我是外婆帶大的。

媽媽說，我只有10個多月大的時候，就斷了奶，送去了外婆家。那時候，外婆每天給我用罐子煨雞蛋飯，把我養(yǎng)大。不像現(xiàn)在的孩子，從六個月開始加輔食，先是糊狀然后是泥狀接著是小顆粒狀，先吃塊莖類再吃青菜然后加肉，各種科學(xué)的方法注意得很。那個時候，外婆不懂這些，她拿出了最有營養(yǎng)的雞蛋，用她認(rèn)為最適合的方式，解決了我的口糧。

外婆個子很矮，可是小時候明明沒有這么矮的。小時候我愛哭，時時要抱，外婆經(jīng)常一邊抱著我一邊做事。就是現(xiàn)在我還清楚地記得，有一次外婆去溪邊洗菜，我硬要抱，外婆只好一手端著菜，一手摟著我的腰把我夾起來，還能大步走。我還能回憶起來，說明我那時候已經(jīng)有四五歲了，那時候外婆應(yīng)該是很高大的。

可是，我長大后發(fā)現(xiàn)外婆其實很矮，她跟我站在一起，好像才到我的肩膀。我問外婆怎么感覺她以前不是這么矮，她說，人老了是會縮水的。

小時候沒有什么零食，都是外婆給我們做。

我記得她做過紅薯片，就是把紅薯煮熟，剝皮，然后用一跟粗大的木頭把紅薯攪成糊糊，拿一塊板，蒙上一塊布，把紅薯糊糊一勺一勺刮到板上，刮平，然后整個一塊揭下來，放在鋪上了稻草的架子上曬。紅薯糊糊里可以放姜，還可以放芝麻。等曬干了，就用剪刀剪小，先剪成條條，然后剪成小小的菱形。這樣的紅薯片，可以生吃，可以油炸，可以跟沙一起炒，非常好吃。家家戶戶都做，可是奇怪的是，每家做的味道都不同，外婆做的就特別好吃。

快過年的時候，我們還會自己做沙琪瑪一樣的東西。自己打的米炮，自己熬的糖，然后找一個抽屜，墊上一層塑料，把米泡和糖按比例調(diào)好，放進抽屜里，趁熱用腳踩緊實。這個踩的活，一般是要一個力氣很大的大人來做，小孩子就在旁邊等著吃。等踩緊了，倒出來，用刀切成一塊一塊的，就可以吃了。這個好吃的，平時都沒有的，只有要過年了才做，是非常好吃的。

我最愛吃的，一直到現(xiàn)在還能吃到的，就是豆豉。外婆做的豆豉跟別家的不同的，是最好吃的。黃豆要先煮熟，然后攤開放在竹匾上晾著，等長霉了，就和上鹽和辣椒，攪拌均勻，放進壇子里。其實這時候就可以炒菜吃了，炒到有點汁出來，拌飯吃特別香。

外婆做的豆豉，放進壇子后，我記得還要拿出來曬一曬的。在禾場里支一個竹匾，把豆豉放上去曬。曬的時候，是有香氣冒出來的，我有時候會幫忙守在旁邊，因為有貓或者雞會來偷吃，還有小朋友也會吃，我要守著，不讓別人偷了去，可是自己是可以一邊守一邊吃的。

有一次，我要去上學(xué)了，走之前跟外婆說：“外婆，我上學(xué)去了，你要來看著豆豉啊！”外婆答應(yīng)了，于是我就走，走幾步回頭一看，外婆還沒出來看著呢！我就大聲叫，外婆在家里應(yīng)了，可是我走幾步再回頭，外婆還是沒有出來。我大步跑回家，硬是把外婆叫出來看著了，我才放心地去上學(xué)。

曬干后的豆豉也很好吃，但是不能曬得太干了，只要曬干水分就好了。我經(jīng)常會偷偷地抓一把，放在口袋里，一會兒吃一顆，一會兒吃一顆，那味道，真是好極了。有時候吃完了，把口袋翻過來，抖抖里面的辣椒和鹽，又去抓一把來。外婆做菜的時候，打開壇子一看，就會說：“這兩個孩子，把豆豉吃掉這么多了?！?/p>

外婆還會做很多很多好吃的，我好久沒有吃到外婆做的東西了，我很想念外婆……