǔ)虛弱,養(yǎng)心血,解熱毒,是抗衰老、潤皮膚的保健食療佳品。

用料:

鮮牛奶250毫升,粳米60克,白糖適量。

做法:

1、將粳米淘洗凈,養(yǎng)生壺中加水適量,開啟煮粥功能,煮至米汁稠粘為度。

2、將鮮牛乳放入煮熟的稀粥中,再煮沸。放糖調(diào)勻,即可取食。

小貼士:

牛奶不宜與白糖同煮,這樣會生成一種有毒物質(zhì),反而對人體健康有害。所以應(yīng)在牛奶煮開后,擱置一段時(shí)間,不燙時(shí)再加白糖。

(42)人參粥

人參入藥,始載于《本經(jīng)》,并被列為“上品”藥材,《本草綱目》言其為“金井玉闌”、“人浸”、“神草”。中醫(yī)認(rèn)為,人參性味甘、微苦、溫,入脾、肺經(jīng),有大補(bǔ)元?dú)?,補(bǔ)益脾肺,生津止渴,安神定志之功。

用料:

人參3克,粳米100克。

做法:

1、先將人參研成細(xì)粉備用

2、粳米淘洗干凈,放入砂鍋內(nèi),人參粉也同時(shí)放入。

3、加入清水,開啟煮粥模式,熬煮20~30分鐘,以米熟為度。

4、取冰糖少許,加水適量,熬汁。將冰糖汁徐徐加入煮熟的粥內(nèi),攪拌均勻,稍熱煮融后即可食用。

小貼士:

1、人參粥宜早晚空腹服食,在服食期間,最好不食用蘿卜、茶葉。

2、脾胃濕熱者不宜服用。

(43)水果茶

陽光明媚的夏日,天氣炎熱,來一壺清新的水果茶吧,消暑解渴的同時(shí),還能補(bǔ)充豐富的維生素。把你喜歡的各種水果隨心搭配,打造多元素的酸甜口感!

用料:蘋果80g,橙子50g,草莓40g,檸檬20g,紅茶5g,冰糖10g,清水1.2L(水果種類可根據(jù)個(gè)人口味選擇 )。

做法:

1 水果用淡鹽水泡會兒沖洗干凈,切成小塊備用;

2 把1.2L清水和茶葉放入壺中,開啟果茶模式;

3 茶水煮至深紅色后把茶葉撈出,并加入切好的水果;

4 悶煮十五分鐘后,加入冰糖,等到冰糖溶化后關(guān)火即可。

(44)海帶排骨煲

海帶含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、海帶多糖、維生素B1、C、D、尼克酸、胡蘿卜素、核黃素、甘露醇、碘、 鈣、磷、氧化鉀、纖維素和褐藻氨酸等,可以平衡鈉攝入量過多,防止血液酸化。排骨含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白,和豐富的鈣質(zhì)。冬季常喝些海帶排骨湯,具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效。

用料:

排骨200g,海帶結(jié)300g,姜蔥適量,鹽5g,清水200g

做法:

1.排骨洗凈,放入沸水中氽燙去血水,撈出,瀝干水分;海帶結(jié)洗凈備用;生姜洗凈拍松;

2.養(yǎng)生壺內(nèi)倒入水,放入排骨、生姜,開啟煲湯鍵,加入海帶結(jié),煮1小時(shí),最后加入精鹽、味精調(diào)味即可。

小貼士:

湯香味鮮,營養(yǎng)豐富。把海帶結(jié)放入開水中燙一下,去除腥味后再煲,排骨湯的味道會更好。

(45)金銀花山楂汁

銀花具有清熱解毒,止血之功效,山楂所含的成份可以助消化、擴(kuò)張血管、降低血糖、降低血壓。同時(shí)經(jīng)常飲用山楂茶,對于治療高血壓具有明顯的輔助療效。

用料:金銀花15克,山楂5克,蜂蜜適量,紅茶3克。

做法:

