
絲瓜是一種向上攀升的植物,它有直插藍天的決心和精神,有不畏烈日暴曬和狂風吹拂,但它必須有一架棚的維系和支撐,不然,再強大,也會受到傷害。
仲夏季節(jié),香絲瓜生長期正處于最旺盛期,那片片嫩葉酷似一把把小傘亭亭舒展,那一朵朵小黃花煞時好看,時而有幾只蜜蜂嗡嗡叫,一會飛這飛那,忙碌的樣子是在傳授花粉,絲瓜的座果,蜜蜂功不可沒。
此刻農家院子外成了一片綠蔭天地,老人端上一把涼椅,在那里閉目養(yǎng)神;小伙擺開陣勢,在那里對弈拼殺;孩童鋪紙磨墨,習字練畫,頃刻間絲瓜棚下就成了一幅多姿多彩水鄉(xiāng)風情畫。
絲瓜品種有幾種,我這里只說香絲瓜。香絲瓜身體短壯,到了旺季,日日開花,夜夜結果,旺盛期,可天天釆摘,日日享用。因此農家在自己的家前屋后空地上總要種上一二棚絲瓜,夏秋的飯菜就不會犯愁,現(xiàn)摘現(xiàn)燒,鮮香可口,飯量驟增。
夏日里,主人的飯桌上總有絲瓜炒蛋,絲瓜燉醬,絲瓜炒毛豆子……絲瓜百吃不厭,人人喜歡。
多吃絲瓜可祛病養(yǎng)身,降脂活血、利尿通絡,它的藥用價值和營養(yǎng)價值眾所周知。香絲瓜有多種吃法,通常是炒、煸、燉、煮,與肉類、禽類、魚類一起燒煮,吃起來味道更為鮮美無比。
今天上午,我打開墻門,老伴種下的那兩棵絲瓜藤蔓已爬出了三尺長。如不搭棚,香絲瓜只能長在地上了。長在地上是不會生絲瓜的。所以,要想改善生活,要想吃到滑嫩可口絲瓜美味,必須要親自搭棚,而且必須認真對付。
因此,我拿出幾根小竹子,拿出布條子,打樁立竿,拉好經(jīng)緯,豎橫距打結,呈方塊形。經(jīng)過近一小時的拉織,一塊長方形的布條網(wǎng)塊瞬間誕生。我想,蜘蛛織網(wǎng)要一夜間,我們人類織網(wǎng)就在一瞬間……哈哈,怎么這樣形容呢?不就是搭個絲瓜棚而已!
大功告成,我把絲瓜藤蔓小心翼翼扶上網(wǎng)塊,將它吐出的牽絲繞在上面,那沒卷成的牽絲也用棉線定位在網(wǎng)塊中央,那幾條嫩綠的絲須平展舒坦地躺在網(wǎng)面,那瓜頭青翠欲滴,蓬勃向上,生命力旺盛!此刻,我舒心地“呵呵”一笑,咦,一會工夫,農家老夫眉頭一皺,三下二下,一件布條杰作,在手中傾刻呈現(xiàn)!嗬,過段時間,就可享用這香絲瓜的美味了……!

2019年5月29日