熱情過度在表面,不如內(nèi)容上下功夫

很久沒去銀座新天地了,早些年還經(jīng)常去,對那里印象很好,有幾家飯店很有特色。也是因?yàn)檫@里,還給朋友留了個(gè)話把,只要在一起喝酒,總是要提一提,引起大家笑聲不斷。

今天和老伴從大潤發(fā)超市出來,我說去銀座新天地吃點(diǎn)飯吧。老伴最近胃口還是不太好,找個(gè)有特色的飯店,吃點(diǎn)易消化、口味好的菜開開胃。

進(jìn)了大院,感覺院子還是那個(gè)院子,但沒有一家飯店是熟悉的,看來真是時(shí)間久了,似乎風(fēng)格也變了。

把每家招牌都看了一遍,都不是有直感的那種。最后選了一家感覺可能適合的飯店,進(jìn)門不是通常的大廳,而是一個(gè)長走廊。在空空的走廊里,只有一位女服務(wù)員站在那里。見我們進(jìn)來,異常熱情,非要替我們拿手中的包。我趕緊打岔詢問大廳在哪里,服務(wù)員笑容可掬地說在樓上,然后就把我們往樓上領(lǐng)。

到了樓上,看到空間還是蠻大,只是沒有客人。服務(wù)員把我們讓到最里面,這時(shí)看到有一兩桌客人在吃飯,我心想,也許來的太早了,那就在這吃吧。

服務(wù)員依然很熱情,又替我們選了個(gè)帶沙發(fā)的桌,倒水,拿菜單,主動(dòng)詢問喜歡吃什么樣的菜??吹椒?wù)員如此熱情,感覺這個(gè)店選對了。

接下來,翻看著菜譜,菜譜印制很精美,找到一個(gè)覺得合適的菜,我說先點(diǎn)上吧,再選其它的,還沒選好下一個(gè)菜時(shí),服務(wù)員說:“對不起,這個(gè)菜估清了”,我沒太當(dāng)回事,接著又選,結(jié)果依次有好幾個(gè)菜都估清。這下之前的好感全沒了。

服務(wù)行業(yè)熱情是應(yīng)該的,但不能把熱情只做成一種表面,而不在服務(wù)內(nèi)容上下功夫。讓客人得到虛假的尊重,其實(shí)是對客人極大地不尊。既要服務(wù)熱情,又要品質(zhì)優(yōu)良,這是真正的實(shí)質(zhì)。

看到這樣的對待,很掃興,我和老伴隨便點(diǎn)了兩個(gè)菜,匆匆吃了,趕緊回家了。

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