1.將金銀花、山楂分別洗凈.山楂去子備用;

2.將紅茶、金銀花、山楂放入養(yǎng)生壺中,加入400毫升清水,開啟花茶功能;

3. 熬煮20分鐘關(guān)機(jī)即可;

4. 待涼至60℃左右,放入蜂蜜調(diào)勻即可。

(46)洛神花茶

洛神花富含維生素C,可促進(jìn)膽汁分泌來分解體內(nèi)多余脂肪。有活血補(bǔ)血、養(yǎng)顏美容的功能,對于幫助女性生理周期也有不錯(cuò)的效果。

用料:洛神花12g 清水1L 蜂蜜30g

做法:

1 洛神花用淡鹽水清洗干凈;

2 把洛神花放入壺中,加入1L清水,開啟花茶模式;

3 茶水煮開二十分鐘后關(guān)機(jī);

4 待水溫降至50度左右時(shí)再加入蜂蜜飲用即可。

(47)甜漿粥

甜漿粥,瀉火,通淋濁,健脾養(yǎng)胃,潤肺補(bǔ)虛。適用于年老體虛,營養(yǎng)不良。亦可防治血管硬化、高血壓、冠心病。

用料:

粳米150g,豆?jié){500g,冰糖150g

做法:

1、新鮮豆?jié){與粳一起放進(jìn)養(yǎng)生壺里,開啟煮粥功能,煮30分鐘。

2、粥成后,加入冰糖再煮一二沸即可。

小貼士(注意禁忌):

1、粳米:唐?孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛?!?/p>

2、清?王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之?!?/p>

(48)牛蒡茶

《本草綱目》中記載牛蒡能“通十二經(jīng)脈,除五臟惡氣”,更能降血壓,健脾胃,對于女性的氣滯血淤的癥狀和久坐辦公室的上班族有很好作用。

用料:干牛蒡15g 清水1l 蜂蜜20g

做法:

1 將干牛蒡清洗干凈,撈起備用;

2 把洗凈的干牛蒡放入壺中,倒入1L清水開啟花果茶模式;

3 茶水煮開二十五分鐘后關(guān)機(jī);

4 待水溫降至50度左右時(shí)再加入蜂蜜即可飲用。

(49)靈芝陳皮老鴨湯

肉食精品當(dāng)數(shù)鴨肉,其一為營養(yǎng)豐富,其二能防疾療病,古藥書《日用本草》謂之“能滋五臟之陰,清虛勞之熱,補(bǔ)氣解水,養(yǎng)胃生津”。靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用。

用料:

靈芝50克、蜜棗3個(gè)、陳皮1/4個(gè)、光老鴨1只、生姜3片

做法:

1、靈芝浸泡4小時(shí)以上,洗凈;蜜棗、陳皮洗凈;光老鴨洗凈,去內(nèi)臟及尾部。

2、然后與生姜一起放進(jìn)養(yǎng)生壺內(nèi),加滿壺水,開啟煲湯功能慢熬3小時(shí),調(diào)入適量鹽、油便可。

小貼士:

此量可供3~4人用,鴨可撈起拌入醬油佐餐用。

(50)黨參烏雞湯

烏雞內(nèi)維生素E、磷、鐵、鉀、鈉、氨基酸的含量均高于普通雞肉,是營養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品,所以,烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨,對婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效?!侗静菥V目》認(rèn)為烏骨雞有益產(chǎn)婦,治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。

用料:

烏雞半只,黨參2根,枸杞10g,紅棗8個(gè),姜4片,食鹽小勺

做法:

1、將烏雞整只或剁小塊飛水待用。(飛水:把材料用清水煮3-5分鐘,沸水后,把水倒掉。用清水再次沖洗干凈待用。主要是為了去除材料的腥味和血水)

