建盞名師——范華旺,專(zhuān)注柴燒建盞燒制技藝,匠心傳承!

  中國(guó)人好茶的歷史,可以追尋到那個(gè)傳說(shuō)“炎帝嘗百草”的時(shí)期:神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。茶在日常生活中的重要性不言自明。


  伴隨著茶而生的,就是各種各樣的茶皿器具,中華上下五千年的歷史中,茶文化一直伴隨而行。以“建盞”為例,曾經(jīng)也是在兩宋時(shí)期稱(chēng)霸一時(shí),被帝王所青睞的頂級(jí)茶器。

  建盞,因產(chǎn)自宋建州府建安縣(今福建建陽(yáng)市后井村一帶),故稱(chēng)為建盞。而作為黑瓷之代表,宋代八大名瓷之一的建盞。其中之珍品更是千挑萬(wàn)選選出來(lái)的極少數(shù),是在宋代狂熱斗茶的背景下,耗費(fèi)大量人力物力燒制的,因此建盞是真正的土與火高難度結(jié)合的存在。

  復(fù)雜的紋路,絢麗的色彩,多變的紋理,這些特點(diǎn)都為建盞在瓷器中謀得了一席之位。甚至為了追求更高深的茶理,在當(dāng)時(shí)佛教盛行的背景下,建盞無(wú)法實(shí)現(xiàn)究極完美的自然缺陷,也成為部分哲學(xué)家探索的一大文理。

  對(duì)于建盞匠人來(lái)說(shuō),能夠承載這份歷史情懷的,只有那傳自幾百年前的古之韻味。而對(duì)于從小生活在建陽(yáng)水吉的范華旺來(lái)說(shuō),建盞不只是盛茶的器皿,也是他人生組成的一部分。


  由于范華旺父親此前從事的就是陶瓷燒制,因此受父親影響,范華旺自年少時(shí)對(duì)瓷器有著不同尋常的喜愛(ài),轉(zhuǎn)盤(pán)前的他,通常一練就是很長(zhǎng)時(shí)間,有時(shí)候入神了甚至連飯都忘了吃。泥坯也是在這一拉一捻,變化無(wú)窮之間,產(chǎn)生了靈性,而這也直接影響了他后來(lái)選擇的專(zhuān)業(yè)。

  范華旺畢業(yè)于北京文理研修學(xué)院手工藝品設(shè)計(jì)與制作專(zhuān)業(yè),師承建盞泰斗大師許家有,同時(shí)有著:高級(jí)陶瓷工藝美術(shù)師、福建省南平市工藝美術(shù)協(xié)會(huì)理事、福建省南平市建陽(yáng)建盞協(xié)會(huì)會(huì)員等諸多頭銜。

  正所謂嚴(yán)師出高徒,許家有大師可以用一個(gè)字來(lái)概括,那就是——嚴(yán)!許老作為省級(jí)非遺文化傳承人,與其說(shuō)是一位建盞大師,不如說(shuō)是一位生活的智者。不少行當(dāng)中,師傅教徒弟通常都會(huì)“留一手”,教完之后,其他全憑徒弟個(gè)人的造化。但是,許老卻對(duì)徒弟技術(shù)要求極高,常常取來(lái)這弟子們燒制的建盞,一一點(diǎn)評(píng)、總結(jié)經(jīng)驗(yàn),手把手幫助弟子們更快的進(jìn)步。

  因?yàn)橹挥羞@樣,許老的“許家班”才會(huì)越發(fā)興旺。而“許家班”的也確實(shí)不負(fù)許老的期望,先后出現(xiàn)了陳慧敏、蔣新穎、林杰、詹桂溪、暨志平、暨國(guó)軍等已經(jīng)能夠獨(dú)當(dāng)一面的建盞大家。范華旺也是其中的佼佼者。

  建盞經(jīng)歷灼燒炙烤后,才能綻放出絢爛的色彩。盞如此,人生亦如此。許家有交給弟子燒盞技藝的同時(shí),也少不了傳授人處世的道理。許老經(jīng)歷半載沉浮,有時(shí)一句話便能讓弟子們恍然大悟,從而學(xué)到寶貴的人生經(jīng)驗(yàn)。

  范華旺作為許家有大師的得意弟子,一個(gè)為人正直不張揚(yáng)的高手工匠,得到這般成就,卻很少公布出面。他自小深受建盞文化熏陶,從業(yè)幾十年,一直潛心研究建盞的燒制工藝,這也是目前市面上,范華著作屈指可數(shù)的原因。

  建盞燒制要經(jīng)過(guò)十三道大工序和上百次不等的小工序,從選瓷礦、配料,到裝窯、焙燒……每一個(gè)環(huán)節(jié)做將不到位,建盞都有可能成為殘次品,而次品命運(yùn)不用多說(shuō),建窯遺址漫山遍野的殘片就已說(shuō)明一切。而這些工序僅僅還只是“盡人事”,建盞能否真正燒成,最后一步仍是在窯火中“聽(tīng)天命”。而建盞藝術(shù)正是因?yàn)榇瞬殴獠树攘Α?/p>

  為了更好地掌握建盞的燒制技術(shù),范華旺不止拘泥于師傅所教授那些知識(shí),還自行研究并優(yōu)化了建盞變形、起泡、漏釉等常見(jiàn)的燒制難題,技術(shù)有了很多明顯的進(jìn)步。臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功,經(jīng)歷十幾年如一日的研究,范華旺終于燒制出了專(zhuān)屬作品——柴燒花月夜。

  通常燒制建盞的溫度在1300攝氏度左右,由于建盞胎釉含鐵量高,在此高溫下極容易發(fā)生開(kāi)裂變形的問(wèn)題。而柴燒花月夜的燒制,對(duì)于燒成溫度的要求更加苛刻,多一分過(guò)火,少一分狹小。


  范華旺突破了建盞超高溫?zé)萍夹g(shù)。他的建盞,全手工拉坯修胎,富于變化,胎體自然細(xì)膩且油潤(rùn);由于選用富含油脂的松木做燃料,建盞燒成之后不干澀、不呆板,大大優(yōu)于電燒和氣燒。盞壁上分布的黃色斑紋,既像散落之花瓣,又似是夏夜之星空,故命名柴燒花月夜。

  特別是放大鏡之下的釉面,花瓣如夢(mèng)如幻,仿佛上面真的開(kāi)花結(jié)果一般,栩栩如生。不僅如此,花月夜還象征著美好團(tuán)圓之意,非常適合收藏贈(zèng)禮。

  從學(xué)習(xí)到探索,從探索到成功,燒盞多年,范華旺傾注心力燒制的建盞,不僅為他迎來(lái)了同等的回報(bào),也給了他更大的舞臺(tái)。很多人有理由相信,范華旺的征程才剛剛起航。

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