萬眾期待的女子天團(tuán)《歡樂頌2》“五美”正式回歸熒幕，繼續(xù)上演相親相愛、齊力逐夢奮斗的都市感情戲。然而，就在全民關(guān)注“五美”的感情走向之時(shí)，我期待的卻是——第二部里究竟還有什么樣的美食！

當(dāng)他們各個(gè)變著花樣上演“吃吃吃”美食誘惑時(shí)，觀眾只能隔著屏幕不停吞口水，說是美食番一點(diǎn)也不過分！

主演們搬家要送吃的！吃完還要出去吃！見老相好要吃！去鄰居家做客要吃！約會要吃！回老家要吃!

請問吃吃吃的鏡頭還能再更多一些嘛？

民以食為天，“吃對”更是關(guān)鍵，特別是在餐前餐后！

Tips：飯前飯后，哪個(gè)時(shí)候吃水果對身體比較好？

餐前吃水果的養(yǎng)分吸收

對于餐前吃水果的支持派來說，最主要的論點(diǎn)是：

●空腹吃水果，消化系統(tǒng)可以100%的消化代謝水果中的養(yǎng)分，還因?yàn)闆]有其他食物的干擾，可以趁水果最新鮮的時(shí)候把它消化掉，從而攝取到最多的養(yǎng)分。

●這論點(diǎn)乍聽起來好像有點(diǎn)道理，但事實(shí)是人體經(jīng)過長期食物匱乏的歷史后(人類歷史中有超過95%都是處于食物匱乏階段)，消化吸收食物養(yǎng)分早已發(fā)揮到淋漓盡致了。

●只要有食物提供給消化系統(tǒng)，它都會盡一切所能把食物中的養(yǎng)分吸收殆盡。

Tips：確切的說，餐前吃水果和餐后吃水果對于營養(yǎng)吸收來說是沒有差異的。

餐前吃水果能減肥，但是……

餐前吃水果和餐前喝湯一樣，可以有效的減少正餐的攝入量，這對于多數(shù)吃的過多或想減肥的朋友們可謂是一條好消息，但要想最有效的發(fā)揮此功效一定要把握住兩個(gè)原則：

?在吃正餐前一小時(shí)吃水果

?每餐前水果不要吃超過半個(gè)拳頭的大小

Tips：把握住這兩原則，輕松減重一點(diǎn)都不是夢想。

餐后吃水果

傳統(tǒng)派支持餐后吃水果，認(rèn)為可以幫助食物消化。水果中確實(shí)含有酵素可以幫助消化，這些助消化酵素的的含量僅僅占到約水果養(yǎng)分的0.1%，從而確實(shí)讓水果有助消化的功效。但不可否認(rèn)，水果中確實(shí)含有豐富的維生素及礦物質(zhì)。

Tips：吃水果幫助消化應(yīng)該也只是鼓勵(lì)大家多吃水果的營銷用語吧！

●餐前餐后吃水果的關(guān)鍵差別在于：水果中的熱量攝取。

●水果中的熱量主要來源于其中所含的糖分，如同文中說的餐前吃水果可以減少正餐攝取量。

●對于普遍飲食過量的我們來說，減少正餐攝取量是件好事。

●因水果有解油膩的效果，大家都會選擇在餐后吃，同時(shí)大家也普遍覺得餐后吃點(diǎn)水果并不會發(fā)胖。

Tips：其實(shí)吃水果產(chǎn)生的多余熱量，也很容易導(dǎo)致一天總熱量攝取過高，影響體重。

總結(jié)：對于健康人群來說，其實(shí)飯前飯后吃水果對于養(yǎng)分吸收沒有太大的差異。但是如果你有消化系統(tǒng)疾病如胃食道逆流或是胃潰瘍，比較建議不要空腹吃水果，從而減少對胃腸道的刺激。

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傅國翔，凍齡舒食家 、國家高級營養(yǎng)師、上海禾新醫(yī)院營養(yǎng)科主任。作為自然舒食生活踐行者，關(guān)注的不只是健康，更是天然的年輕態(tài)。

如有轉(zhuǎn)載等事宜，請?jiān)诤啎习l(fā)送私信給我。謝謝。