2、將所有的材料用清水泡洗干凈,放一邊備用

3、把所有材料連同烏雞一起放入養(yǎng)生壺中,并加入適量清水。開啟煲湯模式,慢煮2小時(shí)加入適量食鹽調(diào)味即可。

小貼士:

1、紅棗入湯,一定要去核,否則食后易上火。

2、鹽在湯出壺時(shí)再放,放鹽后10分鐘再關(guān)閉模式,中途不揭蓋,湯味更濃。注意,放鹽進(jìn)去后不要攪拌,那會留下一股生鹽味。

(51)紅棗蓮子湯

銀耳紅棗蓮子湯,不僅好喝而且還很有營養(yǎng),滋陰潤肺,補(bǔ)睥安神。適用于心煩失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等癥。健康人食之能消除疲勞,促進(jìn)食欲、增強(qiáng)體質(zhì)。

用料:

紅棗10顆 蓮子二十顆 銀耳三朵 紅糖1湯匙(15克)清水1000毫升(1升)

做法:

1、銀耳泡發(fā),去除黃根,蓮子泡發(fā);

2、將紅棗,蓮子,銀耳用清水洗凈,一起放入養(yǎng)生壺中,開啟煲湯功能,倒入1000毫升的清水,繼續(xù)燉煮30分鐘;

3、煮好后,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

小貼士:

1、如果買的是干品蓮子,須先泡水2小時(shí)后再煮,才容易煮得軟熟。

2、由于銀耳擱置時(shí)間長易產(chǎn)生亞硝酸鹽,所以,燉湯最好當(dāng)日食用,切勿過夜。

(52)瘦肉燕窩湯

燕窩瘦肉湯以燕窩為主要材料。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血,豬肉煮湯飲下可預(yù)防難產(chǎn)。燕窩含促進(jìn)細(xì)胞分裂的激素和表皮生長因子,能促進(jìn)細(xì)胞再生,增強(qiáng)免疫能力,美容養(yǎng)顏。孕中期飲用此湯補(bǔ)血潤腸、健脾開胃、滋陰、補(bǔ)虛養(yǎng)身。

用料:

豬肉(瘦)600g,燕窩75g,豬脊骨50g,雪耳、冰糖、瑤柱少許,鹽3g, 醬油5g

做法:

1.干燕窩用清水泡2小時(shí),揀出雜質(zhì);

2.雪耳用清水泡發(fā)好、洗凈;瑤柱用清水浸泡10分鐘。并撈出水分待用。

3.瘦肉切2厘米見方的方塊,用沸水焯過待用;

4.把瘦肉放入養(yǎng)生壺內(nèi),加入瑤柱、姜片、適量開水,開啟煲湯模式,煮1小時(shí)后再加入燕窩、銀耳,用鹽、生抽調(diào)味,煮半小時(shí)即可。

5、煮好后應(yīng)及時(shí)將燕窩從養(yǎng)生壺倒出,燉煮口感以溫潤爽滑為宜。吃的時(shí)候加冰糖調(diào)味即可。

小貼士:

1、燕窩配食講究“以清配清,以柔配柔”,干燕窩每次3-5克,建議早晚空

腹食用效果更好,每天一次或隔天一次。

2、食用燕窩期間少食辛辣油膩食物,不抽或少抽煙,以防止功效吸收效果緩慢。

(53)枸杞鯽魚湯

鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),對肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強(qiáng)化作用。尤其對壓力、睡眠不足 等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。本湯適宜孕婦產(chǎn)后乳汁缺少之人食用,孕婦食用可以滋陰補(bǔ)虛補(bǔ)血。

用料:

鯽魚1條,枸杞10克,醬油、油、蔥、姜、鹽各適量。

做法:

1、將蔥切絲,姜切末;

2、鍋內(nèi)注油燒熱,放入蔥、姜爆香,作輔料;

3、鯽魚洗凈,放入燒熱的油鍋內(nèi)炸至微黃,撈出瀝油;

4、將枸杞、姜蔥及炸好的魚放進(jìn)養(yǎng)生壺,開啟煲湯功能,煮15分鐘,放入鹽即可。

小貼士:

