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“臘八節(jié)”的由來(lái)和習(xí)俗……
“臘八節(jié)”時(shí)于農(nóng)歷十二月初八，簡(jiǎn)稱為“臘八”，中國(guó)農(nóng)歷每年的十二月被稱為臘月。臘字來(lái)源于《說(shuō)文解字》，從而可知，臘字是古代在冬季第三個(gè)戌日舉行祭祠活動(dòng)的一天，是遠(yuǎn)古時(shí)代留下祭祀的一種習(xí)俗。
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因?yàn)榕D月是一年中最冷的月份，素有“臘八凍掉下巴”的一劇諺語(yǔ)，在這一天人們都喝“臘八粥”來(lái)粘住下巴， 因此，人們都快快樂(lè)樂(lè)的喝“八寶粥”。“臘八節(jié)”這個(gè)習(xí)俗一直在延續(xù)著。直到現(xiàn)在隨著物質(zhì)文化生活的提高，人們?cè)絹?lái)越重視這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日了。
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“臘八節(jié)”習(xí)俗主要是喝“臘八粥”，其方法以各種米豆棗栗為主，其它配有核桃仁、榛子仁、葡萄干、杏仁、桂圓等。其名稱取“八”意在“發(fā)”，是祈求吉祥幸福之意。
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民間的“臘八粥”亦賦予另一種“巫術(shù)”的功能，如：在庭院里種植的果樹(shù)和花卉的枝干上涂一些“臘八粥”，其意用來(lái)祈求來(lái)年生長(zhǎng)茂盛多結(jié)果實(shí)。
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再有江蘇省許多地區(qū)，因?yàn)槊褡逵⑿墼里w是“臘八”這一天在杭州被害，因此在這些地區(qū)喝“臘八節(jié)”除了祭祖敬神之外，還有悼念英靈、寄托哀思之意。
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