和不同文化背景的同學(xué)聊天特別有意思。特別是關(guān)于食物的。
今天和朋友見面第一件事:請喝奶茶。朋友第一次喝奶茶,替她選了最基本的黑糖珍珠奶茶,我點(diǎn)了海鹽芝士奶蓋。朋友:聽說過這玩意好喝,沒想到這么好喝。文化輸出靠奶茶了。人家問我珍珠怎么做的,我只知道木薯粉做的,本質(zhì)上是淀粉。至于到底是怎么煮的(而且還那么圓)我還真不知道?;貋聿榱艘幌掳l(fā)現(xiàn)原來下鍋煮之前就是搓好的圓球【【【【
今年上半年有個Dalgona Coffee特別火,國內(nèi)叫“400次咖啡”,就是把咖啡粉、糖和水打成綿密的泡沫倒入牛奶里,因為只要手打400下而得名。咱這個塞浦路斯朋友:我們那邊的人看了笑得不行,塞浦路斯人和希臘人早就喝 Frappé了,做起來還更簡單。我說可以理解,大概和我們亞洲人看西方人用普通鍋子煮米還用量杯加水一個心情。
然后說英國菜,我說我還沒機(jī)會吃呢,朋友:吃過兩次英式早餐,就很一般,我在家也能做啊??磥泶蠹覍τ说恼J(rèn)知都差不多。
聊起Jamie Oliver,朋友說他在塞浦路斯有家意大利餐廳,還挺好吃,但是可能也是意大利人會狂怒的水平。說不定和Jamie Oliver的蛋炒飯食譜一樣,亞洲人看了會爆炸但是Jamie Oliver自己吃起來覺得很棒。
朋友說蛋炒飯好吃,但是沒吃過餃子。我說餃子要吃的,主要是燒起來方便,要煮要煎10分鐘內(nèi)都可以搞定,下次請你吃餃子。亞洲超市里面可以買到味之素的日式煎餃,稍微煎一煎餃子皮就香香脆脆的,方便美味。
仔細(xì)回憶一下,除了聊學(xué)習(xí)上課,好像都在聊吃的??磥砻朗秤肋h(yuǎn)是共同的話題。