1、感冒發(fā)熱期間不宜多吃。

2、鯽魚不宜和大蒜、砂 糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉,以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。

(54)黑芝麻茶

芝麻被稱為八股之冠,含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素AE、卵磷脂、等營養(yǎng)成分。芝麻茶這款湖南地方茶飲,具有濃郁的地方特色,綠茶是最健康的飲料,芝麻潤腸養(yǎng)胃,熱茶暖胃溫心,孕期服用,可以防止貧血。

用料:

黑芝麻6克,茶葉3g

做法:

1、芝麻先放入炒鍋中,以小火慢慢焙成淡黃色,放涼后倒入密封的玻璃容器中保存。

2、 開啟花茶功能,將芝麻放進(jìn)淡綠茶水當(dāng)中,煮沸15分鐘;

3、食用根據(jù)個(gè)人口味可添加適量冰糖。

小貼士:

1、適量喝點(diǎn)淡綠茶,對加強(qiáng)心腎功能,促進(jìn)血液循環(huán),幫助消化,預(yù)防妊娠水腫,促進(jìn)胎兒生長發(fā)育,是大有好處的。但過多攝入,或者茶濃度太高適得其反,建議控制在3g左右且為淡綠茶。

2、芝麻茶要趁熱喝,且要用小碗,才香,才有風(fēng)味。

3、吃雞肉時(shí)忌飲芝麻茶。

(55)生脈飲

生脈飲是著名的傳統(tǒng)藥方,組成有人參、麥冬、五味子三味藥物。其中,人參能強(qiáng)心氣、補(bǔ)肺氣,恢復(fù)和增強(qiáng)人體各器官的功能,提高機(jī)體免疫力;麥冬養(yǎng)陰、清熱、生津;五味子斂肺、止汗、生津,能預(yù)防元?dú)夂纳ⅰI}飲全方藥性平和,可養(yǎng)陰生津,補(bǔ)氣生脈。孕期服用可緩解水腫,利尿。

用料:

人參片10g,麥冬10g,五味子5g

做法:

1、麥冬和五味子先洗凈,放入養(yǎng)生壺鍋中,一次性加足清水;

2、開啟花茶功能,煮約15分鐘;

3、人參片放入煮好的水當(dāng)中,保溫下浸泡20分鐘即可。

小貼士:

1.總流虛汗,屬于陰虛,不能用人參,用人參以后屬于火上澆油,出汗更厲害了。

2.過于燥熱的人,可將其換成黨參或太子參。黨參性質(zhì)平和,不燥不膩,太子參性偏涼,不宜用于虛寒征候。

(56)糯米黃芪茶

黃芪,又名綿芪,被稱為“中藥養(yǎng)生四寶之一”。性甘溫,歸肺經(jīng),有補(bǔ)氣升陽、益衛(wèi)固表之功能。孕期泡糯米黃芪茶能夠補(bǔ)血、安胎保胎,可用于治療運(yùn)動量過大所致的胎動不安。

用料:

糯米25克,黃芪13克,紅糖適量。

做法:

1、將所有材料放入養(yǎng)生壺中,加入水1000毫升。

2、開啟花茶功能,煮成500毫升濃汁后(約20分鐘),將渣滓取出,即可飲用。

小貼士:

1.孕婦禁添加川芎易引起流產(chǎn);

2.孕婦禁添加紅茶葉,會引起缺鐵性貧血。

(57)生姜橘皮茶

橘皮,又稱為陳皮,苦能瀉能燥,辛能散,溫能和。生姜橘皮茶是一道治療感冒的古方,同時(shí)有助于緩解妊娠嘔吐現(xiàn)象。舒肝、解郁、止痛,可改善妊娠氣郁、情緒不佳而造成的腹痛。

用料:

生姜15克,干橘皮5克,蔥白24克,蜂蜜適量。

做法:

