別蘭記(一)——味道

蘭州的雨毫不留情面地下了一周多,也讓蘭州的下水管道當(dāng)了一周噴泉,離開(kāi)蘭州的日子也越來(lái)越遠(yuǎn)近。那些忙碌于報(bào)道軍訓(xùn)的學(xué)子被機(jī)場(chǎng)、車站拐賣到異鄉(xiāng),當(dāng)然這是愿打愿挨。我也是其中之一,將離開(kāi)這個(gè)被誤會(huì)騎駱駝的內(nèi)陸三線城市,將告別這個(gè)總評(píng)不上文明城市的省會(huì),于是這兩個(gè)多月我開(kāi)始重新認(rèn)識(shí)這個(gè)“不爭(zhēng)氣”的蘭州,我生活了近十八年的蘭州。

《舌尖上的中國(guó)》有一段讓人印象深刻:“山的味道,風(fēng)的味道,陽(yáng)光的味道,也是時(shí)間的味道,人情的味道。這些味道,已經(jīng)在漫長(zhǎng)的時(shí)光中和故土、鄉(xiāng)親、念舊、勤儉、堅(jiān)忍等等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上心間,讓我們幾乎分不清哪一個(gè)是滋味,哪一種是情懷?!庇谑俏覍ふ依箱佇碌辏匦赂惺芾咸m州的味道。


先上一幅圖,相信大家呵呵懂(*′?`*)

(圖中應(yīng)該是中國(guó)地圖)

沒(méi)錯(cuò)了,即使是全國(guó)各地都掛著“正宗牛肉拉面”,也無(wú)法pk“被牛肉面喚醒的城市”,于是我來(lái)到鼎鼎大名的馬子祿牛肉面,其實(shí)它的店面并不很大。

1954年馬子祿牛肉面(大眾巷店)正式掛牌,即使牛肉面館在蘭州遍地開(kāi)花,馬子祿以其昔日的招牌任然常青。ps味道還可以吧,不過(guò)在蘭州不算太出眾,emmm關(guān)鍵一樓沒(méi)有小菜和雞蛋,吃的時(shí)候不知道在二樓(555)

還在大眾巷,面館旁邊還有一家老字號(hào),專賣甜食,是有幾十年的老字號(hào)了,從八十年代正式建館。

當(dāng)然要吃經(jīng)典了(?ω?)

灰豆子

冬果梨

還記得西關(guān)有個(gè)冬果梨的雕像,不過(guò)沒(méi)拍到,圖是水車園的。

我姥姥小時(shí)候的味道記憶

甜品好像少了點(diǎn)什么~yam是甜醅子啦

“家放哈剎”。當(dāng)甜醅子與飲料奶茶結(jié)合后“放哈”網(wǎng)紅店紅遍蘭州,其實(shí)第一家放哈只有不到8年歷史,其前身則是正寧路的小吃店嘍

表示大杯喝到撐。。。

正寧路,主角登場(chǎng)了,我在這條300m左右的街上耗了三個(gè)小時(shí)~_~,這可能是我最認(rèn)真逛蘭州的小吃街,作為一個(gè)平常會(huì)忘記吃飯的人。

牌坊

說(shuō)到正寧路,最有名的莫過(guò)于老馬爺?shù)碾u蛋牛奶醪糟,由于醪糟也是遍地開(kāi)花,只有“正寧路老馬”注冊(cè)商標(biāo)的才是最開(kāi)始的那一家,其實(shí)也就是排隊(duì)2、30人的那家,?_?我最有耐心了。

認(rèn)真的老馬爺

10塊4串很便宜了

豬尾巴

真的看著原物下不去嘴

馬奶子入口即化,小貴

燒餅酥脆,貼桶壁烤制

香米糕六元一串,還闊以


少不了杏皮茶!酸甜可口

嘗了柔甜的蜜棗和名副其實(shí)的“沙棗”,沙棗是干旱地區(qū)的重要作物嘍

路拍,臘肉!

路拍,薯泥~


路拍:羊雜碎西北經(jīng)典吃法

路拍

hhhhh酒飽思……水果!

怎么少的了白蘭瓜

1944年,美國(guó)土壤學(xué)和水土保持專家羅德民趁美國(guó)副總統(tǒng)華萊士訪問(wèn)蘭州的機(jī)會(huì),托他將種子帶到蘭州,白蘭瓜自此名揚(yáng)中國(guó)。不過(guò)根據(jù)姥姥描述一下現(xiàn)在吃到的白蘭瓜已經(jīng)是適應(yīng)蘭州水土之后的品種(ー ー゛)


拐到木塔巷,看到?jīng)銎ぃ?/div>

不要小看這個(gè)小小路口店,聽(tīng)家長(zhǎng)說(shuō)也是有年齡的老店了。蘭州的高擔(dān)涼皮在還在餐廳中是???,雖然我一般

面筋有點(diǎn)少

寶寶的延時(shí)攝影

流光給黑夜穿針引線,織羅出城市的夜間的喧囂,亦或是平靜,吃的“滿腹”的我在天橋上看看來(lái)往路人,也許習(xí)慣于來(lái)往才是城市人群的常態(tài)……

永昌路夜市

夜市開(kāi)始,我的味道之旅卻剛剛落幕,廣廈千間,夜眠不過(guò)六尺。

城市的記憶,深藏于遺失的記憶和歷史的塵封中…

下章(二)—?dú)v史

最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時(shí)請(qǐng)結(jié)合常識(shí)與多方信息審慎甄別。
平臺(tái)聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點(diǎn),簡(jiǎn)書(shū)系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

  • 說(shuō)到蘭州美食,大多數(shù)人肯定會(huì)脫口而出“蘭州拉面”。它與沙縣小吃、黃燜雞米飯撐起了中國(guó)餐飲大半個(gè)江湖!蘭州拉面作為全...
    好吃的呆獸閱讀 475評(píng)論 0 1
  • 哥舒歌Oda al General Geshu 唐:西鄙人Dinastía Tang: Xibiren (los ...
    李裕Monica閱讀 296評(píng)論 0 0
  • ?你要去相信,沒(méi)有到不了的明天。 不管你現(xiàn)在是一個(gè)人走在異鄉(xiāng)的街道上始終沒(méi)有找到一絲歸屬感,還是你在跟朋友們一起吃...
    有訶卟薖閱讀 292評(píng)論 1 0
  • 2016年我最喜歡的一本書(shū),是李笑來(lái)的「把時(shí)間當(dāng)做朋友」。 對(duì)了我不是因?yàn)樽蛱焐险n聽(tīng)到這本書(shū)才寫(xiě)的,我真的是去年才...
    李東東閱讀 281評(píng)論 3 2

友情鏈接更多精彩內(nèi)容