關(guān)于吃，WQ不是磚家，更不是廚神，真要論，只能是一個(gè)簡(jiǎn)單的吃貨。喜歡做，喜歡吃，喜歡分享。吃貨心情是WQ平時(shí)寫的一些關(guān)于吃的心情、想法或者雜談，純粹為了表達(dá)對(duì)生活的熱愛(ài)，如果你平日了迫于生計(jì)，或是迫于工作，導(dǎo)致你的生活過(guò)的很不像樣，那么，周五放學(xué)，請(qǐng)留下來(lái)，WQ想和你談?wù)勅松?br>
上班族下班后去超市買菜，偏晚的，以我的經(jīng)驗(yàn)，就不要圖新鮮了，最好是挑一些瓜類啊、果類的蔬菜，如蘿卜、青椒、西藍(lán)花等，短時(shí)間的放置不會(huì)對(duì)這類蔬菜的顏值造成傷害。但葉類的蔬菜就別想了，因?yàn)槟鄣脑缫驯?、6點(diǎn)的大媽大爺們挑走了。剩下的基本都是蔫不啦嘰的萎靡在那，讓人基本沒(méi)有什么欲望了。
超市里面的大爺大媽，和影響廣泛的廣場(chǎng)舞大媽一樣，是另外一幫神奇的存在。你好不容易起個(gè)大早去買個(gè)新鮮，碰到的是起得更早的大爺大媽，你錯(cuò)開高峰，晚上去買生活，碰到的是專圖晚上打折的大爺大媽，后來(lái)我是意識(shí)到了，和這群人搶生活飯碗，我們這些小年輕是干不過(guò)的，得回去多吃幾碗飯才能趕上人家吃的鹽。但悲劇的是，等你飯吃的足夠多了，你會(huì)發(fā)現(xiàn)她們鹽吃的更多。等你有生活經(jīng)驗(yàn)，你都成了老太太，那時(shí)候老的打不過(guò)，但是你也能欺負(fù)小年輕。所以現(xiàn)在沒(méi)有生活經(jīng)驗(yàn)，就只能坐等著被教育了。
買菜的時(shí)候總是好時(shí)令，時(shí)令總能給人帶來(lái)季節(jié)更迭的感覺(jué)，同時(shí)也能帶來(lái)新鮮。季節(jié)食材往往給人有種過(guò)了這個(gè)村沒(méi)那個(gè)店的趕腳。但是吃時(shí)令是一件很尷尬的事，因?yàn)檫@是一件適合早起干的事。早起這事，和大爺大媽比，基本在你還沒(méi)睡你就已經(jīng)輸了。老太太老爺爺鐵打的雞鳴醒，超市沒(méi)開門就已經(jīng)在外面蹲著了。起跑線已經(jīng)輸了，就算是你硬是早起掰開了眼去搶時(shí)令，估計(jì)沒(méi)個(gè)頭破血流也有是半殘死傷。
就如同擠公交車，有些小地方人根本就不好排隊(duì)，車門一開你就準(zhǔn)備蜂擁吧~要不然根本擠不上去，那時(shí)候你就能見(jiàn)到能耐了，越老的老太太老爺爺越能擠，小年輕總是好素質(zhì)面子，或者被關(guān)愛(ài)老人的道德綁架，越年輕的小伙離車門越遠(yuǎn)。
其實(shí)歸根結(jié)底，老太太老爺爺就是臉皮厚，就是“不要臉”，這里的不要臉絕對(duì)是褒義詞。而你就是太要臉，要不你也擠，頭破血流你也搶。道理說(shuō)的很簡(jiǎn)單，但是做起來(lái)比較難，因?yàn)榇蟛糠秩诉€是要臉的，沒(méi)臉了怎么見(jiàn)人。老太太老爺爺生活幾十年，老胳膊老繭的，小年輕讓讓也是應(yīng)該的。