1、將生姜(拍扁切碎)、干橘皮和蔥白放入養(yǎng)生壺,加水1000毫升;

2、開啟花茶功能,沸騰40分鐘;

3、將汁水倒到小碗里,喝時(shí)調(diào)入蜂蜜即可。

小貼士:

1、陳皮效果最好,人們常說十年陳皮賽黃金。沒有的話自制的干橘皮也是不錯(cuò)的。

2、一次多燉點(diǎn),喝上一天,第二日在燉新鮮的,與熬中藥類似。

3、蜂蜜不受熱,水溫過高可破壞蜂蜜中的酶、維生素和礦物質(zhì),而且失去其天然的色、香、味,待水溫降至60℃以下加蜂蜜為佳。

(58)石斛玉竹蜜

《本草綱目》評價(jià)石斛“強(qiáng)陰益精,厚腸胃,平胃氣,輕身延年”。石斛具有良好的抗疲勞,耐缺氧的作用還能清熱生津,消炎止痛,清潤喉嚨,對治療嗓音嘶啞有很好的療效。偶爾泡上一杯石斛玉竹蜜茶能養(yǎng)陰清熱,益胃生津,潤肺清心。

用料:鐵皮石斛 6g 玉竹30g 清水900ml 蜂蜜30g。

做法:

1 將石斛,玉竹洗凈后撈起備用;

2 往養(yǎng)生壺中加入900ml清水,按下燒水模式;

3 水沸騰后加入鐵皮石斛和玉竹,轉(zhuǎn)養(yǎng)生藥膳模式,35分鐘后關(guān)火;

4 放至50度左右加入蜂蜜即可飲用。

(59)綠豆薏米水

薏米有利水消腫的功效,加上抗敏去濕的綠豆。有效幫在辦公室經(jīng)常吹空調(diào)的女士們維持水液電解質(zhì)平衡,可使皮膚光滑,減少色斑。

用料: 薏仁、綠豆(比例約為2:1,可根據(jù)自身需求搭配)。

做法:

1 綠豆薏米仁洗凈后用水泡發(fā)三個(gè)小時(shí);

2 把泡發(fā)過的綠豆和薏米仁倒入養(yǎng)生壺中,加入900ml清水;

3 開啟煮粥模式;

4 煮至粥身綿稠放入冰糖調(diào)味即可。

(60)西洋參羅漢果飲

在干燥的季節(jié),咽喉、嘴巴、呼吸系統(tǒng)變得十分脆弱,羅漢果可以幫助潤肺,西洋參則有靜心凝神、消除疲勞的作用,只是小小的一杯,就能解決你的季節(jié)大問題,更適合長期出差熬夜的商務(wù)人士。

用料: 羅漢果5g 西洋參 3g 清水900ml。

做法:

1 羅漢果洗凈后用手掰成塊備用;

2 壺中加入900ml清水開糖水模式;

3 水燒開之后加入羅漢果和西洋參悶煮15分鐘即可。

小貼士:羅漢果一般可沖泡四五次,如能挑選到圓形色褐、個(gè)大質(zhì)堅(jiān)、搖之不響的優(yōu)質(zhì)果,沖泡次數(shù)還可增加。羅漢果本身比較甘甜,因此不用再增加蜂蜜或糖。

(61)黨參紅棗

補(bǔ)脾和胃,益氣上津。逅用于體虛,病后飲食減少,體困神疲,心悸怔忡,紅棗,性味甘、溫。功能補(bǔ)脾和胃,益氣生津,調(diào)營衛(wèi),治胃虛少吃,脾弱便溏,氣血津液不足,營衛(wèi)不和。

用料:黨參20克,紅棗10~20枚。

做法:

1、將黨參、紅棗洗凈后,一同放入養(yǎng)生壺內(nèi);

2、選擇養(yǎng)生藥膳功能;

