從晚高峰的車陣?yán)锲D難地逃回家，頂著一頭擠得亂蓬蓬的長(zhǎng)發(fā)，把疲倦了一整天的身子丟進(jìn)沙發(fā)，伸手打開冰箱，卻發(fā)現(xiàn)只剩下一碗昨天的冷飯。
每個(gè)禮拜初，你是不是都這樣循環(huán)著呢？
不想出門買菜，不想洗太多盤子，只想窩在家里吃一頓簡(jiǎn)單溫暖的晚飯，洗個(gè)熱水澡，直接躺床上刷刷劇玩玩手機(jī)，然后早些睡覺(jué)迎接新的一天。
但空蕩蕩的冰箱打碎了這個(gè)夢(mèng)。一番搜羅后，只好看向角落里吃了一半的老干媽醬，難道又是老干媽拌飯嗎？太冷清太無(wú)趣了！不過(guò)也許，老干媽“炒飯”倒是不錯(cuò)~
翻出一小塊肉，切成丁，再找些簡(jiǎn)單的蔬菜，和冷飯一起扔進(jìn)鍋里，熱火一烹，翻滾幾下，米粒逐漸變成了橙色，看上去糯糯的，顆顆飽滿黏連，散發(fā)著醬的鮮美。同時(shí)，倒一點(diǎn)紅豆，撒一把薏米，咕嘟咕嘟地化成一碗甜津津的湯，清熱解火，安神養(yǎng)胃。
打開電視，正播放著時(shí)下最熱門的綜藝節(jié)目，一邊笑，一邊大口大口嚼著炒飯，當(dāng)胃吃得又飽又暖的時(shí)候，喝幾口湯，全身的疲倦都被洗去，一天的煩惱也都化作了輕松。
所有忙碌，在一天的結(jié)尾中，在大碗盛著的炒飯里，終于回歸于安心愉悅的港灣。
【老干媽炒飯】
|食材|
四季豆······一把
胡蘿卜······一根
蝦仁······一小盤
玉米?！ぁぁぁぁぁひ恍〉?/p>
老干媽辣椒醬······一大坨
米飯······一至兩碗
花椒末······少量
|做法|
1.先將四季豆和胡蘿卜切丁，蝦仁用料酒腌一下備好。
2.四季豆，胡蘿卜丁和玉米粒先炒至六分熟 。
3.熱油炒飯，再加入蝦仁，翻炒，然后加之前炒好的蔬菜丁，混合在一起不斷翻炒。
4.加入老干媽辣椒醬，炒至米粒粒粒分明。加少許鹽調(diào)味，最后出鍋前撒一點(diǎn)碾碎后的花椒末。perfect~
之前連續(xù)的下雨天加上長(zhǎng)期熬夜，我們體內(nèi)的濕氣難免偏重，
炒飯里的花椒末就可以祛濕哦~
再配一碗紅豆薏米湯，同樣是去除體內(nèi)濕氣的好偏方。
【紅豆薏米湯】
|食材|
紅豆，薏米
冰糖少許
|做法|
1.將紅豆和薏米洗凈。
2.將紅豆和薏米放入電飯煲內(nèi)，打開煮粥模式，煮好后放入冰糖，姜汁，陳皮調(diào)味。
3.起鍋。
有人說(shuō)老干媽是一種國(guó)民情懷
她陪伴在異國(guó)他鄉(xiāng)的游子身旁
她點(diǎn)燃在小小的寢室的桌上
她安睡在每個(gè)懶人的夢(mèng)里
她給三餐增添了美麗
那么你和“女神”之間又有什么故事呢？
我們?cè)u(píng)論區(qū)見(jiàn)
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END
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