菜名：松茸培根卷。

用時：20分鐘。

用料：（牛佤）凍干松茸菌，培根，甜椒，胡椒。

1、將（牛佤）凍干松茸菌放入清水中醒開30秒，備用。

2、把培根切窄條，甜椒切條，備用。

3、將培根鋪開，在一端放上一片醒開的（牛佤）凍干松茸菌和甜椒，卷起后用竹簽插入其中固定。

4、熱鍋下油，把培根卷煎至出油金黃飄香，即可出鍋擺盤，撒上適量胡椒調(diào)味，享用吧。

貼士：

1、使用油炸，效果更佳。

2、如果培根鹽味較重，可以事先過水脫鹽，瀝干后再使用。