3、熬煮30分鐘即可。

(62)紅棗北芪汁

北芪盛產(chǎn)于我國北方,故名北芪,又叫黃芪。黃芪是一個(gè)常用的補(bǔ)氣藥,補(bǔ)而不燥,在中醫(yī)界有“十藥九芪”的說法。這道北芪紅棗茶特別適合女性生產(chǎn)或是經(jīng)期服用,有很好的補(bǔ)血養(yǎng)顏功效。黃芪能提高人體免疫力,有強(qiáng)心抗衰老的作用。

用料:北芪10g,圓鈴棗10枚。

做法:

1.北芪用兩碗水泡30分鐘;

2.紅棗泡軟,約30分鐘,去核;

3.把泡好的北芪連水一起倒入養(yǎng)生壺里;選擇養(yǎng)生藥膳功能;

4.沸騰后放入紅棗,熬制40分鐘;

5.熬好了,味道比較甜,湯汁也比較濃。如需要可放少許紅糖調(diào)味。

小貼士:

身體不舒服時(shí),不要喝黃芪喔。

(63)枸杞淮山海參湯

此味湯可以益腎強(qiáng)精,男士常喝可達(dá)到壯陽的功效喔。

用料: 淮山五錢、巴戟天五錢、枹杞五錢、海參八兩、紅棗二十粒。

做法:

1.將淮山、巴戟天、枸杞、海參、紅棗洗凈,備用;

2.海參切塊,與上述材料一起放入養(yǎng)生壺,加入適量水分;

3.選擇煲湯功能,待程序結(jié)束加鹽調(diào)味即可。

小貼士:外感風(fēng)邪者(有傷風(fēng)感冒者)勿服。

(64)茉莉花茶

茉莉花茶,有“在中國的花茶里,可聞春天的氣味”之美譽(yù)。具有舒肝明目,潤膚養(yǎng)顏的功效,同時(shí),還能很好的進(jìn)行排毒養(yǎng)顏的作用。情緒緊張的時(shí)候不妨來一杯茉莉花茶,可以松弛神經(jīng),獲得幸福感喔。

用料:

茉莉花2g

玫瑰花2g

茯茶10g

做法:

1、先將茯茶用養(yǎng)生壺煮好,選取茶湯500ml;

2、將茉莉花、玫瑰花一同置入養(yǎng)生壺內(nèi),沸騰后煮5分鐘即可;

3、溫?zé)峄虮?zhèn)后飲用。

小貼士:

茉莉花茶煮好靜置片刻后,可提起壺蓋,待熱氣散發(fā)后,用鼻聞香,頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣的朋友,還可湊著香氣深呼吸,充分領(lǐng)略香氣對人的愉悅,人稱“鼻品”。

(65)月季花茶

月季花又叫月月紅、月月花。中醫(yī)認(rèn)為,月季味甘、性溫,入肝經(jīng),有活血調(diào)經(jīng)、消腫解毒之功效。由于月季花的祛瘀、行氣、止痛作用明顯,故常被用于治療月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等病癥。

用料:

綠茶3克

月季花6克

紅糖30克

做法:

1.把綠茶、月季花與紅糖置入養(yǎng)生壺內(nèi),加水500毫升;

2.煮沸5分鐘即可;

3.分3次于飯后飲服,每日1劑。

小貼士:

脾胃虛弱的人,可在月季花茶中加入適量紅糖,口味更佳喔。

月季花有活血作用,孕婦慎用喔。

(66)熏衣草花茶

薰衣草又名“寧靜的香水植物”。薰衣草茶可以凈化心緒,舒解壓力、松弛神經(jīng)、幫助入眠、可驅(qū)風(fēng)、鎮(zhèn)靜,消除腸胃脹氣、腹瀉、頭暈頭痛等。

用料:

薰衣草2g

法蘭西玫瑰5g

檸檬片4片

蜂蜜適量

做法:

1、將檸檬用鹽水搓洗干凈,切片備用;

