記得小學(xué)課本里學(xué)過(guò)華羅庚燒水泡茶的故事，講的是關(guān)于燒水、洗茶壺、茶杯和泡茶的幾種先后順序的最優(yōu)選擇。還依稀的記得當(dāng)時(shí)學(xué)這篇課文時(shí)候的感覺(jué)，心中暗自竊喜，這個(gè)我早就懂了，媽媽在我很小的時(shí)候就教過(guò)，大小家務(wù)活的先后順序。在耳邊聽(tīng)到媽媽無(wú)數(shù)遍嘮叨的話語(yǔ)，竟然蘊(yùn)藏著高深的統(tǒng)籌學(xué)知識(shí)。這個(gè)方法到現(xiàn)在還很管用，無(wú)論是生活還是在工作中。例如在吃早餐和午餐這件小事上，如果你不想在路邊隨便買個(gè)早餐打發(fā)自己或不想在中午排著長(zhǎng)隊(duì)等吃飯，可以用統(tǒng)籌方法在20分鐘內(nèi)做好早餐和午餐。
每天早上七點(diǎn)二十分，打開(kāi)電飯鍋，取出鍋膽倒入米，淘洗米，加水蓋好鍋蓋，按下煮飯鍵；打開(kāi)冰箱，取出雞蛋和冷凍包子放到煮蛋器定時(shí)十分鐘（個(gè)人覺(jué)得廣州酒家的流沙包、燕麥核桃包、叉燒包很好吃，永旺超市有賣）。在煮雞蛋的10分鐘期間開(kāi)始準(zhǔn)備午飯。午飯很重要，要提供下午和晚上能量，所以我準(zhǔn)備葷菜比素菜要多些。
例如要做醬排骨和白灼秋葵，先坐鍋煮開(kāi)水，再處理肉，在水龍頭下沖洗干凈排骨（晚上記得提前將冷凍室里的排骨拿出來(lái)放到冷藏室，第二天就會(huì)自然解凍），平底鍋燒熱下油，放入瀝干水分的排骨，中火煎；期間準(zhǔn)備醬汁，一湯勺蠔油，半湯勺白砂糖，三勺生抽攪拌均勻。這時(shí)候掂下鍋，排骨翻另一面繼續(xù)煎，待排骨兩面都有少許焦黃后，倒入調(diào)好的醬汁，調(diào)大火，再加入小半碗水，大火煮開(kāi)文火燜煮。
? 乘著間隙在水龍頭下沖洗秋葵，這時(shí)候伴隨這滴滴的響聲，雞蛋和包子已經(jīng)蒸好。取出來(lái)投入裝有冷水的碗中。差不多這時(shí)候水也開(kāi)了，放一小勺鹽和幾滴油入開(kāi)水中，再將洗好的秋葵放入，水開(kāi)后馬上取出放入便當(dāng)盒，滴入幾滴李錦記生抽。這時(shí)候排骨鍋里的水聲音已經(jīng)是油水混合狀態(tài)，可以打開(kāi)鍋蓋了，大火把汁水再收的濃厚一些。（中途最好不要打開(kāi)鍋蓋，當(dāng)你足夠細(xì)心觀察聆聽(tīng)，會(huì)發(fā)現(xiàn)開(kāi)水狀態(tài)翻滾的聲音和油水混合狀態(tài)下翻滾聲音的不同，前者聲音比較清脆，而后者相對(duì)比較厚重，這時(shí)候就可以打開(kāi)鍋蓋了）咸香濃郁的排骨就做好了，這時(shí)候電飯鍋里的飯也熟了，就可以裝入便當(dāng)盒了。
裝好便當(dāng)盒，這時(shí)候從冷水中撈起已經(jīng)浸泡涼了的雞蛋，雞蛋剛好是八分熟，而且蛋殼也非常容易撥開(kāi)，雞蛋口感非常的Q彈，咬一口流沙包喝一口牛奶，哦，我習(xí)慣在牛奶中加一些即食燕麥片（喝過(guò)各種進(jìn)口牛奶，覺(jué)得新疆的牛奶奶味最濃最好喝，推薦新疆的天潤(rùn)牛奶，燕麥推薦瑞士麥傳統(tǒng)口味麥片，特別營(yíng)養(yǎng)香脆好吃），最后再來(lái)兩顆棗夾核桃，吃完?duì)I養(yǎng)美味的早餐開(kāi)始活力滿滿的一天。
20分鐘你可以選擇繼續(xù)睡懶覺(jué)也可以選擇動(dòng)手給自己做一頓營(yíng)養(yǎng)美味的早餐和午餐。我選擇后者，雖然看似減少了20分鐘的睡眠，卻可以愜意的享受一頓營(yíng)養(yǎng)的早餐，這個(gè)是在煎餅果子里加再多雞蛋也換不來(lái)的，加上省去中午排長(zhǎng)隊(duì)吃飯的時(shí)間，這么算下來(lái)，這20分鐘真的超值。不但能夠享受健康營(yíng)養(yǎng)的食物，更重要的是還能擁有一個(gè)更加從容淡定的心態(tài)以及自律的生活習(xí)慣。
