什么是糖原？
肝是人體糖代謝的中心，在腸道內(nèi)，食物中的淀粉被消化成葡萄糖吸收，進(jìn)入人體后，葡萄糖在肝臟和肌肉兩個(gè)地方合成糖原。
糖原是葡萄糖在體內(nèi)的貯存形式，可以理解成把葡萄糖打包、壓縮，就成了糖原。
人體內(nèi)糖原有兩種：
1.肌肉內(nèi)的稱為肌糖原
肌糖原是為了提供給肌肉運(yùn)動(dòng)所需的能量
2.肝內(nèi)的稱為肝糖原
肝糖原的目的只有一個(gè)，即維持血糖穩(wěn)定。
血糖為什么要穩(wěn)定，既不能太低也不能太高？
因?yàn)檠谴嬖诘囊饬x主要是給大腦、紅細(xì)胞和骨髓供能。
血糖一低：您的大腦就不能獲得足夠的能量供應(yīng)，您就會(huì)出現(xiàn)頭暈甚至是昏迷，這就是低血糖。
血糖過高：一方面糖會(huì)從尿排出，造成浪費(fèi)；另一方面全身的細(xì)胞都處在高滲的環(huán)境下，細(xì)胞內(nèi)的很多反應(yīng)都無法順利進(jìn)行，而造成很多病癥的發(fā)生。
所以要維持血糖穩(wěn)定在一定范圍。而維持血糖穩(wěn)定在一定范圍這一任務(wù)主要由誰來承擔(dān)？“肝臟”。因此肝是糖代謝的中心。
血糖出現(xiàn)的一個(gè)常見問題就是血糖升高，導(dǎo)致糖尿病。
? ? ? 糖尿病是人類三大死因之一，其死亡率僅次于心腦血管病與癌癥，發(fā)病率躍居三大頑疾之首。全世界糖尿病患者人數(shù)有兩億左右，我國(guó)糖尿病患者人數(shù)位居世界第二，近四千萬，為了引起人們對(duì)糖尿病的重視，世界衛(wèi)生組織還設(shè)立了世界糖尿病日。
真正的病根在于肝！
臨床上絕大多數(shù)糖尿病患者都屬于Ⅱ型糖尿病，所以只討論Ⅱ型糖尿病，以下簡(jiǎn)稱糖尿病。
Ⅱ型糖尿病的病因在胰島或胰島素或胰島素的受體的異常等等。在這里想給各位一個(gè)新的視角來審視糖尿病。上述的觀點(diǎn)是不準(zhǔn)確的，甚至是錯(cuò)誤的。
糖尿病的真正病因不在胰島和胰島素，而在于肝臟。
可能是因?yàn)槭堍裥吞悄虿〉牟∫蚴且葝u細(xì)胞死亡消失的誤導(dǎo)，人們就習(xí)慣地認(rèn)為Ⅱ型糖尿病根本病因也在胰島和胰島素異常。
第一，在糖尿病的早期，尤其是潛伏期，患者的胰島素水平是偏高的，至少在正常水平，即使在正常水平，也說明胰島的功能是正常的，也不能把糖尿病歸罪于胰島和胰島素。
而到糖尿病的后期，胰島素的水平下降也是可以理解的，因?yàn)樘悄虿?dǎo)致全身的血管發(fā)生病變，當(dāng)然也會(huì)影響到胰島內(nèi)的血管，進(jìn)而導(dǎo)致胰島發(fā)生進(jìn)一步的病變。
第二，糖尿病患者至少是三大代謝紊亂，即蛋白質(zhì)代謝、脂肪代謝和糖代謝都是紊亂的。
其實(shí)糖尿病可以說是人體最嚴(yán)重的一種代謝性疾病，此時(shí)患者體內(nèi)的各種代謝都可以是紊亂的。
而在三大代謝紊亂中，首先出現(xiàn)的應(yīng)該是蛋白質(zhì)代謝紊亂，但蛋白質(zhì)代謝紊亂不易被察覺或注意；其次是脂肪代謝紊亂或糖代謝紊亂，因?yàn)橹敬x和糖代謝需要從蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的酶，酶的不足是脂肪代謝紊亂和糖代謝紊亂的主要原因之一，如前所述，肥胖的人、高血脂的人都是體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)的人，都是脂肪生成加快而脂肪利用障礙的人。
在臨床上往往都是在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步出現(xiàn)糖代謝障礙導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生，也就是說臨床上往往是高血脂之類的脂代謝紊亂先于高血糖的出現(xiàn)。
所以糖尿病患者的三大代謝紊亂不會(huì)是因?yàn)橐葝u素分泌紊亂造成的。更何況糖尿病的早期胰島素的分泌往往是正常的。
第三，肝才是蛋白質(zhì)、脂肪和糖三大代謝的中心，所以只有肝的功能異常才會(huì)導(dǎo)致三大代謝發(fā)生這種形式的紊亂。
從血糖的胰島素調(diào)節(jié)也可以看出肝功能紊亂在糖尿病中扮演的角色。當(dāng)血糖升高，胰島就會(huì)感受到而分泌更多的胰島素，胰島素作用于執(zhí)行器官肝、肌肉等，告訴它們趕快回收血液中多余的糖，執(zhí)行器官一起行動(dòng)，血糖就降下來了。
當(dāng)執(zhí)行器官，其中主要是肝功能紊亂后，通過糖異生的糖原合成能力就會(huì)下降，導(dǎo)致肝對(duì)血糖的回收能力下降，而血糖升高。
為什么是肝而不是肌肉？
因?yàn)檠钦{(diào)節(jié)的執(zhí)行器官主要是肝而不是肌肉，一方面，血糖升高后肝會(huì)通過糖異生合成糖原，即把血液中的葡萄糖打包、貯存在肝內(nèi)。另一方面，肝也會(huì)把多余的糖轉(zhuǎn)變成脂肪而貯存起來。
當(dāng)我們不懂這些細(xì)節(jié)時(shí)，只會(huì)認(rèn)為糖尿病就是血糖升高，所以才會(huì)看到在臨床上醫(yī)生只給糖尿病人吃降糖藥或打胰島素來糾正糖代謝，而蛋白質(zhì)代謝和脂肪代謝紊亂沒管，所以糖尿病人即使嚴(yán)格按照醫(yī)生講的，老老實(shí)實(shí)降糖，而最終還會(huì)發(fā)生并發(fā)癥，就是因?yàn)橹唤o降血糖而沒對(duì)三大代謝紊亂采取任何措施。表面上看似乎糖尿病得到了控制，事實(shí)上，患者病情還在不斷惡化。
如何治愈糖尿病?
到這里，您也知道糖尿病應(yīng)該怎樣治了。
“只有糾正肝的三大代謝，使之恢復(fù)正常，糖尿病才可以從根本上治愈?！?/p>
要想糾正三大代謝紊亂，只有營(yíng)養(yǎng)素可以勝任這項(xiàng)工作！
一方面，營(yíng)養(yǎng)素會(huì)使受損的肝細(xì)胞通過自身修復(fù)能力而迅速恢復(fù)結(jié)構(gòu)上的正常；
另一方面，營(yíng)養(yǎng)素使肝細(xì)胞內(nèi)各種反應(yīng)所需的酶和輔酶得到充足的供應(yīng)，所以肝細(xì)胞的功能會(huì)迅速恢復(fù)。
