最近

北京的氣溫不喘氣地飆升

天氣一熱起來(lái)

就全然沒胃口了

但是

你有沒有想過(guò)

東南亞那么熱

他們是如何進(jìn)食的

小編在琢磨與探索中

發(fā)現(xiàn)了這個(gè)小秘密

因?yàn)闊帷⒊钡臍夂驎?huì)讓東南亞人民偏愛口味較重的食物，酸和辣是東南亞料理的主要特色，無(wú)論是菜肴還是湯品，大部分都是酸辣口感，直接刺激味蕾，想要拒絕都難。

下面跟著小編看看幾家不錯(cuò)的東南亞美食餐廳吧~他們大都精選東南亞的純正香料，輔以本地新鮮食材，為吃貨們精心烹制出濃郁，神秘的東南亞美食。

一．泰廷

很多人對(duì)泰餐的印象就是極端的酸、甜和辣。這種重口味的料理方式讓很多人又愛又恨，愛它別具一格的風(fēng)味，又恨它極端濃烈的口味。

但在泰廷，這種極端的滋味在大廚經(jīng)過(guò)創(chuàng)新的菜式中得到了很好的改善，你依然可以嘗到泰式料理的特別味道，但會(huì)覺得這里的菜品特別容易適應(yīng)口味。

他家每一樣菜都是精品中的精品，比如精選的三文魚經(jīng)過(guò)紅菜頭的浸泡，每一塊的色彩都變得更加有層次，且口感更加特別。而作為泰國(guó)最具特色的冬蔭功湯則是每桌必點(diǎn)。

地址:金寶街88號(hào)金寶匯購(gòu)物中心6層

二．西貢媽媽

西貢媽媽備受越南粉們的喜愛，被稱為“最暖心的越南料理”。它與別家越南菜的區(qū)別之一在于它三代相傳的家族祖?zhèn)髅胤?，絕對(duì)的正宗，給食客們地道的越南家常風(fēng)味，讓人回味無(wú)窮。

大概也只有對(duì)廚房深沉的熱愛才能做出如此令人回味無(wú)窮的食物。

招牌海鮮細(xì)粉作為店內(nèi)主打，湯底由豬骨、蝦膏等食材10小時(shí)熬制而成。越南春卷酥脆的口感搭包裹在新鮮的生菜、九層塔、薄荷葉以及香菜里，再蘸滿頗具東南亞風(fēng)味的自制魚露讓你們倍感驚喜。

地址：三里屯太古里南區(qū)三層S6-32

三．諾姆諾姆

諾姆諾姆印尼餐廳算的上北京比較正宗的印尼餐廳。這里晚餐時(shí)段經(jīng)常滿滿當(dāng)坐滿十幾位顧客，大多是說(shuō)著本國(guó)語(yǔ)言的印尼人，也有從周圍過(guò)來(lái)嘗鮮拔草的北京食客。

一推門，酥碎雞混合著椰子油的香味撲面而來(lái)。他家的套餐拯救了你的選擇恐懼癥，不要擔(dān)心哪個(gè)不好吃，因?yàn)槊恳粋€(gè)都是精品之選。

仁當(dāng)牛肉是這家餐廳的看家菜。姜黃、檸檬葉、南姜、香茅、紅蔥、辣椒、大蒜……十幾種香料混合著椰奶與肉塊慢火燉制，直到肉塊幾個(gè)小時(shí)后充分吸收醬汁的精華，該菜肴入口香濃，口感微辣。

地址：清華東路11號(hào)，靠近中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)東校區(qū)東南門

董小姐IP風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)，董小姐商標(biāo)也受到追捧，可以聯(lián)系商標(biāo)所有人weixin：【lehuo999】，涉及第3、18、14類的所有系列。