昨晚下班回去，偏晚，去超市買菜。本來(lái)是沖著瓜果類蔬菜去的，沒(méi)想到碰到了一些香椿苗和蘆筍有賣。我內(nèi)心那個(gè)滿心歡喜喲，（今天天晴好晴朗，處處好風(fēng)光，好風(fēng)光~），好不容易晚上能碰上春天的時(shí)令啊，難道是最近天氣轉(zhuǎn)暖，時(shí)令豐收的緣故？就當(dāng)我后知后覺(jué)好了。一問(wèn)大嬸說(shuō)是剛到的，我按捺不住內(nèi)心的高潮，立馬觀望了一下四周的情況，就怕哪位大媽聽到后引起一陣騷動(dòng)，把我的好菜搶走了。
不過(guò)苦于香椿苗在我心里的認(rèn)識(shí)度太低，加上我是顏值狗，這香椿苗丑不拉幾的，就放棄了。蘆筍看上去倒是不錯(cuò)，關(guān)于蘆筍的認(rèn)識(shí)，其實(shí)也比較淺，暴露了不諳生活的缺點(diǎn)。我倒是很喜歡吃蘆筍，但是大家吃蘆筍的好似都不多，大眾餐廳里面也極少有賣的，好些人都不知道蘆筍是什么，百度百科對(duì)蘆筍是這么介紹：
蘆筍又名“荻筍”、“南荻筍”，為百合科植物石刁柏的嫩芽，外形與禾本科植物蘆葦?shù)哪垩肯嗨?，但截然不同。它天賜野成，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，集天然野生和綠色有機(jī)等特點(diǎn)于一體，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋味鮮美，有著“洞庭蟲草”的美譽(yù)。
采下的蘆筍需要先剝出筍芯，剛剝出來(lái)的筍芯嫩的可以掐出水來(lái)，散發(fā)著一股自然的清香。煮沸焯水之后，蘆筍的苦澀被去掉，吃起來(lái)便只剩下滿口的鮮香。鮮嫩的蘆筍顏色十分討喜，暖色的鵝黃交融著淡淡的乳白，翻炒時(shí)，就像一只只蝴蝶在鍋里起舞。配上紅色的辣椒，蘆筍的清甜配上辣椒的香氣，直叫人口水直流。出鍋前，再撒上一把翠綠的蔥花兒，任誰(shuí)都忍不住想要趕緊夾上一筷子。
挑了半天，發(fā)現(xiàn)不知道如何挑比較好，長(zhǎng)的細(xì)的短的粗的。這時(shí)候一位白發(fā)蒼蒼的老太太走過(guò)來(lái)，瞧了瞧我手里拿的蘆筍，不停的打量，我心里有點(diǎn)發(fā)毛，內(nèi)心不免yy起來(lái)：難道老太太想要手里這把？我放下去之后她會(huì)不會(huì)直接拿走了？要不我就拿這把？但是這把好像太多了，我吃不完啊。我內(nèi)心的天使和魔鬼又在打架。
這時(shí)候，老太太搖搖頭對(duì)我說(shuō)：“小伙子，不要買，你看看這蘆筍太老了，手指掐都掐不動(dòng)，看著挺長(zhǎng)了，其實(shí)只能吃到這?！闭f(shuō)著那手指給我筆劃了一下?！鞍?，這3分之2都不能吃??？”老太太嫌棄的看著那蘆筍說(shuō)：“是啊，要不早被人挑走了，好的時(shí)令蔬菜早上早被挑光了，留下的基本是沒(méi)人要的?！薄拔摇摇依諅€(gè)去。”我還以為我撿了個(gè)大便宜，沒(méi)想到最終還是敗給了雞鳴醒的大爺大媽。
所以說(shuō)嘛，企圖和老太太老爺爺強(qiáng)生活的飯碗，小年輕是搶不過(guò)的。年輕人吃年輕飯，早起的蟲子留給大爺大媽吃好了。小年輕最好的還是避其鋒芒，然后取其精華。學(xué)習(xí)他們生活本領(lǐng)，打小學(xué)起，把老太太老爺爺當(dāng)初榜樣。
好的生活習(xí)慣就是和大爺大媽一樣，睡早起早，懂時(shí)令，吃新鮮。
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