減肥記

“煙花三月下?lián)P州”，還有一件大事，那就是減肥。“三月不減肥，四月徒傷悲?！?/p>

夏天快到了，大家都喊著要減肥。連腿長腰細(xì)的瘦子們都開始減肥了，我有什么理由不減肥呢？

四月已經(jīng)過半，還在減肥的道路上摸索前行。

每天午飯和晚飯以雞蛋泡飯和面條為主，雞蛋泡飯主要是將米飯煮熟后，用小鍋加點(diǎn)水，米飯倒入，加熱后放入雞蛋、醬油、少許鹽，不停攪拌，成糊狀后就可食用。我喜歡在里面加點(diǎn)自制的牛肉辣醬，吃起來香辣甘甜。面條主要就是雞蛋煮面和辣醬拌面，南方人以米粉為主，我對于面條沒有太多的制作熱情。

連續(xù)吃了一兩天就開始感到饑餓，渴望咸的、甜的、有脂肪的食物，每天晚上睡覺前就想著勺園早餐的雞蛋煎餅和油條。做夢都能夢見賈平凹老師筆下的肉夾饃，顏色紅潤、軟爛醇香，“肥肉吃了不膩口，瘦肉無渣滿口油，不用牙咬肉自爛，食后余香久不散”。

有一晚躺在床上用《舌尖上的中國3》望梅止渴，一邊看一邊吞口水，結(jié)果夢見紅姐的煎餅果子——“舀在餅鐺上的兩勺面糊，要合理配比，刮子把面均勻地劃成圓形，手要慢了，面皮就會中間厚邊上薄，不均勻；雞蛋液和煎餅皮的貼合要嚴(yán)絲合縫，蔥花需要根據(jù)個人愛好，分熟與生；煎餅皮的翻面最考驗(yàn)手法，要保證它完好無損，那一層底面糊的恰到好處，一定要有黃嘎巴，色澤上，面皮要金黃，薄厚要均勻，口感上得有韌勁，煎餅邊還得起酥皮?！钡诙炱鸫补麛嘣趯W(xué)院門口老大爺那買了個煎餅馃子。

總覺得早上吃點(diǎn)高脂肪、高熱量的食物，中午、晚上控制飲食，加上下午的鍛煉，減肥一定能成果。更單純的以為只要少吃肉、少進(jìn)油鹽，一定可能減少脂肪。所以，肆無忌憚的吃著米飯、面條和饅頭，難怪幾個月下來肚子上的肉還在那，秤上的指針也沒有偏移。還想著自己可能鍛煉的不夠多，跑步和打球的時間不夠長。

然而，在一次和營養(yǎng)師訓(xùn)練的師弟吃了整大鍋拌面后，才知道米飯和面條是碳水化合物，吃多了一樣會長胖。讓我瞬間回想起在單位時，晚飯吃一點(diǎn)點(diǎn)，跑步打球之后，去食堂吃兩三個剛出爐的饅頭，不知不覺還變得越來越胖。

百度后才知道，節(jié)食減肥不是一個好方法，容易陷入節(jié)食減肥—失敗—體重反彈的窘境，最重要的還是取決于吃的數(shù)量少于消耗的數(shù)量。所以，我開始慢慢吃的很少，堅(jiān)持每天鍛煉，盡可能的消耗大于吸收的熱量。

尤其是在學(xué)校時，盡量控制飲食，健康合理膳食，放棄大吃大喝?；氐郊依铮图胰苏＞筒?，帶娃累了還偶爾吃個宵夜——炒粉、燒烤、炸雞，但仍不忘堅(jiān)持鍛煉。

控制身材是一件非常需要毅力的事情，首先需要控制飲食，然后需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，最后還需要匹配鍛煉的方法。因?yàn)樯聿拇砟愕慕】?，肥胖容易引起高血壓、糖尿病、脂肪肝等；身材代表你的形象，形象是一個人的外表或容貌，是你展現(xiàn)給外界的窗口，也是屬于你自己的一道美麗風(fēng)景線；身材代表你的氣質(zhì)，氣質(zhì)是一個人的獨(dú)特風(fēng)貌，是從眼神、話語、舉手投足間流露的特質(zhì)，是一個人內(nèi)在涵養(yǎng)和外在體現(xiàn)。

正如伏爾泰所說：

美只愉悅眼睛，而氣質(zhì)的優(yōu)雅使人心靈入迷

氣質(zhì)，才是一個人最好看的樣子。