2、將薰衣草、法蘭西玫瑰、檸檬片置入養(yǎng)生壺內(nèi);

3、開啟花茶功能,沸騰10min即可;

4、待水溫將至60℃后,加入蜂蜜即可飲用。

小貼士:

薰衣草花茶不宜飲用過多,工作時(shí)飲用會使精神太過放松,建議睡前喝喔

孕婦更要注意用量噢。

(67)紅棗枸杞玫瑰花茶

紅棗枸杞玫瑰花茶,能有效改善血液循環(huán),調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,益氣補(bǔ)血,祛斑調(diào)經(jīng),美白肌膚。喝出健康好氣色。

用料:

紅棗片40g

枸杞15g

玫瑰花5g

清水900ml

冰糖15g

做法:

1.把紅棗,枸杞,玫瑰花清洗干凈后撈起備用;

2.往壺中加入900ml清水和洗凈的材料,開啟花茶模式;

3.茶水沸騰后,再煮25分鐘即可;

4.加糖攪拌后即可飲用。

小貼士:

紅棗最好是鐵鍋炒過,炒過的紅棗對胃寒,胃痛特別有效!而且其中的營養(yǎng)成分炒過后吸收特別容易。

(68)雪梨干無花果茶

入秋伊始,天干物燥,很多人難免會出現(xiàn)便秘,喉痛等小煩惱。小編在此介紹一款滋補(bǔ)良方,用潤肺清燥、養(yǎng)血生肌的雪梨。加上健胃清腸,開胃驅(qū)蟲的無花果,酸酸甜甜的好口感,為你趕走小煩惱。

用料:

雪梨300g

無花果10顆

清水900ML

做法:

1 無花果洗凈,對半切開;

2 雪梨洗凈去皮,切塊備用;

3 準(zhǔn)備材料的同時(shí),把清水放入養(yǎng)生壺中開啟花茶模式先把水燒開,沸騰后加入原材料;

4 大火煮開后轉(zhuǎn)小火再悶煮二十分鐘,放溫即可飲用!

小貼士:

雪梨和無花果本身都自帶甜味,所以這款果茶不需要額外加糖喔。

(69)檸檬紅茶

檸檬紅茶,既有檸檬的青酸又有紅茶的醇厚,味道甜而微酸,十分爽口,有助于健胃整腸,頗適合餐后飲用。此外還可滋潤肌膚,促進(jìn)血液循環(huán),天氣炎熱時(shí),更具有生津、止渴、解暑的作用。

用料:

檸檬1個(gè)

紅茶5g

冰糖 35g

水1L

食鹽少許

做法:

1 檸檬用鹽搓洗干凈,切片備用;

2 把清水放入養(yǎng)生壺中,開啟花茶模式;

3 待水沸騰后加入茶葉,煮至茶色漸濃;

4 撈起茶葉,加入檸檬片再煮二十分鐘;

5 最后放入冰糖,攪拌融化后即可。

(70)養(yǎng)顏纖體茶

這款清潤香甜的花草茶,就是為減脂而備的,菊花有清肝明目的作用,西洋參可以喝出好氣色,山楂和枸杞,則成就了酸酸甜甜的味道。色如琥珀的養(yǎng)顏纖體茶,在溫暖的午后,無論與人分享,還是自斟自酌,都會令人心動沉醉...

用料:

山楂10片

菊花8朵

西洋參8片

桂圓3個(gè)

枸杞10個(gè)

蜂蜜適量

做法:

1.桂圓去殼,山楂、菊花、枸杞用清水沖洗干凈;

2.將山楂、枸杞、菊花、桂圓和西洋參放入養(yǎng)生壺中;

3.選擇花茶鍵,待程序結(jié)束,花茶稍涼后調(diào)入蜂蜜即可。

小貼士:

1、如果是易上火的體質(zhì),可以減少桂圓的用量;

2、蜂蜜不要趁熱加入,溫度太高會破壞蜂蜜的營養(yǎng)喔。

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